2回
2019/05 訪問
カツ丼最高
2019/05/25 更新
2008/10 訪問
今回はエビ丼
2008年6月9日初訪問
まずは、ノスタルジーに浸った偏見のクチコミと最初に言わせて頂きます。
普通の民家を改装したようなお店で気づかずに通り過ぎてしまいそうです。
店主に聞くと営業して35年とのこと・・・知らなかったな～こんなところに食堂があるなんて。
店の前の道路は狭くて車の通行が出来ませんが10m程離れたところに駐車場もありました。
店内は狭く六人ほど座れるカウンターと四人座れるかな？と思う座敷があるだけです。
カウンターの頭上にはびっしりとメニューが貼ってあり後ろの壁一面に漫画の単行本があります。
メニューは、食堂らしく丼・ラーメン・定食等が和洋中を問わずあるようです。
上品さを求めなければ昭和の雰囲気漂う感じの良い食堂です。
カツ丼800円を注文しました。
今まで食べたカツ丼の中で私の理想のカツ丼に一番限りなく近いもの。
私の理想のカツ丼とは
①カツは客が注文してから揚げる。作り置きなんてもってのほか。
②トンカツの肉の厚さは約1cm。厚けりゃいいってもんじゃないし薄いのは論外。
③カツを玉子でとじる。トンカツの上に卵とじを載せるだけではカツ丼とはいえないんじゃないの？
④とじた玉子が半熟であること。完全に火が通ってしまうと玉子の味わいがないよね。
⑤食べた時、カツの衣がサクッとすること。カツの下(裏)にはつゆが一杯含まれていて味わい深く、半熟卵の下のカツはサクッとしていたら最高。
⑥ご飯は固めで汁を吸って丁度よくなること。
⑦ボリュームがあってガツガツ食べられること。
⑧葱は使わない。
決して上品じゃないけどボリュームがあって味わい深くガツガツ食べられるカツどんが一番です。
このお店は、⑤⑥が理想とは違っていたけど、美味しかった。
08年10月12日ラーメンをいただきました。
アッサリとした醤油味で昔ながらの中華そばといった感じです。
麺は中細のチヂレ麺で叉焼は味が染みていて柔らかいものでした。
カウンター内の寸胴のスープを使っていました。
スープも手作りなんですね。
美味しかったです。
09年07月04日エビ丼いただきました。
大きなエビフライ二尾が卵にとじられていました。
プリプリに弾けるエビが美味しかったです。
カツ丼
ラーメン
エビ丼
2021/03/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
半田市の食事処「マルエス食堂」で食事。
久しぶりの再訪。
相変わらず古系の雰囲気。
カウンター席に座り貼り出しているメニューを見るが最初から決めていたカツ丼を注文。
注文してから揚げるカツは口の中で豚の香りと肉汁が広がります。
玉葱も多くしっかり火が通っています。
揚げたてのカツがサクッとしなくなるまで煮込まれているのを差し引いても美味しい。
喫煙可なのでタバコの煙が気になる時があるのが痛いところ。