kazu92mieさんが投稿したあま晴らし（三重/名張）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留あま晴らし名張/ラーメン

2回

夜の点数：3.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/01 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干し豚骨 (´ー`)

※追記 2017.1
数量限定メニューも色々と出ている
ようです。通常メニューをまだ制覇
できていないので今回は煮干し豚骨
にしました。煮干し系のラーメンは
個人的に少し苦手なのですがここの
やつは豚骨を合わせた煮干しスープ
なので、おいしくいただけました。
塩気が前面に出てくる豚骨スープと
細麺の組み合わせは好みの味です。
具のチャーシューも普通においしい
ですね。近いうちに伊賀にも支店が
できるみたいですし、今年も昨年に
引き続き期待できます。旨いです。

煮干し豚骨

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2017/01/07 更新

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1回目

2017/01 訪問

夜の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

魚介豚骨と醤油豚骨 (´ー`)

※追記 2016.11
メニューがどんどん増えていく名張の
あま晴らし。今回は醤油豚骨。一般的
な豚骨醤油のラーメンとは違いました。
どちらかというと家系豚骨と塩のいい
ところを合わせもつようなスープです。
ここのメニューの中ではバランス系の
スープで、醤油と塩気の加減が絶妙に
おいしいです。豚骨っぽさは抑えめな
感じですが、背脂とミンチ肉が表面に
浮いていて結構とオイリーなところも
ありますが変なしつこさも無く、最後
まで飲み干してしまいました。最近は
限定メニューや新作にも意欲的に取り
組まれていて、近くにあれば定期的に
通いたいお店です。名張ではイチオシ。
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※追記 2016.10
久しぶりの訪問。今回は魚介豚骨です。
前回と比べて具にキクラゲが追加され
てましたが、個人的にはこれは不要と。
相変わらず塩辛いスープは旨いですね。
具のチャーシューもいい感じで、角切
りのコロチャーシューもおいしいです。
お店のブログによると、新メニューの
追加もあるようで今後も目が離せませ
んね。伊賀・名張エリアでは、一番の
お気に入りです。ここはオススメかと。
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※追記 2016.8
やっと食べられました塩らーめんを。
塩にしては珍しくとろみのあるスープ
でした。塩加減がはっきりしてます。
個人的には好きなスープ。具のチャー
シューも相変わらずおいしいですね。
ただ、麺がやわやわ…他の口コミでは
そのような書きこみが無いので、私の
ときだけ茹でる時間を間違えたのか？
この麺より豚骨系に使ってる博多豚骨
の細麺の方がこのスープに合うかと。
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※追記 2016.7
最近はネットでの口コミも増えてきて
ますね。以前に魚介豚骨を食べたとき
魚介をあまり感じなかったので、再び
食べてみました。スープを飲んだ瞬間
魚介感はありますが、それ以上に豚骨
と塩の印象が強いです。やっぱり魚介
というより塩豚骨って感じがします。
ただ、この塩加減と豚骨のこってりが
合っています。個人的にはかなり旨い。
前回、食べた家系醤油のスープよりも
こちらの方がいいと再確認しました。
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※追記 2016.7
先週に続いて今回は家系とんこつです。
俗に言う豚骨醤油ラーメンですが前回
の魚介豚骨より万人向けの味付けと。
魚介豚骨のときに感じた塩辛さは全く
無くて、スープ単体ではこちらの方が
好みの味でしたが、麺との相性は前回
の魚介豚骨の方がおいしく感じました。
ニュータウンにある隠れた人気店です。
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2016.6
名張のつつじが丘にあるあま晴らし。
以前から旨いと評判は聞いてましたが
なかなか行く機会がなくて後回しに。
松阪から片道、約５０ｋｍ。わざわざ
行った甲斐がありました。かなり濃い
めの豚骨スープに、博多豚骨の細麺の
組み合わせ。おまけにかなり塩辛い。
塩豚骨と名乗っていいぐらい。魚介感
は、ほぼ無くて、豚骨の濃さと塩気が
ガツンときます。個人的にはもう少し
塩控えめな方が好みですが、ベースの
豚骨スープがなかなか旨いので○と。
適度に脂身のあるチャーシュー２枚に
加えて、１ｃｍ角のサイコロ状チャー
シューが４つほど入っていましたよ。
メニューは魚介豚骨の他に家系豚骨と
塩と煮干しがありました。近いうちに
再訪して、家系豚骨と塩を食べます。

醤油豚骨

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魚介豚骨

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塩らーめん

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魚介豚骨

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家系とんこつ

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魚介豚骨

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2017/01/07 更新

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