稲樹庵さんが投稿した一文字カリー店(北海道/南郷18丁目)の口コミ詳細

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稲樹庵 (東京都) 認証済

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一文字カリー店南郷18丁目、南郷13丁目/カレー

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ルーカレーの素晴らしい美味しさとスープカレーの素晴らしい美味しさと丁寧でゆるやかな時間の贅沢さ。

店内はダークブラウンで統一されている無垢の床と木のテーブル。
窓側は傘付きのペンダント、奥は埋め込みの白熱灯色のライトが店内を灯している。
レジカウンターはレトロなミシン台にアンティークなキャッシャー。床には樽に詰められた雑誌、タイプライターの隣にはいかにも手作りな一輪挿し。それには2008年と描いてあり、深紅の秋桜の造花が何本か挿してある。間仕切りカーテンのワークの一部は渋柿で染めたようにも見える。

待つ間に気付くことは、厨房から仕上がり直前の合図になる野菜を揚げる音。シュワーっと気泡が油からはぜるあの音。それがとても心地好い。

☆ルーカレー チキン(中辛選択) 900円
ライス 中盛300g +50円
トッピング温玉 +110円
人生で何度も食べたい美味しいカレーの一軒であることは間違いない、ルーカレー。
黒褐色のルーの色のイメージ想像以上の濃厚で深い、幸せの味わい。香りは薬膳のスパイス。このカレーに会うために北海道に来たのかもしれない。

☆スープカレー チキン(中辛選択) 1200円
ライス 中盛300g +50円
スープカレーは黒い丼での提供。つけ麺屋さんでは一番大盛りの、あのサイズ。

茄子は紫に輝き身はトロリとしている。
ブロッコリーは札幌のスープカレーの店を巡って初めて良さを知った、あの焦げに近く香ばしい具合はこちらもとても良い。
人参は一本だろうかしら、茹でたそれは驚くほど甘くて幸せ。
ピーマンはとてもいいアクセントの大人な苦味。
ゴボウ!
香ばしくて、歯応えが善く、やわらかで慈味深い。
キャベツは刻まれていてシャキシャキしてかなりなボリューム。
じゃがいもは皮がおいしく中はホクホクしているのにつるんのした舌触りもよくて、やはり北海道の馬鈴薯は最高だ。
南瓜はしっかり揚げられ二切れもあり、濃厚で甘い。
蓮根は厚みがあり、その繊維質が保たれながらも旨味が濃い。
その野菜郡の下には、スプーンをただ入れただけでほぐれる骨付きの鶏肉がたっぷりと待ち構えてる。
スープ、野菜、ご飯、スープ、お肉、野菜、ご飯…
思うままに食べ進める幸せが深い。

帰ってからも何度も思いだし、北海道が恋しくなる味。

〔スローフードは急かさない〕
窓側カウンター3人、奥のカウンターは4人、テーブル席は4人。これでもう店は満席になり、注文も一組作り終えてから、次の次位のオーダーをまた一組と受ける感じ。この店のこれがペースなんだ。
この店の不器用な丁寧さ、初見ながらとても好感を持ち、待つことも楽しめた。一品入魂。(これは全く相性でしかないし、便利と快適さを求める人、急ぐ人には全く向かない店であることは間違いない。時間がない場合は来ない方がいい。)
〔売り切れ後免〕
オープン約一時間でスープカレーは品切れ。後はルーカレーの販売のみになっていた。
〔徒歩でアクセス〕
南郷18号駅から歩くと僅かに近く、南郷13号駅からはほんのちょっと遠い。でも、ほとんど同じ。
店の前には軒下に軽自動車が2台入る程度の駐車場。

  • ルーカレー チキン 中辛 温玉トッピング

  • スープカレー チキン 中辛

  • 鮮やかな野菜の下にチキン

  • 店入り口の黒板の予定表。

  • メニュー表

  • 扇風機とダストボックスの白さがアクセント

2020/03/06 更新

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