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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
熟成光麺 全部のせ
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2016/03/08 更新
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熟成光麺 全部のせ
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_387.html
麺は中太とあるように太くもなく、細くもなくです。
焦がし担々麺
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_393.html
麺は「中太ちぢれ麺」です。辛さはそれほどではないけど、物足りなくもないくらいです。
つけ麺（大盛）
ラーメンは中太ちぢれ麺を使っていますが、つけ麺は平打ちぢれ麺といわれる、平べったい麺を使っています。
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_398.html
酸辣ニラ光麺
ほんとに辛いです。ノドが痛くなる程ではないですが、汗が噴き出してきました。
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_934.html
汁なし坦々麺
http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_1184.html
汁なしとはいえ坦々麺ということと、各種香辛料で仕上げた自家製の麻辣油を使用とのことなので、辛いことを覚悟していましたが、それほど辛くありませんでした。ちょうど良いピリ辛加減で美味しかったです。
汁なしですが、代わりにタレがかかってます。トッピングされているピーナッツの為かクリーミーさもあります。
トッピングのひき肉が意外と多いです。太めの麺も多めですが、甜面醤で炒められたひき肉も最後まで味わうことが出来ます。