「居酒屋」で検索しました。
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炉ばた焼発祥のお店。私の超好み。 雰囲気よし 料理よし 人柄よし のある意味完成されている感じ。 もう腰が曲がった大将が出来るところまでやると仰ってて後継はいないらしい。 若い人がこう言うお店を是非ついで頂きたい。 初めて写真を載せる記念のお店。
2019/11訪問
1回
仙台、山形でも数々の蕎麦屋に行ったが、 確実にうまい。 何がうまいって大将が「機械打ちが一番うまい」と割り切り、産地こだわるよりもやる事あると割り切ってるところがうんちくいう店主より100倍素敵。 讃岐うどん如くの益荒男蕎麦は野暮な旨さがやみつき。 蕎麦つゆの鰹のいやらしいまでの出汁は日本料理からはかけ離れているけども旨さには敵わない。他県民は是非行って頂きたい。
1回
最近流行りの
2010/07訪問
1回
1回
1回
貝出汁おでん
2024/12訪問
1回
文句なしの初の満点。