ふくろう。さんのマイ★ベストレストラン 2010

（2013．03）
再訪。予約して訪問。今回はカウンターで正面に近い位置に。焼き鳥が焼ける様子が見えて良い席でした。
今回は3000円のコースに串を豆苗巻きやアスパラ巻き、ぎんなんなどの串を注文。
日曜ということでいつもよりやや少ない気がしましたが、店内の雰囲気は変わらず。
えんどう豆の串揚げやごまプリンを食べると懐かしい気分に。

（2012．04）
ライブ後にこちらのお店に来店。
今回は馬刺しの入った3500円のコースを注文。3000円のコースと違うのは牛さがりや馬刺し、串の本数が4本と3000円は6本というのが違っていたと思います。
500円の違いですが、ちょっと違ったのを食べれたので、こちらのコースも良かったです。
混雑時は時間制限がありますが、今回はそれもなくゆっくり食べれて良かったです。

(2010.11)
ひさしぶりの来訪。
今回は単品で注文。
四つ身、砂ズリ、鳥皮、手羽塩、ささみの梅じそ巻、手作りつくね、えんどう豆の串揚げ、ごまさばなどを注文。
ひさしぶりに食べたえんどう豆の串揚げの味は変わらず、美味しかったです。
前回食べて美味しかったなんこつとろり串は残念ながら売り切れでしたが、今回食べた四つ身が美味しくて追加注文しました。
いろいろとたくさん食べてもそれほど値段がかからず、美味しい焼き鳥を楽しむことができて良かったです。

(2010.03)
何度かこちらのお店に伺って今回初めて食べることができました！

案内されるとまず予約しているお客さんのために2時間を目安に食事をお願いされましたが、その時間でも十分に満足できる食事でした。

今回注文したのはおすすめの3000円コースを注文。
内容はえんどう豆の串揚げ、有頭えび、串6種類（なんこつトロリ串、砂ずり、手作りつくね、豚バラ、ささみの梅じそ巻き、あと一品はしっぽだったのですが名前忘れました）、サラダ、とりのスープ、本日の一品、自家製豆腐、焼きおにぎり、ゴマプリン。

これにさらにえんどう豆の串揚げとカマンベールチーズの炭火焼、四つ身、えのき串などを追加注文しました。

どれも非常に美味しいのですが、一番最初に食べたえんどう豆の串揚げこれは絶品でした。
豆の甘みと焼き加減が絶妙で塩をつけて食べるのですが、どう表現したら良いのか難しいのですが、これは必ず食べたくなる一品です。しかも250円とそれほど高くないので嬉しいです。

あとは焼きおにぎりこれも美味しかったです。ちょうどよい焼き加減とおにぎりの中にはじゃこがはいっていて香り、食感、味と楽しむことができました。

写真のカマンベールチーズの炭火焼。これはフルーツソースで食べるのですが、アプリコットかブルーベリーのソースの2種類。フルーツソースで食べる串は斬新でした。

最後の締めのごまぷりん。最後に甘い物で締めて満足でした。

酒はビール、日本酒、焼酎、梅酒、ワイン、カクテルにソフトドリンクと一通りそろっていると思います。接客も丁寧でしたし、カウンター席から焼く様子を見ることができたので見ていて楽しかったです。

今回は食べませんでしたが、山芋の竜田あげや胡麻かんぱちが美味しそうだったので次回は食べてみたいと思います。
今回は予約なしで入れましたが、次回は必ず予約して食べに行きたいと思いました。

(2012.09)
ひさしぶりにランチに行ってきました！
少し早目だったので、カウンターの奥のほうに案内されました。
目の前には生簀が、ちょっと先には調理している様子が見えて良い席でした。
ランチは蕎麦と和定食の2種類でした。
和定食を注文しました。茶碗蒸し、刺身、てんぷらなどいっぱい。これだけの量で1200円だったかな？は安いなと思いました。
そして、名物のつぶ明太をご飯にのせて食べると一層おいしかったです。


(2010.10)
博多を代表するお店料亭稚加榮。
店内に入ると大きな生簀にいろいろな魚が。
今日のお薦めはヤリイカと黄金（ごん）あじということでお造りと刺身の盛り合わせを注文。

イカの造り　期待していましたが、イカの刺身はいまひとつ。げそを唐揚げまたはてんぷらにしてくれて、てんぷらは美味しかったです。

ごんあじの造り　　造りがすごく綺麗で、味もすごく良かったです。醤油はしょうが醤油でいただいてこれがよくあっていました。
イカの造り同様、こちらも唐揚げか味噌汁を選ぶことができ、味噌汁を注文。味噌も赤味噌、白味噌、あわせ味噌から選べるのが良かったです。

刺身の盛り合わせ　鮪、鮃、カンパチ、サザエ、イカ、鯵、イカ、えびと種類も多くて、美味しいけれどお腹いっぱいに。

てんぷらの盛り合わせ　海老に白身魚、いか、しいたけなど。てんつゆもありましたが、塩で食べても美味しかったです。

握り寿司　　アナゴ、鮪赤身、トロ、エビ、いくら、ウニ、イカなどの握りに季節の鱧の握りを追加。

お腹いっぱいだったけれど、何とか食べ切りました。
料理に合わせて醤油などが異なり、白身などはぽんず醤油、青魚などはしょうが醤油、まぐろ、貝類はわさび醤油などお店の拘りが伺えましたし、音楽が聞こえるか聞こえないぐらいでお客さんの会話が弾んでいる店内でいけすや魚を調理している様子を見ながら食事できたのはすごくよかったです。
接客は店内が広いので十分とは言えませんが、それでも何人かすごく丁寧に接客していただいた方がいたので気持ちよく食事できました。

今回の食事では偶然隣になった方と話が弾んで楽しんで食事したり、プロ野球選手やテレビ関係の方が反対側の席にいたりと驚きもあったりと印象深い食事になりました。

焼肉店とは思えない外観。中に入ると店内は赤と白を基調にしたおしゃれな内装。しかも焼肉店なのですが、煙をそれほど感じませんでした。
カウンター席に案内され、目の前にはロースターが。これを見て焼肉店と思うとともに一人でも来れるのでよさそうだなと。

メニューを見ると黒毛和牛の質の良いお肉がほとんど1000円前後とかなりリーズナブルで楽しめ、またコースもあり、内容を見るとそれでも十分な印象でした。
今回はコースを注文せず、タン刺身、上ロース、上カルビ、上ミノ、ハラミ、焼きしゃぶなどを注文。
タン刺身　見た目もいいし、本当に刺身で食べて美味しいと思えるお肉でした。玉ねぎなど薬味で味が変わってそれもまた新鮮でした。
ハラミ　肉厚があるけれど、柔らかくてジューシーで思わずもう一皿追加するほど好きになり、美味しかったです。
上ロース　　きめが細かく、肉質もよくあっという間に食べてしまいました。
上カルビ　　タレで注文しましたが、タレとあっていてお肉もやわらかく、美味しかったです。
焼きしゃぶ　　目の前で綺麗なお肉を焼きしゃぶして作っていただけます。このお店の一番人気だそうで薦められて注文。
　　　　　　　　　感想はさすがＮｏ１。ただ、美味しいものはあっという間というかすぐになくなり、物足りなく感じました。

ロースターの火力が強いけれど、煙もそれほどなく、しかもお肉を焼いたときの網目が美味しそうでより一層食欲が増します。
3人で料理と接客をされているようですが、ちょうど行き届く感じで手際よく、またお客さんとも仲良く話されている雰囲気から温かく、落ち着ける雰囲気で良かったです。

最後の締めはりんごシャーベット。りんごの器の中に冷えた美味しいシャーベットが。量も多く、これで500円は満足。
一人焼肉をしたことがないのでぜひ挑戦したいのと福岡で食べた焼き肉店の中でも印象に残った焼肉店なので一緒に行って食べに行くのもいいかなと思いました。

(2010．10）
ジャック、ガトーシャンティ、モンブランとあとチーズのケーキ（名前忘れました）の4点を購入。
モンブランは注文してから作るので出来立てで美味しかったです。前回食べたガトーシャンティが美味しかったのでこれは注文。生クリームが好みで甘さもちょうどよく、あっという間に完食。ジャックとともにこちらのお店での私のお気に入り。
チーズのケーキは中にブルーベリーの層があってチーズも優しくて、食べやすかったです。

（2010．04）
再訪。店名のジャック、あまおうのガトーシャンティ、ミルフィーユフレーズとマカロンを購入。
久しぶりにジャックは美味しかったですし、マカロンは見た目もいいし、味はコーヒーやブルーベリー、ストロベリーにピスタチオなどいろんな種類がありました。今回はその中でお薦めのマカロンを店員さんに伺って選びました。
今回はあまおうのガトーシャンティが中でも美味しかったです。あまおうとスポンジ、生クリームのバランスが非常によく、美味しく頂きました。

（2009．04）
福岡に寄った際に美味しいのでよく持ち帰ることが多いのですが、今回はお店の席が空いていたのでケーキ2種類と紅茶をいただきました。
チョコレートケーキはそれほど甘すぎず、しかも重たくなかったのですっと食べれました。タルトも店員さんのお薦めで食べてこれも美味しかったです。
中でも一番のお薦めは以前から店名にもなっているジャックでしょうか。他にも焼き菓子や夏にはアイスなどもいっぱい。
紅茶と合わせて1000円を超えてしまいましたが、それでも満足できます。
大事な方などにこちらのお店のスイーツを贈ると喜ばれると思います。

福岡での老舗焼肉店。ひさしぶりにこちらのお店に。確かに久しぶりですが、8年近く行っていないことはないので、口コミを書いていなかっただけなのかな？と。
福岡に来るとどうしても同じようなお店になることが多いので、どこ行こうかなと思い、こちらのお店を思い出し、行くことに。昨年、ソフトバンクホークスの選手、スタッフさんが日本シリーズに向けてこちらのお店で食事されたということで、そういえば最近こちらのお店に行っていないなと。
利花苑ランチ1800円を注文。塩タン 、豚トロ、塩ミノ 、カルビ 、石焼ビビンバ 、 わかめスープ 、焼野菜 、 サラダ 、 韓国風冷奴 、 コーヒー。
肉質も良く、お肉の量もあってびっくり。カルビ、塩タン、豚トロが美味しかったです。
味は良かったのですが、近くのお客さんのあまりのマナーの悪さに絶句。せっかくの美味しい食事も後味悪くなりました。

黒毛和牛を一頭買いしているため、希少な部位も食べれるお店。
福岡では高級焼き肉店として知られていますが、今回食べてみた感想は値段相応と思います。
今回の食事では黒毛和牛は壱岐牛、伊万里牛、博多和牛の３種類でした。しかもお肉のランクはA5ということで上質のものでした。

コースもありましたが、いろんな部位を食べたいのでそれぞれ単品で注文しました。
注文したのはカイノミ、イチボ、みすじ、芯玉赤身、トモ三角、トロカルビ、特撰ハラミ、もつ盛り合わせなど。野菜も薦められましたが、気が乗らなかったので肉のみで(苦笑）。

カイノミ　カルビ風でややあっさりした味でした

イチボ　刺しが入っていて柔らかくて美味しかったです。

芯玉赤身　さっぱりと言われたけれど、私はそう感じませんでしたが、すごく焼けた時の網目が綺麗で見た目もよく美味しかったです。

特撰ハラミ　肉厚もあってジューシーで良かったです。

みすじ　特に今回店員さんが薦めてくれたのがこのお肉。柔らかくて肉のジューシーさが味わえて最高！

トロカルビ　本当にあぶらがのっていて話に夢中になっているとすごいことに。あっという間に焼けてびっくり。味も本当にトロカルビというだけあって食感が良かったです。

もつ盛り合わせ　ピリ辛タン　上ミノ　センマイ　小腸をあと一品忘れましたが５品のせっと一人前の割には量も多く、びっくりしました。

全体的にお肉に下味がついていたり、お肉本来のうまみでほとんどタレはいらないと感じるくらい美味しかったです。タレもほかの焼肉店に比べてさっぱりした印象でした。

この値段でこの味なら本当に満足できますし、また行きたいと思えるお店でした。
ヒレなど食べたいないお肉もあるので次回はぜひ食べたいと思います。

(2010.06)
再訪。
今回は料理長お薦めコース3980円を注文。
タン、カルビ、ロース、ホルモン、壺焼きカルビなどにサラダ、キムチなどがついて当日でも注文できるコースなのでお薦め。店長お薦めコースは前日までの予約だそうです。
前回食べれなかった冷麺もついに食べました！
感想は残念ながら私にはあいませんでした。酢とからしでいただくのですが、インパクトに欠けるというか普通の味。逆に具にすいかがはいっていたのでどうも微妙な感じ。
お肉は良かっただけに今回はちょっと冷麺が期待していただけに残念でした。

(2010.04)
無性にお肉が食べたくなり、こちらのお店が浮かび、予約の電話。金曜日で大丈夫かと思いましたが、何とかあいていたのでラッキーでした。

お店に入ると焼肉店とは思えないほどオシャレ。2階の個室席に案内されました。
ある程度パーソナルスペースは保たれていますが、半個室という印象でした。

さて、前置きはこの程度でメインのお肉ですが、本当に食べました（苦笑）。

特選5種盛り　4725円　ロース、タン、カイノミだったかなあと二つ忘れました。そのなかでタンが肉厚があってよかったです。ただ、味は肉本来の味は味わえるけれど、感動はそれほどという印象。

シャトーブリアン　140g　4410円。　これは誕生日の友人のため奮発して注文。やっぱり値段相応の味。美味しいですね。今まで食べた中ではそれほどでも。

壺焼きカルビ　1365円。　これは店員さんお薦めだったのですが、今回食べた中で美味しかったものの一つ。甘いたれについて野菜も多く、しかも肉が柔らかく、食が進みました。

ヤンテ　840円。これは私初めて知ったのですが、一頭から数人前しか取れないホルモンらしいです。大きくて、味もしっかりしていて美味しかったです。

特選アゴタン　945円。　これは最初のタンと違ってお肉をしっかり味わえて食感が好きで、美味しかったです。レモンがイマイチでしたが、お肉だけでも十分でした。

あとはキムチにライス、大東園サラダ、デザートと本当にいっぱい食べました。
冷麺がお薦めと言われたのですが、ライスが量があったのとお肉をしっかり食べたいということで今回注文しませんでしたが、次回機会があれば食べてみたいと思います。
また、サラダ、デザートなどお肉以外もしっかりしていたので非常に満足できますし、これだけ良いお肉を味わえるうえ、この値段であれば十分だと思います。
ただ、個人的にはタレやサービスが多少気になるところがありましたし、そういう点を気になる方にはあまり向かないかなと思いました。

こちらのお店に11時過ぎごろに到着。
是非あなごめしをこちらで食べたいと思い、予約。待ち時間は30分くらいでした。
隣のレトロな雰囲気の待合室で待機。ほとんどが私と同じ観光客のようでした。外で待機している方もいたためそれほどではなかったですが、もう少ししたらもっと混雑していたでしょうね。

ようやく案内されカウンターへ。少しづつ混み始めたためテーブル席は相席に。
あなごめしは小、並、特上と3種類あるようで私は並1470円を注文。

あなごめしがきて開けてみると美味しい香りが。穴子がごはんのうえにいっぱい。
あなごの大きさはやや小さめでしたが、身がしっかりしていて脂っぽくなく、表面はカリッとしていました。たれもちょうどよい量で食が進みました。

旅行ガイド本やテレビの影響もあって混雑必至ですが、宮島に行かれる際は必ず立ち寄って食べていただきたいお薦めできるお店だと思います。

土用の丑の日に鰻を食べていなかったのと外があまりにも暑いので夏バテしないようにと思ったら無性に食べたくなってこちらのお店に来店。
福岡市内ではどうしても鰻というとこちらのお店しか思い浮かびません。
こちらのお店は久しぶりの来店で昨年リニューアルされたようでエレベーターやバリアフリー対応の部屋もあるようです。

お店の１階に私と同じように考えたのか待っているお客さんでいっぱい！さらに名前を記入するために２階にあがるといっぱいでびっくり！すごく賑わっていました。
大体20～30分ぐらいで入れるということで待つことに決めました。
待っている間に対応見ていると少しでもはやく入ってもらおうと迅速に対応されていました。しかし、順番が来てもなかなか来ないとか呼んでもいないのがあると残念だなぁと思いました。

待ちながらお客さんと一緒に話していると常連さんらしく「こなし」と身が締まっているのがいいということを聞いて、こなしを知らなかった私は伺うと、基本の腹を割いて直火で焼く関西風の途中の工程に揉んで叩く、「こなし」を入れるようでそれをすることで鰻から出る脂でさらにふっくらした食感に仕上がり、ここの鰻は身が縮まるのでさらに美味しさが凝縮されて美味しいということでそれを聞いてさらに食べるのが楽しみになりました。

うな丼、うな重、蒲焼と素焼きなどの種類があり、私は特うな重2650円を注文しました。上と特では鰻の数で違うようで最初は蒲焼にしようかと思ってましたが、うな重はきも吸いがついて安かったのでこちらにしました。
事前に話をいろいろ聞いていたおかげで楽しく食事することができました。量も十分で身が柔らかくて本当に美味しいです。しかも器が凝っているので見ていて楽しめました。

再訪。本当にひさしぶりでお店が綺麗にリニューアルしてからは初めて。
昨年に北九州に戻ってから福岡に行く際、何度か予約の電話を入れたのですが、予約でいっぱいで今回は運よく空いていて、予約して訪問。
お座敷の席で子供と一緒でしたので、周りをあまり気にせず食事できました。
この日はイカがなかったので、刺身盛り合わせ、フルーツトマト、出し巻き卵（ハーフ）、ざる豆腐、おにぎり、タコの唐揚げ、アスパラなどの炒め物、カニとホタテのクリームコロッケを注文。
ひさしぶりに伺いましたが、店内は満席でした。
どれも美味しかったですが、ざる豆腐、出し巻き卵が好みでした。
子どもも美味しかったようで、ざる豆腐はかなり食べてましたし、ご飯が美味しいのかおにぎりもしっかり食べてました。好物の出汁巻きは時間がかかるから最後のほうで、少ししか食べれなかったのが残念でした。ただ、これでハーフということで、通常の出し巻き卵はかなり大きいことを考えるとハーフを注文して正解でした。お酒もいろいろ種類がありますし、時間制限はあるもののゆっくり食事できたので、良かったです。また機会があればイカの活き造りを今度は食べたいと思いました。

しかも周囲からは海外旅行らしい声が。注文するものも豪華ですごいなぁと。

（2016.01）
再訪。評価変更。総合・味・CPダウン、サービスアップ。
予約なしで行きましたが、運よくお店に入ることができました。
お造りや天ぷら、なまこ、サラダなどを注文。
以前も高いと感じましたが、今回の食事で改めて感じました。
接客が印象良く、いろいろと注文しましたが、正直この値段は高くない？と思うのが結構ありました。
まずはお通しが500円。内容からするとかなり高いと思いました。そして、ドリンクは結構良いお酒が充実していますが、それを注文するととんでもない金額になってきます。そして、お造りが1000円以上。盛り合わせは2500円1人前ということで、私がよく通っているお店であれば、この値段で十分満足できる内容があるかなと。今回注文したごまさばは1480円。水いかは2600円という金額でした。
ごまさばは美味しかったからまだ良かったものの、いかは固いし、いかの甘みなども感じず、美味しくなかったです。また、なまこも980円で固くて、近所のスーパーで購入したほうが断然おいしかったです。
とまと焼きは美味しかったですが、1本が300円は？と他メニューを見ると全体的に高いなと感じました。
接客が以前来た時に比べ、印象が丁寧ですごく良かったです。
その反面、煙草を吸う際は隣の方に気遣ってくださいと張り紙がありますが、隣は私たちが食べている間ずっと煙草を吸い続け、気分が悪いまま食事をしました。
今回の訪問で、私ならもう少し安く楽しく、美味しく食べれるお店に行くかなと改めて感じました。


（2012．03）
ひさしぶりの来店。
いかの造りや串などを中心に注文。
前回に比べてお刺身はちょっと残念。いかはそれほど美味しいとは感じませんでした。
おまかせのほうが良かったかなと。あとちょうど白魚の踊り食いがあったのですが、こちらは売り切れて食べれず。
今回の食事は食べたいメニューが売り切れなどあって残念でしたが、連れて行った友人が喜んでくれたので良かったなと思いました。


（2010．02）
県外から福岡に来られた人におもてなしをする際に使いたいお店。

長いカウンター席に奥には座敷が。遅い時間だったためすぐに入ることができましたが、座敷は満席ではやくいかないと席がないことが伺えます。
しかし、ゆっくりと落ち着いて食事できますし、メニューが豊富でどれにしようか迷いました。
なんといっても魚が新鮮でお刺身は見た目も豪華で値段もそれなり。今回の写真の料理ですべてですが、これでもうおなかいっぱい。
それぞれの料理がおいしく、食べ応えがありました。

今回は遅かったので食べることができませんでしたが、白子とかが店員さんの話ではその日お薦めだったようで・・・・次回は白子を含めていろいろ食べたいですね。

ただ、お酒は料理に比べるとほとんど飲んでいないのですが、一人当たりの値段は高めなのでお酒をよく飲まれるかたは注意したほうがいいと思います。久保田など良いお酒が一通りそろえているので適度に飲むのはいいですが、そうでない場合は・・・。

今回連れて行った友人も非常に喜んでくれました。
頻繁に行くことはなかなか難しいけれど、おもてなしで行くのには非常に良いお店だと感じました。