ふくろう。さんが投稿したパティスリー オー フィル ドゥ ジュール（福岡/桜坂）の口コミ詳細

バレンタインに近い時期にこちらのお店に。
というのも妻が好きな季節限定の商品がこの時期販売されるので、買いに行ったところお目当ての商品は完売。そこで、期間限定の商品を購入。3種類あり、それぞれ食感、香り、味と楽しむことができました。本当はケーキも購入したかったのですが、この後の予定や移動時間を考え、断念。
福岡に住んでいる人が羨ましいなと感じました。

クリスマスイブにこちらのお店のケーキの受け取りに。予定よりも少し遅れてお店に到着。あれ？受け取りはどこ？と思ったら裏手にあって凄い行列。
ようやく順番がきてケーキ受け取り、急いで北九州に戻って頂きました。
自分のお気に入りのお店なので、美味しいのは間違いない。でも、値上げ高騰でこの時期のケーキが特に高くなったなと実感。

この日は寒かったのですが、外でケーキを頂きました。味は美味しいのですが、詳しくは覚えていませんが、スタッフさんの気遣いが嬉しかったのを覚えています。
子どもがイチゴのケーキが好きなのですが、この日はお腹いっぱいからほとんど食べず、私が二つ頂くことに。甘さ控えめですが、くちどけが良く、美味しかったです。

こちらのお店に本当にお世話になっており、福岡で好きなケーキ屋さんです。
ひさしぶりに来店すると見たことがない新商品が。ホワイトデーが近いのでマカロンもあり、目移りするのですが、お気に入りのプレシューショコラと半生チーズケーキを購入。
変わらずどちらも美味しかったのですが、シェフをはじめとしてスタッフさんの気遣いが嬉しかったです。慌ただしく、お店を後にしましたが、追加で購入した焼き菓子などは子供がすぐに袋を手に取ると開けるよう催促。あっという間に結構入っていたのが半分近くに。どれだけ好きなんだろう。今度は落ち着いた時に伺いたいと思いました。

福岡と大宰府に用事があって近くに行った際にケーキなどを購入。
やっぱり改めてこちらのお店のケーキは美味しいと実感。

ひさしぶりの福岡。時間が限られる中、こちらは外せないと思い、来店。
こちらのお店の口コミも二桁を超えましたが、おそらく実数はもっと行っている気がします。
お店に着くとすでに何人かいらっしゃったので、外で待機し、入店。
お気に入りのプレシューショコラを発見。あとはチーズケーキと新作を購入。以前は3,4個食べれましたが、今は2,3個が限度。これでも食べすぎですが、かなりの期間行っていなかったので。
プレシューショコラは濃厚で、生地とバランスよく好みでした。半生チーズケーキは程よい酸味とのバランスで美味しかったです。もう1点ですが、時間が経って忘れてしまいました。
本当に近くにあったらよかったのにと感じました。

もうこちらのお店は私の中で外すことのできないお店。福岡に行くとなればご挨拶と食べに行かなければと思い、事前に店休日を確認し、お店が開いていることを確認。さらに席と食べていない新作を予約。15:30頃にお店に到着。この日は完売しているケーキもあり、事前予約してよかったです。
お盆限定のももとピスタチオのムースのケーキ、パインを使ったケーキに、プレシューショコラを頂きました。どのケーキも美味しいです。そして、久しぶりにお会いしたお店のスタッフのみなさんが元気で笑顔でお出迎えしていただいたのが何よりも良かったです。
美味しいケーキで幸せな気分になりました。次はいつ行けるのかな。

引っ越しということでお世話になったこちらのお店にご挨拶に。
店内でイートインはできないが、外のテーブルで食べることができるということで、無理を言って外で頂くことに。
予定これからのも考えると二人で3個かなと。一つはアンヴァリッドというメレンゲの中にベーゼルナッツが入って、ジュレキャラメルとクレムーヴァニューユキャラメリゼと説明がありましたが、クレームブリュレではないのですが、そのままでも美味しいのですが、混ぜて食べるとほろ苦い大人なプリンにいろいろ入っているイメージでしょうか？これは食感なども楽しめて美味しかったです。
妻はエクレアと半生チーズケーキを。こちらは好みのようなので、美味しかったようです。
福岡に行く機会が減るので、寂しいなと感じるとともに改めて美味しいと感じました。

予約はしていなかったのですが、プティガトーが購入できるということでこちらのお店に。
ピスタチオとプレシューショコラ、ショートケーキの3点を購入。
おそらく今年1番行ったお店の一つではないかと思うほど大変お世話になったお店。
購入し、自宅に帰宅して頂きましたが、やはり美味しいです。
来年は今年と違う新作に出会えるかと思うと楽しみです。
こちらのケーキのおかげで少しぜいたくなクリスマス気分を味わうことができました。

今年だけでこちらのお店に何回お世話になったでしょう？
イートインが今年は9月28日で終わりということで行ってきました。
私はピスタチオをベースとしたタルトケーキで、妻は半生チーズケーキとキャラメルのエクレアを注文。
どれも美味しいですが、こちらのお店のケーキを頂くと、ご褒美的なのやちょっと落ち込んでいるときにまた頑張ろうという気持ちになります。
やはり美味しいものは自分にとって活力だなと改めて感じました。

今年もこの季節がやってきました。そう、モンブランの季節。
お店ごとに味わいが違って楽しんでいます。
ちょうどイベントと催事に福岡に行く機会があり、こちらのお店に寄ることに。
イートインを予約して向かったのですが、予定がずれて遅れて到着。そのため、慌てて頂きました。
モンブランは濃厚でメレンゲともあっていて美味しかったです。
また、シェフから新作の焼き菓子の試食もさせて頂きましたが、こちらも味、食感ともに良く、美味しかったです。新作は季節感もあり、女性が好まれそうな味でした。
早いものでもう9月。あと何回こちらのお店に来ることができるのかな？とおもいつつお店をあとに。

2018年の百名店に選出されたお店。
福岡に行く際はこちらのお店に寄ることも多く、イートインをすることが多いのですが、どうしても食べすぎてしまいます。
見た目の良さもありますが、美味しいし、好みのものが多いから自然と足を運んでしまいます。
今回は新作を中心にセレクト。
コーヒーゼリーは珈琲が3つのお店でそれぞれ違うそうですが、苦みの強いおのを選びましたが、クリームとのバランスがちょうどよく、美味しかったです。
他にも写真はありませんが、プレシューショコラなど私は3つ頂きました。
秋にはまた違ったものが並ぶので、その時に伺いたいと思います。

今回は事前に席を予約して訪問。
注文したのはタルトフランボワーズピスタージュ、プレシューショコラ、タタン、エクレールキャラメル。
まず、新作のほうから。タルトフランボワーズピスタージュはフランボワーズのコンフィチュールにアーモンドとピスタチオのタルト生地で、ホワイトチョコの生クリームでフランボワーズたっぷり。
フランボワーズがあまり得意ではないのですが、凝っているなという印象。そして、もうひとつは妻がタタンという土日限定の発酵バターとキャラメルソース薄切りリンゴのキャラメリゼに九州産クリームとシナモンの香りがするケーキ。
妻がシナモン苦手なので大丈夫かな？と思いつつ、やっぱり駄目なようで。私も頂きましたが、少しであれば良いですが、この量はちょっと苦手でした。一方、それぞれ好みのプレシューショコラ、エクレールキャラメルは美味しかったです。
エクレールキャラメルはバランスが良く、甘さも程よく美味しかったです。本当はこの後予定なければ、こちらは追加で購入して持ち帰りたかったです。
ちなみにこの日は結構食べたと思ったのですが、県外から来られた男性が4個食べて行かれたとか。さらに私より1個多く食べていた人がいたとは・・・。

岩田屋の催事にて購入。
今回購入したチョコレートは1200円くらい。いちじくとくるみなどが使われ、それとチョコがあっていて美味しい。男性よりはこれは女性が好きそうな印象。
昨年もこちらのチョコを頂きましたが、今年のほうが好みでした。

福岡遠征。
レビュアーさんが最近こちらのお店に行かれたのを口コミで拝見し、行きたくなって再訪。
イートインスペースはしばらくないということで、宿泊のホテルに持ち帰り頂きました。

今回初めて頂いたのはサンタンヌ。柚子の香りが爽やかでクリームチーズと八女抹茶、ホワイトチョコレートのムースのケーキ。もうひとつはルネ・マグリット。爽やかな酸味と香りが絶妙な青リンゴのムースのケーキ。中を開けると香りといっぱいのリンゴが。ワクワク感のあるケーキでした。
サンタンヌは柚子が良いアクセントでホワイトチョコとあって美味しかったです。ルネ・マグリットは私は美味しいのですが、少し苦手でした。あとはプレシューショコラと半生チーズケーキ。
モンブランもあり、薦められたのですが、これから食べに行く予定を考え、今日中に食べきるのは無理と判断し、断念。

常時10種類近くのケーキが並んでいますが、何か新しいケーキとの出会いがないかなとワクワクしながら通っています。

福岡市内でお気に入りのケーキ店の一つ。
今回は新作と昨年食べれなかったケーキが復活ということで、ちょっとライブの前に寄ってきました。
本当は丁寧に作られたケーキなので、ゆっくり味わえればよかったのですが、時間に余裕のない私たちは嵐のように来店し、おそらく去っていったのでは？
今回は妻がラパッションと半生チーズケーキ。私はシューアラピスタージュとペリゴール・プルプルを注文。
ラパッションはクレームブリュレをいったん作ったものをムースにしてキャラメリゼしたもの。美味しいのはもちろん、食感が面白かったです。チーズケーキは妻のお気に入りで、美味しかったの一言。
私が食べたピスタチオのものはピスタチオベースのシャンティクリームにホワイトチョコレートが入ってちょっと新鮮でした。さらに驚いたのがペリゴール・ブルブル。サマートリュフがのっていて牛乳を濃縮されたムースに下にサクサクしたホワイトチョコのリスフレが。どうしたらこういうケーキになるんだろうと美味しいと感じるとともいつも不思議に感じます。

(2016.12)
写真追加。
(2016.09)
写真追加。
ここ最近、福岡に来れば必ず立ち寄っているお店。
土日限定と新作が食べれるということで行ってきました。
モンブランスフレとピスタチオとカシスのケーキ。
モンブランは濃厚で重いのかなと思っていましたが、食べやすく、すっと口の中に入ってきます。メレンゲなど全体のバランスがちょうど良いです。
ピスタチオのケーキは食感などが面白かったです。私にはややカシスの味が強く感じました。持ち帰りに焼き菓子も数点購入。こちらも美味しかったです。

(2016.08)
写真追加。
ミルフィーユパシフィロールやミューラーなどを注文。
ミルフィーユのほうは夏らしい清涼感のあるケーキ。
今回も店内でケーキを頂きましたが、少しレイアウトが変わっていましたし、店内で食べられる方も増えたとか。
来店の際にはいっぱいだったケーキが続々と来店するお客さんであっというまになくなっていく・・・。
その中でチーズケーキとタルトシトロンを買われていくことが多いことに気づき、さっぱりしたものやチーズもしくはボリュームがあるのが人気なのかなと。
新作も続々出ていて、秋にはモンブランの季節が今年の栗の状況をシェフは気にされていましたが、秋ごろにまた伺う楽しみが増えました。

(2016.07)
再訪。
こちらは既にご挨拶済みでしたが、ランチ後に来てしまいました・・・・。
さすがに今回は1個のみ。ミルフィーユのケーキ名前は忘れましたが、頂きました。こちらは全体的にどれも美味しいですが、私はチョコレート系のケーキがこちらのお店は特に好きです。ミルフィーユ・・・。私が苦手とするケーキ。苦手なのは味ではなく、食べ方なんですが、どうしても綺麗な状態で食べれない。倒して食べるのがいいなどと聞いたこともあるのですが、どれが正しい食べ方なんでしょう？過去にすごくきれいにミルフィーユを食べている女性がいて凄いと思ったことが。
妻は苺のショートケーキ。甘さ控えめで食べやすいようです。私たちが食べている間、続々とお客さんが。すごい人気ですね。
今回も遠方からということで、シェフのご厚意でプティアソートが。お腹いっぱいの私たちにはこれでもこたえましたが、その人柄や優しさが嬉しいです。
福岡の馴染みのお店で最近どこかお薦めはと言われて答えるとこちらのお店をご存知の方が多いことにびっくり。
やはり業界の方はそういう情報が早いなと改めて感じます。今回新作が出ていたりもしましたが、前回食べ過ぎた分、選べるケーキが少なくなり、反省。
それでもやっぱりすぐにまた行くんだろうなぁと思い、お店をあとに。


再訪。
遠方から来るお客さんのためにテーブル席ができたということで先月に続き、こちらに伺いました。
行く時間を伝え、気になるケーキとあわせて予約して行きました。

今回は結構食べすぎました（苦笑）。あとで反省。シェフも3個食べられるとはと言われ、驚かれてしまいました・・・。
私が食べたのは3品で、ティラミス、マダガスカル、プレシューショコラで、この中では土日限定販売のプレシュー　ショコラ。こちらが今回の中で一番私は美味しいと感じました。
プレシュー　ショコラはヴァローナ社のクーベルチュール（チョコレート）を2種類使用し、生地、ムース、クリームなどの9種類を11層に重ねたチョコレートケーキ。口どけが良く、濃厚な味が口いっぱいに広がり、これは並んでいたら迷わず購入することお薦めです。
ティラミスは大人な味。マスカルポーネのムースにレモングラスのジュレとエスプレッソのジュレ。甘くはなく、やや苦めで大人な味という印象。甘くないのが好みな方は良いと思います。

妻はペーシュ　ヴェルヴェーヌとタルトキャラメルペカンを。妻はタルトキャラメルペカンが好みだったようで、中のキャラメルが美味しいと言っていました。
新しくドリンクもありエスプレッソ、コーヒー、ジュースで各300円。今回はジュースを注文しましたが、これも美味しかったです。
次にこちらにこれるのがいつかわからないので、ついつい食べ過ぎましたが、お皿など凝っていて見た目も楽しむことができ、非常に満足でした。
私が知る福岡市内のケーキ店でも上位に入るケーキ店だと思いますし、近くに行く際はぜひ寄って頂きたいお店です。

(2016.06)
レビュアーさんの口コミを拝見し、気になっていたので、こちらのお店に行ってきました。
桜坂から筑紫女学園の方向に歩いていくと通りの左側に青い看板のこちらのお店を発見！

お店に行く前に事前にイートインスペースと店内で食べれるかを確認の連絡し、再度お店に着いて店内でケーキを頂いていいか確認。
店内のショーケースは少し高めで、海外のお店などでよく見かける印象で、すごくケーキが見やすくなっていました。
店内で頂けるとはいってもテーブルはなく、待合用の椅子が二つ。そちらに座らせて頂きながら、今回はスタッフさんがお薦めというミューラーとルミエルというケーキ2点を頂きました。
ミューラーはアーモンドのダックワーズ生地に仏のチョコレートと中にクレームブリュレとベリーが入っていて、濃厚で味わい深い逸品でした。ミューラーはスペシャリテの一つで、人気の一ついうことも納得。
一方で、ルミエルは蜂蜜と柑橘系を使っている清涼感のある夏らしい逸品でした。甘さはそれほどなく、上品な印象で、すっと口の中に入っていく印象でした。
接客もすごく丁寧で、好印象で、店内のケーキの撮影もさせて頂いた上、さらにはドリンクのサービスまでして頂けました。
お話を伺う中で、人気のものは午前中に完売することもあり、半生チーズケーキやティラミスはチーズ好きのお客さんが大量に購入されることもあるとか。
他に気になったのはマダガスカルやシューアラミット、タルトキャラメルピカンなど。
また、福岡に行く際にはこちらのお店に行って、気になるものを食べに行きたいです。

個人的には☆4つですが、イートインスペースがあれば、もう一品食べれたことや妻の意見を参考に☆3.9にしました。
私は近所にあれば必ず通いたいし、近くに住みたいと感じたお店でした。

追加：
家に持ち帰って食べたパヴェショコラ、マロンフィナンシェ、フルーツケーキですが、どれも美味しいですが、特にパヴェショコラはサクサクして食感が楽しく、美味しかったです。フルーツケーキは香りが強く、味もしっかりしていました。