いたずらっ子紗椰さんが投稿した蓮（東京/飯田橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転蓮飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/日本料理

1回

夜の点数：3.9
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2013/02 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

じわりと効いてきます！そんなお店。

実に久しぶりに再訪。
前回伺った際はプロジェクト打ち上げの時の接待でしたかな？

店内の雰囲気がなにやら変わったなぁー。。。あ，カウンター内がにぎやかになったのですな。と膝を打ちました。
全体的に蓮っぽさはなくなって，虎白さんの可愛いのになった。というのが私の評ですね。

きのこの季節を外せば、やっぱり和食の美味しいのってにこにこしちゃいますね♪

そういうお店。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
虎白さんの兄弟格。（と私は認識してます）
虎白さんは，食材の良さを使った技で魅せて頂けるのですが，和の食材を存分に「活かす」のがこちらです。

お店へのアプローチは正直言って目をつぶらなくてはなりません。
このお店が虎白さんのロケーションにあったら，，，（一見さんを中心とした）みなさんの評価は変わるはずです。

でもね，来れば来るほど分かってくるんですよ。ここの良さ！
石山さんのお人柄？　それもやっぱりあるでしょうねぇ。
シチュエーションを変えて何度も伺わせて頂いているせいか，お客さんとの間の取り方，雰囲気の醸し方に変化があるのにも気付かされます。

ちょっとしたところで技や心配りが分るんですよね。
先日の和牛のしゃぶしゃぶでもそうなのですが，箸捌きが端正できびきびとして，，，それが美しく，美味しさと雰囲気を作り出してくれています。
お任せコースで出して頂くものの端々に目が行き届いているのが判るんですよね！

ホント困るんです。。。新規開拓に出かける勇気がなくなってしまう。　
是非，何度も何度も足を運んで頂いて，ここの魅力を味わって頂きたい。

そういうお店。

2016/02/13 更新

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