この口コミは、C&Tさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
至福の石垣牛ステーキ
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予約した石垣牛のハンバーグ
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豆腐のソテー柚胡椒のせ
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人参ポタージュ
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2010/03/05 更新
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2010年2月再訪
今回は、さくら☆さんの書き込みをみて、どうしても石垣牛のハンバーグを食べたくて、
ランチでの訪問となりました。
まずは、ランチビール。
あてには、豆腐のソテーをだしていただきました。
柚胡椒が添えてあり、美味です。
そして、石垣牛ハンバーグのランチコースがはじまります。
まずは、人参のポタージュ。
そして、石垣牛のハンバーグの登場です。
ジュージューとおいしそうな音をたてています。
そっと切ると、すごい勢いで肉汁が。たまりません。
ひとくち、何もつけずにいただきます。
予想以上にソフトな食感です。
これは、ハンバーグというより、肉ですね。
石垣牛のしつこくないおいしい肉の味がします。
おすすめの大根おろしに醤油をかけたものをのせていただきます。
うまい。肉の味が引き立ちます。
シンプルな食べ方が一番ですね。
ランチは初めてでしたが、これはこれでいけますね。
でも、やっぱり夜にステーキ＆ワインのほうが好きかな。
以下は過去のレビューです。
石垣島に行ったときは必ずお邪魔するお店です。
最初に訪問したときは、せっかく石垣島に来たのだからおいしい石垣牛を食べたい！との思いからお邪魔しました。
その際にいただいたステーキがおいしく、また、マスターと奥様の人柄にもひかれ、
必ずお邪魔するようになりました。
いつもいただくのは、ヒレ（テンダーロイン）。
ほどよく脂があり、それでいてしつこくない。
石垣牛を堪能できます。
一度、サーロインをいただきましたが、ちょっと僕には脂がきつすぎました。
もちろん、さしの入ったお肉が好き！という方にはおすすめです。
ステーキもおいしいのですが、
つけあわせのサラダや牛刺し、牛脂のカリカリ焼きなどもおすすめです。
こちらのサラダにはいっていた葉の裏が紫色の野菜がとてもおいしかった。
あとで聞くと、ハンダマー（水前寺菜）といい、とってもからだにいいそうです。
次の日、さっそく市場に買いに行ってしまいました。
ただ、ちょっと値段は高いですね。
東京価格と言っても過言ではないでしょう。
あと、窓際のソファーがへたっているのが。。。
まあ、それでも、また行っちゃうのですが。