m☆☆u さんが投稿したレストランタテルヨシノ銀座（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店レストランタテルヨシノ銀座東銀座、銀座、銀座一丁目/フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

色鮮やかで芸術的なお料理をいただく

父の日、母の日の感謝の気持ちをこめて、両親をランチに招待。

お店は、以前から一度行ってみたかったタテルヨシノ。

銀座店は銀座にしては珍しく景色がよく、天井が高くて店内は広々。

かなりゆったりしたつくりになっています。

東京タワーが見える席に案内していただきました。

11時半に予約をしたので一番乗りでした。

私と母は7200円のMenuEmotion。

アミューズブーシュ

爽やかなガスパチョ夏野菜と鮮魚のマリネ

グリーンアスパラガスのリゾットパルメジャーノ風味

季節の野菜モネの庭園をイメージして

本日の魚料理

ヌガーグラッセフリュイコンフィと共に

小菓子

父は魚とお肉がつく10000円のMenuImagination。

仔ヤギのカルパッチョ
爽やかなガスパチョ夏野菜と鮮魚のマリネ
カニのトマトファルシィ緑ピーマンのジュレ
本日の魚料理
牛ロースのグリエソースロックフォール
アヴァンデセール
四角いプラリネトンカフェのアイスクリーム
オーガニックコーヒーと小菓子

どのお皿もとにかく盛り付けが美しい！

窓から差し込む太陽光がこれまた料理をさらにきれいに見せてる。

今まで食べたどのフレンチよりも見た目が美しかった！

お店の方いわく、この時期のお皿は一番美しいんだとか。

確かに、夏は彩り豊かなお野菜がたくさんあるので、冬に比べて色鮮やか。

なかでも「季節の野菜　モネの庭園をイメージして」は本当にキレイで、40種類？の野菜が使われているそうです。

それぞれ調理の仕方も異なるので、これはシェフ総出で盛り付けを行うらしいです。

初めて聞く名前の野菜もたくさん。

こんなにたくさんの種類の野菜をいただけるのはとても贅沢。

これだけ手の込んだ料理は見ても満足、食べても満足。

お魚はサーモン。

レアのとろっとした食感が不思議な感じ。

バケットも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいました。

デザートも繊細な盛り付けでとってもきれいでした。

ハーブティーも美味しくいただきました。

偶然にもこの日は吉野シェフにお会いできました。なんだか感激。

両親もとても喜んでくれて大満足のランチでした。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/mxyxk/entry-10580512346.html

2011/02/12 更新

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