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花閒今出川、丸太町（京都市営）/中華料理、ビュッフェ
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.5 ］
噂通り、やっぱり美味しかったです
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2011/07/01 更新
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以前からブライトンホテルさんの中華は美味しいと良く耳にしていました。
何度かこちらのホテルに伺った事がありましたがいずれも和洋折衷の宴会料理
今回やっと念願が叶い仕事絡みの会合で花閒さんの中華料理を食べる事が出来ました。
お料理内容・感想は以下の通り
・特製冷菜盛合せ
蒸し鶏や魚の南蛮漬けっぽいものなど６種、味はどれもグー
・干し貝柱と蟹肉入りふかひれスープ
ごく普通のそれと言った感じ
・北京ダックと蟹爪のアーモンド揚げ
香ばしくてとても美味でした
・季節野菜とホタテ・車海老の炒め
こういうオーソドックスな料理が美味しいのはさすがと言ったところ
・チリ鮑のオイスターソース煮込み
旨みたっぷりのソースを最後まで頂きました
・牛フィレ肉の唐辛子炒め
見た目より意外とあっさりしてました
・五目入り炒飯
言うことなし、美味
・杏仁豆腐
これはまあ普通
・小菓子
ゴマ団子、超美味しい餡と胡麻の香ばしさが素晴らしい
やっぱり噂通りの美味しい中華料理でした。