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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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辛さ・痺れ・味わいの3つが揃った汁なし坦々麺は私にはストライクの美味しさ。
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汁なし担々麺、配膳直後
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しっかり混ぜるとこんな感じ
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余ったタレと半ライス
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調味料の可愛いイラスト
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店頭のサイン
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お勧めの食べ方
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外観
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2023/12/14 更新
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明治創業の洋食屋「煉瓦亭」さんの隣のビルに、こちらのお店。なぜ今まで知らずに居たんだろう？と思いながら・・。並んでいると、中から出てきて列に並ぶ方が。先に食券を買ってお店の方に声をかける？のかな。私は券を買って並んでいましたら、お店の方が辛さの度合い（3段階）を尋ねつつ食券を預かりに（キッチンへ伝えるのでしょう）来られました。
普通盛りで汁なし担々麺（1,100円 税込）（他に麻婆麺、酸辣湯麵、担々麺あり）を選びました。麺は普通盛が２００ｇという事なのでそのまま。（大盛が何グラムかはお尋ねしていません・・）
比較的すぐにサーブされ（半ライス無料・・・担々麺系の時は最後の〆にしたいので大変嬉しい）ます。よく混ぜてください、という事で、混ぜる前、混ぜた後の写真も撮影。この混ぜるタイミングで香りと共に自分が好きな味かどうか、なんとなくわかります。麺もややもっちりしていそうで、タレの濃度も好み。そして「甘味まで包含するような辛味」「ただ痺れるだけではなく風合いもあり」「後半戦にお酢で味変するのもまた良い」「余ったタレはご飯のお供に最高」という感じ。なんというか、好きな味でした。