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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
あらしやま 吉兆 in 北海道☆
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帆立吹き寄せ
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お造り（トロ、松皮鰈、つぶ貝）☆
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八寸☆
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ホッキ貝の茶碗蒸し☆
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蟹しんじょうのお吸い物☆
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牛脂ととうもろこしのご飯☆
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白老牛ととうもろこしご飯
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2012/03/23 更新
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本店が三星をとった、吉兆に話題作りに行きました。
子連れだったために、強制的に個室に！
しかも洞爺湖サミットで食事会の行われた、お部屋！
どれも器が綺麗で、食べることより器を楽しんでしまいました。
コースは、昼夜共通で、今回頂いたのは松風です。
まず、出てきた食前酒は白扇酒造の吉兆貞翁からスタート。
味はどれも食べやすい、お出汁のきいたもの。
お造りも新鮮でした。
ただ値段のわりにいわゆる高級な素材は使われておらず、唯一高級といわれるものは白老牛が２切れで、最後のご飯はその牛脂で炒めて作ったコーンの炊き込みご飯でした。
和食はいかにシンプルな味で、手の込んだものを作りビジュアルをよくするかというものも重要だと思いますが、ある程度の値段を払っているので素材に関して物足りなさを感じました。
地産地消で地元でしか新鮮に味わえないというところに価値をつけるのはわかりますが、物足りない。
あと接客の方が若いためか、お料理の置き方がちぐはぐでした。
お料理の説明も食べはじめてからずいぶんたってからだったり、運ばれてすぐだったり…
子供 可(子供用の食事も用意してもらえます)