みのりんママさんが投稿した魚菜料理縄屋（京都/峰山）の口コミ詳細 [食べログ]

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魚菜料理縄屋峰山/日本料理

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2013/07 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

非の打ち所のないお料理☆

以前からの主人の希望で行って参りました。

立地は少々不便なところにあります。

ですがお料理はどれをとっても、非の打ち所がないと思います。

量は大食いでない限り一品一品、味を丁度味わえる量。

味付けで表現ではなく、素材が主役でそれを決して超えない味。

角のあるものはなく、あ〜！美味しい！が出てくるたびにいってしまうものでした。

素材は新鮮ですし、ここまで車で来たのだから値段相応と言う気持ちがありますが、質は確実に値段以上です。

私達が話しかけたからと言ってベラベラしゃべるのではなく，あくまでおいしい料理を真面目に接客し、美真面目に味しいものをお客さんに出して満足してもらう。

子供を置いて、ここまできました！っと私達のいつものアピールの表現なのですが、うちは子供は半分の量で出すのでどうぞ連れてきて下さいと言われました。

料理と料理の間に時間が少しありましたが一切作り置きのない今作り上げましたという芸術には、評価される理由が実感できました。
　
評価がとてもいいのにおごる事なく、本当にどれも美味しいお店でした。

2014/03/31 更新

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