『初ケ・モンテベロ』ＬａＤｏｎｎａさんの日記

8月3日から9日までのラヴィルリエとの共同催事で初めて口にしました。
本店にはまだ行ったことないので、あくまで記録として日記につけておきます。

土曜日に訪問しましたが、もーっと行列?と思いきや客足は途絶えないものの普通に買えました。時間帯が良かったのかラッキー☆

購入したのはケ・モンテベロさんのは生ケーキ二つ。

★アルドゥール
【HPの説明引用】
メープルシュガーを使用した口どけの良い生地に、バナナのクリームとドライアプリコットのコンポートを合わせアクセントにグロゼイユを加えました。

一口だけいただきましたが、何とも言えない美味しさ！あのクリームはバナナだったのか。バナナの青臭さはなくまったく気づきませんでした苦笑　

★アンバサドゥールピスターシュ
ピスターシュにカシス、ベリー系の酸味の効いたジャム、バタークリーム（?）と層が美しいケーキ。
一緒に食べて初めてバランスがとれるケーキ。フォークを入れるとジュワっと音を立てているような水水強い感じ。とーっても美味しかったです！

ラヴィルリエはマカロン二つと生ケーキ二つ。マカロンのみ食べました。
やはり私はラヴィルリエのマカロンが一番好きだなあと再確認。

明日も買いに行ってしまいそうだ（笑）