2回
2018/08 訪問
ドーサを食べよう。＠ダバ インディア
京橋にある南インド料理店です。
夜は実は数回行っているのですが投稿は初めて。
2人での訪問です。
こちらはお昼は予約できませんが、夜は予約ができるので、待ちたくない方は予約をお勧めします。
今回は20:00過ぎてからの訪問だったので、10分ほど待って入店することができました。
■ワダ（￥780）
まずはティファンから。これは豆の粉の甘くないドーナツ。
ココナッツチャツネとサンバル付き。
スパイスおからドーナツといった感じで軽い食感です。ココナッツチャツネが美味しい。
■タミルの魚カレー（￥1490）
唐辛子マーク2つ。
白身魚のトマトベースのカレー。かなり辛いのですが、タマリンドの酸味で爽やかな印象。
これに合わせて頼んだバスマティライスにとてもよく合います。
■ラム肩肉のバラカバブ（￥1100）
ラム肉がジューシーでとっても美味しいです。
付け合わせのグリーンチャツネもコリアンダーの香りが爽やかでさっぱり。
■ヴェジタリアンドーサ（ハーフ）（￥880）
ドーサとはインドの米粉のクレープ。
こちらのお店に来たらナンなど頼まずに絶対に頼んでほしいもののひとつ。
パリッとした食感でとても美味しいです。
■グラブジャムン（￥350）
インドの劇甘スイーツのうちの一つ。
ドーナツのシロップ漬けのようなもの。
■クルフィ（￥350）
インドの濃厚なアイスクリーム。
こちらのものはプリンのような感じで小ぶりの陶器の器で登場します。
これも本当に美味しい！スパイスにマンゴーソースなどが混ざって複雑なお味。
あー！美味しかった！
平日の夜だったのでゆったりできましたし、やはりこちらのお料理は何を食べても美味しい。
インド人のお店のスタッフは笑顔が素敵で癒されました。
また、東京に行く機会があれば立ち寄ります。
タージマハルビール
ワダ
タミルの魚カレー
ヴェジタリアンドーサ（ハーフ）
ラム肩肉のバラカバブ
クルフィ＆グラブジャムン
2018/09/02 更新
2011/06 訪問
初めてのスパイスの衝撃＠ダバ インディア
東京駅八重洲口から徒歩5分弱ほどのところにある南インド料理店です。
場所は、八重洲南口から八重洲ブックセンターの方面へ行き、ブックセンターを越えたところで左折。俺のイタリアンやダクシン八重洲店のある通りを通って右折したところにある路面店です。近づくにつれそこはかとなくスパイスの香りがしてきます。
青い外観が目印。ちなみにランチの予約はできないので悪しからず。
店内はテーブル席中心ですがおひとり様用のカウンターなどもあるのでひとりでもとても入りやすいです。これなら夜にひとりごはんもいけそう！
オーダーをとるのは主に日本人スタッフで厨房はオールインディアでした。
あと床が大変滑りやすいのでご注意を！
【再訪】2015年7月平日昼★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*
恐ろしいもので初めて行った時から4年もの歳月が流れていました。。。
この日は東京出張！ということでかねてからこちらでランチをいただくことを決心しておりました。
気合が入りすぎて11：00過ぎに現地到着。おっと誰もいないなーと思うと瞬く間に近隣のサラリーマンや夏休みなのか家族連れ、おひとりさかOLなどが続々と列に並びます。11：15にOPEN。でもこの時間に来ると1巡目には余裕で入店できそうでした。
■ランチミールス（￥1250）
即決で注文。本日のカレー3種、サンバル、ラッサム、ライス、パトゥーラ、パパドにトマトチャツネ付。
オフィス街に位置するせいか予想以上に早くお料理が配膳されます。
色鮮やかなカレーたちが登場。
本日の辛口カレーはチキンチェティナード。ココナッツとミントのソースということでしたがスパイスの爽快な辛さ。
あとタマリンドが効いた南インドのさらっとしたカレー。
中辛はマトンひき肉とほうれん草。色鮮やかなグリーン。カシューナッツのコクで中辛ということでしたが若干マイルド。マトンはひき肉にしたせいかそんなに感じません。
甘口はミックス野菜カレー。黄色のカレーでトウモロコシに見えたのはモロッコいんげん。茄子や冬瓜など具だくさんのクリーミーなカレーです。
それにそのままでもごくごくいけそうな野菜たっぷりのサンバル、私はそのまま飲むのはちょい苦手なラッサムをお皿の中で混ぜながら完食。
ライスが日本米なのがちょっと残念。
ただ、久しぶりに食べて初めてこちらで南インド料理を食べた時の衝撃を思い出しました。その頃と変わらないスパイスががんがん効いているお料理。
今度はもーっとお腹を空かせて夜にミールスをいただきにいきたいです。
【初訪問】2011年6月休日昼★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*
休日ランチということで、ずーっと行きたかった評判の南インド料理店に行ってきました。
本格的な南インド料理店に行くのも初めてです。
12：30時点で満席、二組待ちでしたがタイミング良く5分も待たずに着席できました。お客さんはさまざまな層がいて、外国人のお客さんもかなりを占めていました。
ランチのセットは3種類ありましたが、とりあえず私は無難にランチミールス（\1600）を選択。同行者はホリディランチコース（\2000）を注文。
ホリディランチコースについているドーサは二人で分けられるように取り皿を二枚持ってきてくれました。親切！
マサラドーサ（小）にはサンバルとココナッツチャツネ・ジンジャーチャツネがついています。ドーサもパリパリで美味しいし、サンバルやチャツネが美味しい！なかなか関西でドーサを食べられるお店は少ないのでこれはあまりインド料理を食べ慣れない人でも食べやすいと思います。
さて、ドーサが来たあとにはおまちかねのメインの登場です。バナナの葉っぱの上にカレーとバスマティライス・ほんのり甘い揚げパンのプーリ・パパドがのっています。
パパドをポリポリ食べてからカレーに手をつけます。カレーの中でも単品で食べて一番美味しかったのは海老カレー。一瞬海老のスパイス炒めと思ってしまうほど具だくさん。これは美味しいです。
チキンカレーは意外にも辛くて口の中が火事になります（笑）チキンは中骨があるので食べるときには注意してくださいね。
ラッサムとサンバルは単品で食べるとちょっと物足りなさを感じますが、ミールスだけあって他のカレーと混ぜて食べるといい具合のお味になります。しかし、これに気付いたのは食べ終わりかけのころという…（笑）
デザートはバナナ入りのココナッツミルクといったところでしょうか。口の中や胃の中を落ち着かせてくれます。
同行者のランチコースのナンを食べさしてもらいましたがこれも美味しかったですよ。
ミールスは結構量があったのでお腹ぺこぺこにしていくことをオススメします。
あまりインド料理を食べ慣れない人にはドーサセットが一番食べやすいのかなとも思いました。
いずれにしてもまた東京に行く機会があれば再訪したいお店のひとつとなりました。
ランチミールス
2015/08/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
☑ナンやバターチキン（これも美味しいのですが）ではなく本場の”南インド料理”が食べたい方へ。
☑絶対にドーサは外せません。
☑ミールス、おすすめです。
2018/09/10 更新