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スクガラス、塩っぱいよー
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抱瓶サイズでもオーダー出来る
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グルクン唐揚げ、サンダーバード２号みたいな。
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琉球ガラスがイチイチ可愛いだろ。
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海ぶどう、粒が大きくてテンコ盛り
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ポチギ野菜炒め、イチオシ。
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オリオン生から。
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突き出しはマカロニ系が多いぞ。
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ジーマミー豆腐、このスプーンが使いやすいのだ。
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マイボトルは残波。
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持ち帰りサータアンダギー、翌日のオヤツ。
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ポちぎ炒め、ポチギだけだと非常に辛い。
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シーサーボール、泡盛＋炭酸＋シークワーサー。
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ハイサイボール、泡盛＋炭酸のハイボールです。
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シーサーガフ、ビール＋シークワーサーのビアカクテル。
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カウンター席はペアシート
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テーブル席
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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【 グルクン唐揚げはサンダーバード２号のように。2014.04 】
私は泡盛が「大の苦手」なのです。
でも、美味しいと思えるようにはなって来ました、まだまだ初心者の域ですが。
オリオン呑んで二杯目からはザンシロmyボトル
つき出しはマカサラ、・・前回とまったく同じ流れ。
◎グルクン唐揚げ
贅沢な逸品です、開いた背中には中骨がつっ立ってカッコイイですね～。
胸ビレも大きく広がり今にも飛んでいきそうです。
身は食うとこ少ないんだけど骨までポリポリしてツマミには最適
アタマんとこは固かったけどガンバって食ったよ、最後に残ったのは背骨だけ
◎サータアンダギー
翌日のオヤツにと持ち帰りました。
ただ出来る日と出来ない日があるみたい、揚げ置きにあたると少々残念デス。
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【 つぶの大きな海ぶどうにポン酢がウマくてたいへんです。2014.01 】
私は泡盛が「大の苦手」なんです
だんだん慣れてはきました、でもまだ練習中です。
オリオン呑んで二杯目からはザンシロmyボトル、つき出しはマカサラですね。
◎海ぶどう
おなじみの海ぶどうはツブが大きくしっかりしたサイズ
そんで、量も多いんですよ
なんちゃって沖縄居酒屋だと小粒の海ぶどうをチョろっとしか出さないのにね
合わせて供されるポン酢も旨味が強いんですよ、淡白な海ぶどうにはポン酢の出来栄えが重要だしね
沖縄ミュージックが流れてますがCDからなので何回も同じ曲を聞かされます（苦笑）
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【 今後も通いそうな店なのでボトル入れちゃったけどポチギは辛い。2013.12 】
私は泡盛が「大の苦手」なんです
何回呑んでも馴染めないのです、ここで練習中なのです
◎残波 白 ボトル
今後も通いそうな店なのでボトル入れちゃった
”意外と呑めそうだぞ”と思えたんで、初心者向けの残波ってヤツで白いラベルの通称「ザンシロ」
◎ポちぎ炒め
初回に絶賛した”ポちぎ野菜炒め”がウマかったので、今日はポちぎオンリーで食ってみましょうか
赤々としたソーセージ炒め、それだけでも辛いっつーのに黒コショウで刺激アップさせるとは・・・
チョリソーの超辛いヤツだな、やっぱしポちぎ野菜炒めの方がいいわ 辛過ぎ
( ￣0￣)豆知識コーナ～
発端はポルトガルソーセージ
Portuguese Sausage（発音はポーチュギィーズ）からの「ポチギ」だとか・・・ウワサでね
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【 スクガラスって塩っぱいものですねー、びっくりしました。2013.11 】
私は泡盛が「大の苦手」なんです
何回呑んでも馴染めないのです、ここで練習中なのです
そんなわけで今日は泡盛ベースのシーサーボール、泡盛+ソーダ+シークワーサーなのよ
シークワーサーで誤魔化そうって目論見ですが、後味は泡盛だな・・
◎スクガラス
アイゴの稚魚を丸ごと塩漬けにした沖縄の保存食なんだってね
そのままでは塩気がかなりキツイんで島豆腐と共にお酒のおつまみとして頂きますが
ホントに塩っぺーよ。。気をつけてね
◎残波白・抱瓶サイズ
初心者向けの泡盛ってどれですか？と店主に相談すれば
残波の”白”が良いですよってことで、水割りで呑んでみたら(￣ー￣)おや？意外とイケる
氷で冷えたのだとノドを通るねー もしかしたら克服できるかも
琉球ガラスの抱瓶がカワイイんだよね。
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【 絶対に味わってほしいね、ポチギ野菜炒めがウマすぎるよ。2013.11 】
小さな沖縄料理居酒屋でして提供されるのは”うちなー料理”
引き戸を開けるとペアシートのカウンター席とテーブル席が少々、沖縄ムードでノンビリ呑める演出
さて、せっかくなのでオリオン生から始めましょう
キメ細かい泡を注いでもらったジョッキをグイッと傾けます
泡盛はグラスでのショット売りや抱瓶サイズでもオーダー可能です、もちろんボトルもね
私は泡盛が「大の苦手」なんです、何回呑んでも馴染めないのです
シーサーガフ・ハイサイボールって泡盛ベースのも試しに呑んでみるがやっぱ泡盛苦手だな
◎ポちぎ野菜炒め
沖縄ソーセージはソレだけだと非常に辛い、これに野菜と炒め合わされたのがポちぎ野菜炒め
ポチギの辛さに野菜の甘味が重なりとても旨いのですよ
タレがまた美味しくてね、行儀悪いのは承知の上で皿を持って汁も飲んだよ それほど美味かったって事です
店主と女性スタッフで切り盛りする小さな居酒屋は感じの良い人ばかりで一発で気に入りました
料理が美味しいのと気配りの有る接客とで快適の一言、ひとり呑みでも充分楽しめるお店ですよ。