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たまご系トリオ（’16.03）
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おまかせ￥1,400 （’16.03）
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たいしょー！ （’16.03）
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芋 Rock￥400（’16.03）
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おみや（’16.03）
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大将
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ふぐ皮ポン酢￥400 （’14.03）
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中トロ・赤身 （’14.03）
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お土産、巻きもん（’14.03）
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つき出し 白子ポン酢 （’14.02）
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三点盛り￥900 今日はマグロ・金目・〆鯖 （’14.02）
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ほたていそべ焼￥600 （’14.02）
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赤身 （’14.02）
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お土産、かっぱ・干ぴょう・山ごぼう（’14.02）
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焼酎ボトルも良心価格￥3,500 （’13.12）
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三点盛り￥940 赤身・カンパチ・〆鯖 （’13.12）
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ハタハタ （’13.12）
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お土産、穴子の押し寿司￥800 （’13.12）
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お土産、巻物いろいろ（’13.12）
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つき出しと芋焼酎 （’13.12）
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三点盛り￥940 （’13.12）
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アジのたたき￥600 （’13.12）
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おまかせ にぎり￥1400 （’13.12）
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年末にいただいた粗品（’13.12）
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すし処・い（’13.12）
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け（’13.12）
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田（’13.12）
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【 おっ！久しぶりだねッ 大将っ。2016.03 】
さすがに世田谷ライフ（地元情報誌）に紹介されたあとは、
初めてのお客さんが、わんさか来ちゃって大変だったそうです。
それでも皆さんを満足させちゃうのがいけ田大将のプロ接客。
で、最近は落ち着いたようで、
予約なしでも入れるようになりました。
・芋焼酎
・おまかせ握り
・お土産 巻きもの 山牛蒡/沢庵/胡瓜
今日のつき出しは新玉ネギだったので醤油チョロかけてまぁウマい。
芋焼酎をロックでチビチビしながら、なんか作ります？には
お任せ握りをアテとして地元常連様の話に相槌をうちながらの酒。
今日のおまかせは握りはウニが大当たりで、
あまり好きじゃないウニも美味く感じました。
夜食用にと巻き物を数本包んでもらって帰宅しましたよ。
やっぱ、いけ田さんは落ち着くなー。
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【 来るたびに隣り合ったお客さんと自然に会話が弾むから不思議だ。2014.03 】
今日もお決まりの三点盛りと預けてある黒霧島からです。
カウンターには以前にもお見かけした面々が先に始めてらっしゃいますね。
・刺身日替り三点盛り
・赤身・中トロ
・ふぐ皮ポン酢
・山ごぼう・沢庵・わさび巻き
この店は来るたびに隣り合ったお客さんと自然に会話が弾むから不思議だ、
大将の天性の明るさが客を一気に上気させるんだろうな。
赤身と中トロツマミながら途中さっぱりとふぐ皮ポン酢なんぞで気分を変えたりします。
私は、呑みながら食わない・・いや、食えないタイプなので、
店では少しのツマミだけで済んでしまう。
その代わり酒は行き過ぎちゃうので、お土産をひとつ持ち帰ろう。
山ごぼう・沢庵・わさび巻きを作ってもらい、
千鳥足で帰宅すれば、もう一度”いけ田”の味を楽しめる幸せ、この上ない幸せ。
ちなみに今日のお運びさんは、
駅近くの金沢料理「はく」からお手伝いに来られた女性でした。
大将から行ってあげてねとショップカードを渡されたので、
約束を果たすべく後日に訪問いたしました。
律儀だろ？オレ(笑)
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【 地域の情報誌、世田谷ライフマガジンに紹介されてしまったね。2014.02 】
日曜も早々と席は埋まっていく。
現在、書店に平積みで販売中の「世田谷ライフマガジンNo.48」に紹介されてしまったので、
また新しいお客さんが増えてしまうだろう。
・・ますます、狭き門です。
・つき出し、白子ポン酢
・日替わり刺身三点盛り
・ホタテの磯辺
・赤身
・本わさび巻き・山ごぼう巻き・かんぴょう巻き
つき出しの白子ポン酢を可愛がりながら、まずはビールを一杯と。
三点盛りは赤身・金目・〆鯖と、いつも好物ばかりで助かるわ。
ビールから黒霧島に切り替えたら、人気のホタテの磯辺なんかをちょんちょんとね。
そして今日もお土産をつくってもらい、
本わさび・山ごぼう・かんぴょうを巻いてもらって帰宅し食う、
千切りワサビがおかかと巻かれ、後からつーん、カライカライ。
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【 いけ田の湯呑みでお茶を飲みながら、あー美味しい。2013.12 】
ガラッと開けると、大将「おッ！？○○さんッ」と迎えてくれました。
まだ２回目だというのに名前を覚えてくれている事にビックリ、それだけで嬉しいね。
・日替わり刺身三点盛り
・ハタハタ
・黒霧島ボトル
・穴子押しずし
・巻きもの（沢庵・かっぱ・梅しそ・干ぴょう）
今日の三点盛りは赤身・カンパチ・〆鯖ですね、〆具合はほどほどで好みです。
預けてあるボトルを引っ張りだしてもらい氷とチェイサーを整え、
ここからは手酌でマイペースに行こう。
ハタハタをカリカリと頭から食べ、ふっくらした身も焼酎のアテにすると長持ちして良いツマミ。
大将の明るい人柄からか、集まるお客さんも見知らぬ者同士が誰彼なく会話が弾む。
お土産を作ってもらって帰宅し〆。
ふっくら穴子は押し寿司にしても旨いのね、巻物は沢庵・かっぱ・梅しそ・干ぴょう。
粗品としていただいた「いけ田・湯呑み」でお茶を飲みながら、あー美味しい。
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【 初めての寿司屋は暖簾を一人でくぐる瞬間は緊張感がありますね。2013.12 】
なんで？
こんな住宅街に寿司屋？ 場所が悪いにも程がある
気にはなるが不安が先立ち、しばし門前で考える
・・意を決し「よし、入ってみるかッ！」
初めての寿司屋は暖簾を一人でくぐる瞬間は緊張感がありますね
ガラガラッと引き戸を開けると、大将がスゲ～ウェルカムで迎えてくれた
居合わせた常連さんからも、ここが空いているからど～ぞどーぞと
初めての店なのでアタフタしていると、端っこの席を空けてくれて
カウンター席にスポっと収まれました。みんな優しいね
・つき出し、マグロ煮とシシャモ
・日替わり刺身三点盛り
・アジのたたき
・おまかせにぎり
イモ焼酎水割りで、つき出しをつっついてから
手始めに注文するのは日替わり刺身三点盛りが良さげです。
この日は赤身・金目・水ダコってことですね、これで945円とはお買い得じゃありませんか。
大きめに叩かれ食感の有るアジには、合わせた味噌の甘さが焼酎をまた誘います。
そして、〆にはおまかせにぎりですが、
イクラや雲丹までも盛り込んで、やけに豪華なセットですね。
もう、これだけでも良いんじゃないかってくらい満足なお決まりだね。
～～～～～
余談
私は高級寿司店に一人で入るような男ではないのです
今回は自分の身の丈にあった寿司屋さんに出会えてラッキーでした
大将の人柄が全ての客を楽しませる
お会計≒提供品・・・CPうんぬん割り算して比べるもんじゃないね
気持ちを満たしてくれるお店ってさ
なんかネ～、大将が楽しそうに握ってるんだよなぁ。それだけで充分