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らぁ (男性・東京都)
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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
とんかつ 自分ランキング1位の味
吉祥寺サンロードを進んだ先の、ファミリープラザビル地下飲食街に通い続けたとんかつ屋さん。あまりに気付きにくい場所なので自ら探し当てることは無理。誰かのクチコミじゃないと出会いにくいです。そんな時こそ、食べログ便利(笑)※地下食堂街のインドアビューです(https://goo.gl/maps/eZByY)お店は清潔で落ち着いた雰囲気。いつも右奥テーブルに座りますと厨房もよく見えますが極薄千切りキャベツを職人さんの技が見て取れます。冷水にさらされたキャベ千は色鮮やかです。◎とんかつ定食◎ひれかつ単品◎上新香いつものパターンはとんかつ定食にみんなでシェアするヒレカツ単品を1皿おーだ。ヒレは棒ヒレではなく小さくカットしてあるので分けやすいのですよ。ジックリ揚がった香ばしい衣は極薄なので少々浮いてるのも当たり前。分厚い衣やバッター液でごまかせばピッタリつくでしょうけど、これが正解。で、ロースもヒレも柔らかい。そしてとんかつ屋さんに求める最大のポイントで脇役たちのご飯やお新香がメチャうまい。美とんさん完璧です。豚汁もうまい!
2017/06/16 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
座敷
吉祥寺サンロードを進んだ先の、
ファミリープラザビル地下飲食街に通い続けたとんかつ屋さん。
あまりに気付きにくい場所なので自ら探し当てることは無理。
誰かのクチコミじゃないと出会いにくいです。
そんな時こそ、食べログ便利(笑)
※地下食堂街のインドアビューです(https://goo.gl/maps/eZByY)
お店は清潔で落ち着いた雰囲気。
いつも右奥テーブルに座りますと厨房もよく見えますが
極薄千切りキャベツを職人さんの技が見て取れます。
冷水にさらされたキャベ千は色鮮やかです。
◎とんかつ定食
◎ひれかつ単品
◎上新香
いつものパターンはとんかつ定食に
みんなでシェアするヒレカツ単品を1皿おーだ。
ヒレは棒ヒレではなく小さくカットしてあるので分けやすいのですよ。
ジックリ揚がった香ばしい衣は極薄なので少々浮いてるのも当たり前。
分厚い衣やバッター液でごまかせばピッタリつくでしょうけど、これが正解。
で、ロースもヒレも柔らかい。
そしてとんかつ屋さんに求める最大のポイントで
脇役たちのご飯やお新香がメチャうまい。
美とんさん完璧です。豚汁もうまい!