ゼミ鳥さんのマイ★ベストレストラン 2018

【ポイント】
●店も決して大きな訳ではないし、人気店のため1人ないしは2人ぐらいで行くのがベストな店。
●カレーは一種ずつ丁寧に作られており、どれもクオリティーが高い！ので3種盛りマストです！
●カレーとラーメンは好みが強くでます・・・この店はゼミ鳥の好みにドンピシャ！
　インドに行って食べたものも含めて暫定1位です。

【内容】
「サンバレーホテル」に行ったら、突然訳のわからない予約制になっていて、待つこともなく入れませんでした。
悔しい思いをしながら「ベーカーバウンス」でバーガーを食べた後の訪問です。

・3種盛り、1,450円＋50円(オイスターマラバーリ)
　黒板のメニューから好きなカレーを3種選びます。
　2種盛りもありますが、それに比べるとご飯の量が少し増えるようです。
　今回はバーガー食べた後なので、ご飯は2種と同じ量にしてもらいました♪

　カレーに合わせるものも選べます。ライス&パパドをチョイス。
　ライスはバスマティです。

　さてカレーについてです。
　ブラックペッパーチキン～ペッパーとガラムマサラの刺激がパンチ効いていて美味！
　ポークチリキーマ～よくあるキーマとは全く違う鮮烈なスパイシーさが旨いっ！
　オイスターマラバーリ～酸味が強いカレーでトマトとココナッツかな？牡蠣の旨味が際立ってる！

　どれも美味しい！それぞれにしっかりとした特徴、主張があって飽きない！

ご馳走様でした！
本当に美味しかったです♪

【ポイント】
●フライパンで炒めておらず、パッキ、カッチ、生米(ヒンドゥー式)のいずれかの作り方が、
　ビリヤニですが、こちらは簡易式の炒めタイプのように感じました。
●ただ、炒めタイプを偽者だと完全否定するのは個人的に嫌いで、これはこれで旨いです！

【内容】
仕事終わりだったので、「タージマハルビール、730円」を呑みながらビリヤニ頂きました！

・マトンビリヤニ、1,490円
　炒めタイプですが、めちゃくちゃ旨いです！
　スパイシーで油っこくはなく、良い具合に炒めてあります♪
　ライタをかけて一緒に食べるのがベストな食べ方です！

ご馳走様でした！
【ポイント】
●食べ出したら止まらないインドカレー好きなら一度は来ておきたい！
●濃厚なラッシーが美味！これが本物だっ！

【内容】
・ホリデイランチコース、2,100円
　マサラドーサ(小)or2種のタンドリーチキン、お好みのカレー1種、ナンorバスマティライス、
　マサラティーorマドラスコーヒーorラッシーのコースです。

　マサラドーサ(小)：
　タンドリーチキンも捨てがたかったけどドーサをチョイス！
　スパイスと茹でて潰したジャガイモをクレープ状に包んだ一品。
　ダールとナスのスパイシーで辛めなサンバールに付けて食べたり、
　チャツネを付けて食べると美味しい！
　インドに行って食べた味を思い出しました♪

　ラムとナスとフレッシュミントのカレー・バスマティ―ライス：
　ビジュアルは大きめにカットしたトマトとごろごろ入ったラム肉が特徴。
　20種のスパイスで複雑さのあるスパイシーに仕上げられたカレーが旨いっ！

　スパイスとミントが後味に効いていて、ラム肉も臭みなく美味しいです。
　ホントがっついてしまうほど美味しくて大満足です！

　バスマティ―ライスも良く合うんですが、ちょっと量が多いのかな？
　配分間違った？のかライス余り気味になってしまいました。

　ラッシー：
　濃厚！カルピスで例えるなら他の店のラッシーが普通で、
　ここのはちょっとリッチに濃く作っちゃった！みたいな感じです。
　
ご馳走様でした！

【ポイント】
●大阪スパイスカレーの有名店ですが美味しいだけでなく、店主、スタッフの感じも良かったです！
●Twitterで事前に今日のカレーを確認出来るのも良いですね♪
●開店前は階段の下前で並ぶようです。

【内容】
・あいがけ、1,000円
　スパイスチキンカレー×野菜とレンズ豆のカレーのあいがけです！
　玉子、人参サラダ、コリアンダー、チャトニ付き。

　どちらのカレーとも出汁が効いていてシャバシャバしたタイプ。
　もちろんスパイス感もちゃんと感じますが、「コロンビア エイト」に比べると、
　前面にというよりは、後にグッとくる感じで美味しいです！

　あいがけのバランスの良さも特筆もの。
　対照的な味わいではなく、ちょっと違って飽きない！
　いや違うんだけど、ケンカしないって方が正しいでしょうか・・・素晴らしいです！
　
ご馳走様でした！

【ポイント】
●右手にスプーン、左手にししとう！有名ですがちゃんと説明してもらえますよ。
●7、8年前に食べた時に全く新たなカレーだと感動したのですが、
　その間色々なカレーと向き合い舌も肥えたはずですが、ひさしぶりに食べてもやっぱり旨いっ！

【内容】
「コロンビア エイト 北浜本店」が休みだったので、堺筋本町店は7、8年前(まだ出来たばかりの時)に行っていたので、今回はこちらに来ました。

・キーマカレー、850円
　グレープフルーツジュースが付きます(すべてのカレーに)。

　カレーはシャバシャバな方です。
　あれ？ライスに塗ってあるというか、かけてあるスパイスなんだったかな？
　聞いたんだけど忘れちゃった。これも特徴的！

　ししとうをかじりながら、その苦味と合わせてカレーを食べるとこれが旨いっ！
　このふりかかっているドライハーブによって、
　縦横だけじゃない、奥深い立体的なスパイス感を感じ取れる・・・変わらない美味しいさです！

　グレープフルーツジュースでたまに口の中をすっきりし、
　またししとうをかじりながら食べ続けると、あっという間に完食しちゃいました(>_<)ﾅｺﾞﾘｵｼﾔ
　
　そしてこれだけのスパイスが使われていて850円は安いですよね！コスパ★5.0にしました！

ご馳走様でした！

【ポイント】
●予約可能なので予約しましょう(私は知らなくて予約せずかなり待ってギリギリ入れました)！
●チーズクルチャは必食です！ワインに合わせて頂きましょう♪
●女性スタッフが感じ良く接客良かったです。

【内容】
予約出来ることを知らず、ラストオーダー30分前に店にたどり着き、電話番号を伝え、
そこから30分ほど外でぶらぶら待っていると店から席の用意が出来たとの電話が！良かったー！
・・・こうならないように事前に予約しましょう！(笑)

・チーズクルチャ、600円
　チーズの塩味で頂くプレーンピザ！インド産ワイン(白)に合います♪

・ポークビンダールカレー、1,080円
　ナン ハーフ、220円

　トマトとビネガーの酸味が効いていて、パクチーも入ったスパイシーなカレーです！
　ごろごろっとした豚肉も食べ応えがあります！
　美味しくクオリティーも高くて大満足です♪

　ナンは甘酢ぎないナチュラルなタイプでカレーにも良く合い美味！
　
ご馳走様でした！

【ポイント】
●日本最古のインド料理店として有名です！
●ここに来たらムルギランチを食べなければ始まりません！完全に混ぜて食べるカレーは是非お試しを♪

【内容】
・ムルギランチ(インド風鶏ランチ)、1,500円
　大きな鶏レッグの入ったカレーです！
　食べる直前にこのレッグを目の前で、食べ易く骨から肉を切って提供してくれます。
　
　店が推奨しているのは、表現はあまり良くないですが、ライスも含めぐちゃぐちゃに混ぜた食べ方です。
　ただそれぞれの味もしっかり感じたければ、私のように前半は野菜、マッシュポテトをルーに合わせる程度でも良いかも
　(ただ定員からは半ば強制的に混ぜるように言われるので、大丈夫、わかっているんだと否定する強い心が必要だが(笑))。

　タイトルにも書いているようにここのカレーは、スパイシーさとホット(辛さ)が絶妙なところにあります！
　辛過ぎず、スパイスも強過ぎず・・・これであればそれほど辛いが強くない方でも食べれます。
　長年愛される味というのもわかるし、ありそうでない唯一無二のカレーは美味しかったです♪

ご馳走様でした！
通の食べ方としてチキンマサラを別途注文しこれを混ぜるというのがあるようで、これは次回試してみたいと思います！

【ポイント】
●ベーコンチーズバーガーが店の代名詞！肉々しいパテにバーナーでとろっとろのチーズが旨いっ！

【内容】
「サンバレーホテル」に行ったら、突然訳のわからない予約制になっていて、待つこともなく入れませんでした。
悔しい思いをしながらこちらへ。

・ベーコンチーズバーガー、1,550円
　チーズが選べて、こってりのチェダーにしました。
　
　粗挽きな肉々しいパテに、バーナーでとろっとろに溶かしたチーズがたっぷりかかってます♪
　そこに分厚いカリッカリのベーコン！・・・もう肉好きにはたまらないでしょう！

　トマトの甘みが強い自家製ケチャップをパテにかけ、
　カリッとしたバンズで挟んで完成！・・・美味しそうに写真撮れんかった(笑)

　肉々しいんですが、野菜もたっぷりでバランス取れていて美味しいです！
　口が小さくて上手く食べれない(>_<)けど旨い、けど旨いんですっ！(笑)

　ぐちゃぐちゃになりながらだけど大満足！

ご馳走様でした！

【ポイント】
●1時間待ちは覚悟の人気店です！
●お品書きに価格は載ってません(時価)が、安くてコスパ良いです！
●食べ方、呑み方は人それぞれだけど人気店でたくさん並んで待ってるし、
　ある程度食べて呑んだら、だらだらしないようにしましょう！

【内容】
鰹節と昆布によるやや甘みのある出汁で美味しいです♪
それもたっぷり食べて呑んで3,700円は安いっ！

色々食べてどれも美味しいけど、変わり種に絞って書きます。
・UFO
　その正体は紀文で言う「魚河岸あげ」です。

・かいわれ
　これは旨いっ！この甘みある出汁に良く合って、最後にかいわれ特有のちょっとした苦みが良い！

・ひろうす
　関東ではがんもどきと呼びます。がんものことを関西ではひろうすって言うって知らなかった！
　ぎんなん入りです。

・チーズロールキャベツ
　ロールキャベツの肉のとこにチーズが入っているやつ。
　これが結構面白い！なんてことはないんだけど、味が強過ぎないチーズと出汁が合うんです。

・ねぎ袋
　ねぎがた～っぷり入った巾着で、これは必食！ねぎ好きにはたまりません！
　
ご馳走様でした！

【ポイント】
●タイトルに書いたスープが美味しいだけじゃありません！自家製麺も旨いんです！
●駐車券をもらえるので車で来ても大丈夫！

【内容】
こちらの店に伺った際に大食い女王の大畑花蓮さんがいらっしゃいました。
プライベートで来てたようなので、大食い感はなかったように感じますが、
それでもちらっと聞こえた限りでは5、6杯は食べてたようです(＾ω＾)

・鶏そば醤油、770円
　鶏がら清湯×煮干しのダブルスープ・・・鯖や鯵ではないんだよなぁ～なんだろう？
　けど洗練されていながらもコクがあり美味しいです♪
　かえしとスープのバランスが良いんだろうなと感じました。
　
　中細ストレートの自家製麺は食べ応えあり、スープにも良く合ってます！
　玉ねぎのスライスも煮干しの癖を飛ばすとともに、良いアクセントになってる♪

　トッピングの作りも丁寧で、最近良く見かけるようになったレアなチャーシュー、鶏胸肉も美味！

ご馳走様でした！

【ポイント】
●オープン前から10人ぐらい並ぶほどの人気味噌らーめん専門店！
●駐車場が1台分しかないため、近隣のコインパーキングを利用しましょう。

【内容】
・味噌らーめん、800円
　濃厚だけど生姜が効いてキレのあるスープがとにかく旨いっ！
　生姜が効き過ぎていたり、弱くて味噌が強いとかあるけど、
　バランスが良くて口当たりが良いのが最大の特徴だと思います！

　それに合わせる麺は西山製麺のぷりっぷりの麺！これがまた良く合う！美味しいです♪
　ひさしぶりに味噌らーめんで感動しました♪　
　
ご馳走様でした！