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特製海鮮ちらし
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インドから大阪へ無事戻ってまいりました！
大阪で後輩の家に一泊してから、大阪最後どこに行こうかなと考え、平日だし、前々から行ってみたかったこちらへ。
・・・もちろん、バックパック背負った状態で行きます(笑)
店に着いたのが、11時50分ぐらい。店はまだ席が空いていて、限定15食の「特製海鮮ちらし」もまだ残っていました！
もちろん注文♪
バックパックは邪魔になるので、奥に置いといてもらいました。
海鮮ちらしの前に、小鉢が二品出てきます。
1つは、生麩。もう1つが漬物。どちらも上品な味で、インドで大味ばっかりだったので(それも好きなんですが)、日本食の良さを改めて痛感しました。
続きまして、茶碗蒸し。餡のとろみと卵と出汁のバランスが素晴らしく、優しい味わいが口中に拡がります。
さて、漸く海鮮ちらしです。赤出汁も出てきました！
もう見た目だけで豪華。金粉が乗ってる料理なんてひさしぶりに食べるんじゃないかな♪
海鮮も色々入ってます。ええと、魚の名前がさっぱりなんですが、イクラとマグロ、白身、タコ、イカ・・・じゃなかったかな。
けど、見た目にはだまされまへんで！似非道民なんですから、美味しい海鮮は今までいっぱい頂いてます。
さて、どんなお味か一口目・・・。
おー、美味しい！平たい表現ですが、臭みなんかもちろん無く、味もそれぞれの具材で喧嘩するかなと思ったんですが、問題無し！
それぞれ1つ1つの具材を味わうのも良し、合わせて頂くのも良しという感じです。
醤油がうっすら付いていて、自分でも調整出来るように醤油を出してもらうんですが、私はほとんど使いませんでした。
いやぁ～満足です！
最後に、シャーベットを食べ、ご馳走様♪
帰り際に、店の方とインドに行ってきた帰りなんですと言ったら、「(バックパックだから)どこか行かれてきたんだとは思いましたが、まさかインド帰りとは思いませんでした。インド帰りで来られたお客さんは初めてです」と言われちゃいました(笑)
そして、店を後にし、大阪から北東に向かうバスに乗るのでした。