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安曇野酵母豚ヒレ肉マスタードソース
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季節野菜のポタージュ
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パン
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クレーム ブリュレとベークドチーズケーキ、コーヒ
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LUNCH MENU
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お車でお越しのお客様へ
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<一言口コミ>
・シェフこだわりの料理は美味しく、格式ばってないから入り易いフレンチレストランです♪
<注文した料理>
・Aコース、1,800円
(コース順に)季節野菜のポタージュ、パン、安曇野酵母豚ヒレ肉マスタードソース、クレーム ブリュレとベークドチーズケーキ、コーヒ
<料理・味>
・季節野菜のポタージュ
おそらくエンドウマメのスープ。
口に入れるとエンドウマメのしっかりした風味と甘さが口中に拡がります♪
ほど良い塩梅で、味は全体的に優しく、老若男女問わず頂けるスープだと思いました。
・パン
食べた感じは美味しいフランスパンという感覚だけ。
バターがちょっと変わっている様子だったけど、
そこまで存在感を主張する感じの味、量では無かったので・・・。
もう少しバターの量は増やして欲しいかな。
・安曇野酵母豚ヒレ肉マスタードソース
ヒレ肉は、素材がしっかりしています。肉の甘さがしっかりあって、肉質もやわからい！
下味の塩梅がほど良く、ソテーの仕方も素晴らしい！肉の良さを最大限に活かしています♪
ソースは、クリームで抑えているのかな？マスタードの酸味は残しながらも、食べ易いものになってます。
見た目の彩りも良いソースですよね。いやぁ～美味しかったです！
・クレーム ブリュレとベークドチーズケーキ
自家製ですね。文句無く、美味しいです！
クレーム ブリュレはバニラビーンズがしっかり効いていて、当然ながら出る直前にバーナーで砂糖を焦がして出されます。
ベークドチーズケーキは、しっとりした口当たりがたまりませんね。
粘度？しっとり度合いもほど良く、好みの感じでした♪
どちらも結構甘いから、これぐらいのサイズで私は大満足でした！
<サービス>
・感じ良かったです♪写真撮影も快く了承頂けた上に「ありがとうございます」とまで言って頂きました。
<雰囲気>
・こじんまりとした店内は、ゆったりとしたBGMに、あまりごちゃごちゃしていない内装が、
落ち着いた雰囲気を出していて素敵です♪
ただ、カウンター席の雰囲気はゆったり食べれる感じではなかったかな。
真剣に仕事されている姿勢は重要ですが、スタッフ同士のやりとりがなんだか殺伐としていて、
それがカウンター席では大きく伝わってきました。
普段なら2.0とするところですが、たまたまということもあるので、改善の期待を込めて3.5としました。
味がそれだけ良かったので、おまけです(笑)これを除けば本当に良い店だと思います♪
<CP>
・コスパは十分良いです！
欲を言えば、デザートは1つで良いから、簡単な前菜、サラダみたいなのが欲しいところですね。
<酒・ドリンク>
・コーヒ
美味しいコーヒでしたよ♪
ケーキが結構甘かったので、コーヒで口直しが出来、ケーキをより楽しむことが出来ました！
<その他>
・フレンチレストランというより、雰囲気はビストロという印象ですね。
まぁ日本の場合垣根があって無いようなものですけど・・・。
要は気軽にフレンチが楽しめる良店だということです！是非一度お試しを♪
私も、雰囲気を見に再訪してみたいと思います！
・メインを撮った瞬間ぐらいにコンデジのバッテリー切れになりました。
なので、デザートや外観写真などは携帯カメラを使ってます。メインがなんとかコンデジで撮れて良かった♪