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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
あっさり、それでいて濃く深い燕三条系ラーメン！
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燕黒らあめん、680円
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燕黒らあめん、麺持ち上げ
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2013/01/25 更新
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平日の昼利用。
以前、あずさ川らあめん つきだったところで、店名、内容を替えてオープンした店だそうです。
12時ちょっと前の入店でしたが、お客さんはそこそこ入っています。
カウンター席につき、スタンダードな「燕黒らあめん」を注文！
10分かからずに着丼。
見ての通り背脂チャッチャ系で、煮干しの良い匂いが食欲をそそります(苦手な人も多いかもね)。
まずは、スープ。
見た目よりもあっさりしていて、濃く深く美味しい！
口に入れると、最初煮干しの風味、その後に背脂の甘みが広がるという感じです。
煮干しラーメン玉五郎 六代目 本町店と比較すると、豚骨とのダブルスープじゃないから、もっと煮干しが強いかなと思ってたんですが、ほど良い感じで好みです♪
凌駕IDEAの煮干そばよりは安いし、旨いってのが正直な感想。
麺は、縮れ、太め、やや平打ち。
スープとの絡み、相性に問題無く、結構食べ応えもあります。
トッピングもバッチリでしたよ！
チャーシューは、あまり脂身が少ないタイプで、柔らか過ぎず硬すぎず。
岩のりも風味を高めるのに一役買ってます！
で、燕三条系の特徴でもある玉ネギが美味しかった。
ちゃんとアクセントは効いてるけど、辛過ぎず、匂いも気にならない感じ。
これなら昼に食べても大丈夫だと思います＾＾
いやぁ～満足です！・・・で、口コミ書いててビックリしたのが、評価が☆2.84と低いこと。
あれぇ～あんまり受け入れられてないのかな？
私の感覚だと最低でも、3.3以上は行ってもおかしくない感じなんですけどね＾＾；
店の方の感じも良かったし、燕三条系はここら辺ではそんなに無いと思うので、残って欲しい店だなと思いました☆