じむちさんが投稿したBAR 酒向（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店BAR 酒向東銀座、銀座、築地市場/バー

1回

夜の点数：-
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2009/04 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

良い店を見つけた。

毛利さんの後、ガスライトの店長を勤められていた酒向氏が独立して出した店とのこと。
さるブログで拝見した開店パーティーには錚々たる顔ぶれが。

銀座のハズレとも言える、ひっそりとしたロケーションにて。店内も広々としており。スタッフも氏を入れて３－４名いらしたような。カウンター以外にボックス席がいくつかあって。全部入るとキャパは相当のもの。

ひさしぶりのバーホッピングということもあり。かなり酩酊してお伺いしたのだが（失礼しました）。
一見の客にも、しっかりとマスターが応対していただいたのには、ちょっと感動。

偵察がてら、カクテルとウィスキーのハイボールを。
カクテルはステアということでお願いした。これが感動的。デュボネの風味が絶妙。カクテルは、ステアに如かず、と。先日の某ホテル閉店の際にY氏のステアに感動したことを思い出させるような。日本のカクテルの素晴らしい歴史に沈思する。
明日は早い時間から、所要があるというのに。もう１２時過ぎ。早々に退散せねば。

2009/04/12 更新

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