じむちさんが投稿した地酒屋のぼる(東京/大井町)の口コミ詳細

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ヒトはどこまで健やかに永らく飲み続けることが出来るのであろうかと。

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地酒屋のぼる大井町、下神明、鮫洲/居酒屋、海鮮、日本酒バー

1

  • 夜の点数:-

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2013/06 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

大井町にて日本酒。

ご主人とその息子で切り回していらっしゃると、昔のレビューにはあるが。
いまは、若い女性スタッフも2名、しかも、相当の美人さん、もいらっしゃる。おひとりはバイトのようだが、もうおひとりは、日本酒にも詳しいし、息子さんの彼女さん(というか奥様?)なんですかね。なんにせよ、楽しい時間を過ごさせていただいた。

結構、キャパがある店なのだが。お伺いした際は、ほぼ満席だったようで。カウンターの手前のラスイチの席に滑り込む。
カウンターの上にその日の日本酒の品揃えが掲げてある。さて。

まずは突出し。オカラ。ゴマがきかせてある。

アコウ鯛の刺身。蒸し物とかにして食うものかと思ってた。刺身とは珍しい。添えられてた醤油が甘かった(ご主人が愛媛出身ゆえということか)。
ツマの大根が漬物になってるのが、ちょっと得をした感じ。ワカメも旨くて、十分、酒のつまみ。

ガンモ2個。魚の出汁をきかせた汁。あまりにドロっとしてたんで、魚系と動物系のダブルスープかと思ってお聞きしたら、片栗粉でとろみをつけてあるだけってことらしく。ガンモも、汁もじっくり旨い。

あと、ホウレン草のお浸し。カラダには気をつけないとね。
この三品で、万全の酒のつまみと言えよう。

最初の生ビールの後は、勿論の日本酒。

・山の井。福島の酒。五百万石。わりとさっぱりした飲み口のものと女性スタッフにお勧めいただく。
・九郎右衛門。長野の酒。木曽。美山錦。
・賀儀屋。愛媛の酒。おりがらみ。この店の定番。
・広渡川。福島の酒。ググってのも見つからなかったので珍しい酒だったのかもしれない。旨かった。
・巌。群馬の酒。雄町。お燗にて一合。

冷酒は、お燗以外は、もっぱら半合でもらった。あまりにすいすい酒が入るんで、ホントに半合あるのと、冗談めかして口に出したら、お兄さんが、水を90mlしかっと入てるってことを証明していただくことに。ちょいと冷や汗ものではあったが、その一本気なとこを含めて、ステキ。

〆の鯛めし。鯛の刺身とネギとか薬味、つけ汁にタマゴ。
あんまし、メシは食べるつもりはなかったのだが、後ろのテーブルのお客さんがうまそうに食べてらしたので、ついつい。
鯛茶みたいなのとか、ソボロになってるのとか。いろいろありそうなのだが、この取り合わせにて、つけ汁に漬けこまないってのもありなんだと、目からウロコ。

最後になぜかオコシをいただくのが、この店のルール。
店内は、若めの客層で賑わってた。最近、日本酒ってキテんのかな?
この店には、また来ると思う。でも、フリで来るとちょいとシンドそうなとこが唯一気になるとこ。

2013/06/28 更新

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