じむちさんが投稿したタケガミ(東京/下神明)の口コミ詳細

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ヒトはどこまで健やかに永らく飲み続けることが出来るのであろうかと。

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閉店タケガミ下神明、戸越、大崎/洋食、フレンチ、イタリアン

1

  • 夜の点数:-

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/02 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

初TAKEGAMI!

ずっと前、一度、週末のランチにお伺いしようとしたら、売り切れ。
そんなこともあって。先日、週刊誌のレストラン案内の記事を見かけたので、電話を入れてみた。
土曜日の開店早々にお伺いする。

雑誌の記事でも紹介されていたフライド・ポテト。ラードも使って揚げているのであろう、トランス脂肪酸を使わなくても、かりっと旨いポテト。テーブルにケチャップ、デルモンテ、しかも有機農作物原料の。
旨いフライド・ポテトでビールを飲んでいる、それだけで幸せ。

シェフス・サラダ。生ハム、フォアグラ、サーモン、ポテトサラダ、具材が豪華。取り合わせも楽しく。葉ものも、色々な種類をつかっており。さすが、シェフのお勧めの名を冠するだけのことはある。

メンチカツ。名物とおっしゃるだけのことはある着実なできばえ。外側のかりっと感と中のしっとり感のバランスが素晴らしい。実は、いままでの人生、あまりメンチカツを好んで食してこなかった小生にとっても納得の一品。

絶品オムライス。流行というかありがちなトロトロではなく、しっかりした薄焼きタマゴのようなオムレツの皮の加減、なか身のチキン・ライスの和風の味付けの繊細さ。素晴らしい。まさに絶品。

ご主人はホテルニューオータニでのご経験が長いとのこと。ニューオータニだと、上の中華か、下の居酒屋くらいしか通ったこともないが。実は、ビュッフェとか、いまはともかく、竹上氏がやられた頃は旨かったのだろうか?

ビール、ワインと軽く飲んで、4千円ちょい。素晴らしいコスト・パフォーマンス。しかし、であるがゆえに、ご近所の家族連れにて即座に満席。追加オーダーをしようにも、30分以上のリードタイムとのこと。繁盛店であるがゆえに、お伺いするタイミングが難しそう。

2010/03/02 更新

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