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ヒトはどこまで健やかに永らく飲み続けることが出来るのであろうかと。
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じむち 認証済
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1回
夜の点数：-
2010/03 訪問
脅威のコストパフォーマンス！
凄まじい店。さる漫画雑誌のグルメ紹介記事にて掲載されていたのをメモっていたのだが。週末に初訪問。旧東海道に面したなんてことない小体な店構え。入り口に田沢牛の黒いフィギュアが飾られる。まずは、突き出しのキャベツが。味噌と一緒に供される。やっぱ。焼肉にはキャベツだよねって。イチボの刺身：１２００円。ニンニク醤油とワサビ醤油。脂のせいなのだろうか、肉の甘みが口中に広がる。シビレ：リードボー、フランス料理とかでは食したことがあろうか。白くて、脂のかたまりみたい。焼き込むと脂が溶けて、ぽたぽたと。ふわっとした食感が素敵。リブロース、しっかりとした面構えの肉。この店としては、もっとも高い部類：一皿千円。でも、圧倒的なCP。無造作に網に２－３切れのっけたら、脂で網が炎上し始める。反省しつつ慎重に焼き上げると、至上の幸福！６５０円のカルビ：驚きの盛り具合。しかも味は抜群。オーダーしたご飯と一緒に。６５０円の赤身も。赤身というには脂も入ってて。小生的にはツボ。塩ダレとレモン汁に予め漬け込んである、タンサキの味わいの深さ。たしか、３９０円。山形牛のギアラ（味噌味）：５００円、マルチョウ（これも味噌味）：５５０円とホルモンも。もっと、ホルモン系を行きたいところではあったが。無念の満腹。マルチョウは、焼いたあと、タマゴの黄身に絡めつつ。むにっとした食感が堪らない。生ビールとホッピーを、そこそこ飲んで食って、ひとり４千円弱。ありえない値段。予約可能な席は限られるので、もっぱら並ぶ必要がある模様。遅い時間にお伺いするタイミングがあるのか？いろいろと研究が必要そう。
2010/03/13 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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凄まじい店。さる漫画雑誌のグルメ紹介記事にて掲載されていたのをメモっていたのだが。
週末に初訪問。旧東海道に面したなんてことない小体な店構え。入り口に田沢牛の黒いフィギュアが飾られる。
まずは、突き出しのキャベツが。味噌と一緒に供される。やっぱ。焼肉にはキャベツだよねって。
イチボの刺身：１２００円。ニンニク醤油とワサビ醤油。脂のせいなのだろうか、肉の甘みが口中に広がる。
シビレ：リードボー、フランス料理とかでは食したことがあろうか。白くて、脂のかたまりみたい。焼き込むと脂が溶けて、ぽたぽたと。ふわっとした食感が素敵。
リブロース、しっかりとした面構えの肉。この店としては、もっとも高い部類：一皿千円。でも、圧倒的なCP。無造作に網に２－３切れのっけたら、脂で網が炎上し始める。反省しつつ慎重に焼き上げると、至上の幸福！
６５０円のカルビ：驚きの盛り具合。しかも味は抜群。オーダーしたご飯と一緒に。
６５０円の赤身も。赤身というには脂も入ってて。小生的にはツボ。
塩ダレとレモン汁に予め漬け込んである、タンサキの味わいの深さ。たしか、３９０円。
山形牛のギアラ（味噌味）：５００円、マルチョウ（これも味噌味）：５５０円とホルモンも。
もっと、ホルモン系を行きたいところではあったが。無念の満腹。
マルチョウは、焼いたあと、タマゴの黄身に絡めつつ。むにっとした食感が堪らない。
生ビールとホッピーを、そこそこ飲んで食って、ひとり４千円弱。ありえない値段。
予約可能な席は限られるので、もっぱら並ぶ必要がある模様。遅い時間にお伺いするタイミングがあるのか？いろいろと研究が必要そう。