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ヒトはどこまで健やかに永らく飲み続けることが出来るのであろうかと。
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じむち 認証済
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1回
夜の点数：-
2013/09 訪問
脅威のパフォーマンス
路地裏の名店。知らないと、ちょっと行きにくいようなロケーション。店頭に上野のれん会の表示があったのが妙に納得感をかもし出す。相応に歴史がある店なんだとあらためて。２階の個室にて、ちょっとした会食の席を持つ。厨房にはオヤジさん。２階の座敷へのデリバリーを担当される男性スタッフは、もしかしたら息子さんなのだろうか。結構、大変そう。突出しに寄せ湯葉。ショウガとミョウガが添えられる。普通の豆腐と思って一口。味の濃さが別次元だったんで、びっくりした。刺身盛りは。スズキ、シャコ、ハモ、カツオ、子持ちコンブ、アオヤギ。夏らしい品々。なかなか、こんだけの刺身はないと思う。さすが。この刺身を見ると、日本酒が飲みたくなる。なんで、賀茂鶴 大吟醸の１８０ｍｌ詰めでお願いしつつ。・アマダイの西京焼き。・巨大な鯛のかぶと煮、シラガ・ネギがたっぷり、添えられる。・柳カレイの唐揚げ、シシトウが添えられる。上質な魚に、確かな調理と。さすがと呻らされる。鯛のかぶと煮をばらしつつ食するのが、会食としちゃあ難儀だったが。これだけ立派な鯛のかぶとは初めてくらいのレベル。お腹いっぱいだと思ったところに供された柳カレイの按配の上品なこと、このうえなし。ふわっと甘みさえ感じられる。最後のお茶漬けはコースに追加でお願いする。お茶のなかでほどけていく海苔のふっくら感が半端なし。こんな海苔茶は初めて。ちなみに、ビールは、瓶ビールのみ。その後、上述の通り、日本酒：賀茂鶴。そして、芋焼酎、屋久杉ってのを４合瓶でとって。皆様、ロックでいただく。酒代込でひとりあたま９千円弱の仕上がりは脅威のパフォーマンスだと思う。
2013/09/10 更新
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
座敷
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路地裏の名店。知らないと、ちょっと行きにくいようなロケーション。
店頭に上野のれん会の表示があったのが妙に納得感をかもし出す。相応に歴史がある店なんだとあらためて。
２階の個室にて、ちょっとした会食の席を持つ。
厨房にはオヤジさん。２階の座敷へのデリバリーを担当される男性スタッフは、もしかしたら息子さんなのだろうか。
結構、大変そう。
突出しに寄せ湯葉。ショウガとミョウガが添えられる。
普通の豆腐と思って一口。味の濃さが別次元だったんで、びっくりした。
刺身盛りは。スズキ、シャコ、ハモ、カツオ、子持ちコンブ、アオヤギ。
夏らしい品々。なかなか、こんだけの刺身はないと思う。さすが。
この刺身を見ると、日本酒が飲みたくなる。
なんで、賀茂鶴 大吟醸の１８０ｍｌ詰めでお願いしつつ。
・アマダイの西京焼き。
・巨大な鯛のかぶと煮、シラガ・ネギがたっぷり、添えられる。
・柳カレイの唐揚げ、シシトウが添えられる。
上質な魚に、確かな調理と。さすがと呻らされる。
鯛のかぶと煮をばらしつつ食するのが、会食としちゃあ難儀だったが。これだけ立派な鯛のかぶとは初めてくらいのレベル。
お腹いっぱいだと思ったところに供された柳カレイの按配の上品なこと、このうえなし。ふわっと甘みさえ感じられる。
最後のお茶漬けはコースに追加でお願いする。お茶のなかでほどけていく海苔のふっくら感が半端なし。こんな海苔茶は初めて。
ちなみに、ビールは、瓶ビールのみ。
その後、上述の通り、日本酒：賀茂鶴。そして、芋焼酎、屋久杉ってのを４合瓶でとって。皆様、ロックでいただく。
酒代込でひとりあたま９千円弱の仕上がりは脅威のパフォーマンスだと思う。