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2010年07月28日階段という意味のレストラン L'Escalierテーマ：∟カフェ＆レストラン昨日深夜からゴールデンに移ってOAが始まった「コレってありですか」という
バラエティ番組ご覧になった方っていらっしゃいますか？
視聴者の体験をもとにタカトシやバナナマンなどの芸人さんが再現コントに
するという番組ですが、昨日の放送の中で「同窓会」というテーマのコントが
大部分を占めていました。
ホアリーのプロフィールをご覧いただければわかるように、ホアリーは
フランスの小中高を卒業しているため、日本には同級生がほとんどいません。
最近はFacebookを通じて世界中に散らばった同級生の一部との連絡が
とれたりしてますが、同窓会というのもほとんど経験がありません。
そんなホアリーですが、先日kimimatsuさんの同級生さんがオープンした
というフレンチレストランにkimimatsuさんと一緒にお邪魔しました。
L'Escalier（＝レスキャリエ）とはフランス語で階段の意味。
道路から階段をあがっていくお店だからこの名前をつけたとか、
Bistrotavinsaux21marches ２１段の階段の上にあるワインのビストロ
とサブタイトルがついていたのでこの階段２１段あるみたいです（笑）
こちらのオーナーシェフとkimimatsuさんが同級生ということ
この日は予約もせずサプライズでお邪魔したので「kimimatsuですよ」と
旧姓でご挨拶されてたみたい、「〇〇から聞いた」みたいなことをkimimatsuさん
がお話しされると「いや〜懐かしいな」みたいな会話、ちょっと昔話に花が咲いて
いて、こういうの滅多に体験できないホアリーは楽しそう！と思いながら眺めて
いました。
とても明るい店内、でも平日はランチ営業はなく、土曜日に限りランチ営業が
あり、この日はそんな土曜日だったの。メニューはこんな感じです。
悩んだ結果前菜にあったガスパチョをちょっと量を減らしていただき、メインと
デザートをいただくことにしました。
▼ガスパチョ
真ん中に浮かんでるのはマスタードのアイス
こんなの絶対にうちでは作らないので、珍しいだけでなくお味もホアリー好み
▼牛すね肉のワイン煮
じっくり煮込まれてるという感じで、フォークを刺したとたんホロホロっと
崩れるほど柔らかいお肉
添えられたお野菜もとても美味しくて、そんなお野菜のほとんどは
シェフ自らわざわざ鎌倉まで仕入れに行かれてるんですって。
▼鴨のコンフィのアッシパルマンティエ
こちらkimimatsuさんがオーダーされたとてもかわいい１品。
少し味見させていただきましたが、パイがパリパリで美味しかったです。
この時点でけっこうお腹いっぱいだったのですが、デザートメニューもどれも
美味しそうで、ホアリーはこのお店で一番人気というこちらにしました
▼へーゼルナッツのクリームとパイのパフェ仕立て
へーゼルナッツのクリームとパイがね！おいしい〜〜〜〜〜！
▼ほうじ茶のグラス
kimimatsuさんがオーダーされたこちらのアイス、ほうじ茶！
最近スタバに行くと決まってほうじ茶ラテしか飲まないホアリー好みのアイス。
こちらもおいしい〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！
kimimatsuさんとのおしゃべりも楽しかったですが、
オーナーシェフとkimimatsuさんが他の同級生の近況などを話されてる姿も
また楽しそうで、お２人の若き学生時代ってどんなだったのかな〜？なんて
勝手に想像させていただきながらお話しを聞いて楽しませていただきました。
恋ばなもあったのかな？学生時代の恋愛って、ホアリーはほとんどが
片思いでしたが振り返ってみるといい思い出だったりします。
L'Escalier ワイン好きなパパのバッチリ好みな感じのお店なので
チャンスがあったらパパも連れて行ってあげようと思います。
kimimatsuさん、素敵なお店を紹介してくれてありがとう！