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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
炊き出しからはじまった宮城のアルケッチャーノ
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2024/09/10 更新
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石巻に行く、さてランチはどこで食べようと調べたらアルケッチャーノがあったので予約。まさか、しっかりとしたコース料理を食べられるとは思いもしなかった。
前菜が畑のもと、海のものと２皿続いて、パスタとメインに食後にデザートと飲み物というコース料理。
パスタはフレッシュトマトとモッツァレラのもの、メインは石巻地魚のハーブローストを選びました。
デザートは３種類から選べたので、かなりお腹いっぱいだったので、さっぱりとカラフルフルーツポンチりんごのグラニテにしました。
予約しておいて良かった。予約なしでは入れない感じでした。
アルケッチャーノといえば、山形発祥で東京にもお店あるし、調べたら暖簾分け？奥田シェフのもとで働いてたシェフたちが全国あちこちでお店展開されてるんですね。
ここ石巻のお店も東日本大震災の炊き出しがきっかけで、もともと宮城出身だったお弟子さんがオーブンされたようです。