2回
2011/09 訪問
箸がツルっと
何だか最近ラーメンマンと化しています^^
お久しぶりで「あづまや」さんへ、相変わらず美味しいラーメンは醤油が効いてますがアゴ出汁の風味もよく、塩加減も絶妙、チャーシューも好みの塩梅でトロトロ、風味の強い岩のりも多過ぎずスープを邪魔しません、ごま油の風味豊かなメンマも良いアクセント、麺はツルツルシコシコでトータルで素晴らしいラーメンと思います。
今回食べて思ったのですが、唯一の難点が・・・!
最近はどこも割り箸ではなく塗り箸だと思いますが、ツルツルの麺をツルツルの箸でつかむのは至難の業・・・
持っても持っても丼に戻ってしまうので食べ進みません(笑)
後は自分にとってベストなラーメン屋さんです♪
(2011.06)
酒に酔った先輩を乗せて帰る途中「腹減ったな~ラーメン食いてえ」とブツブツ言い始めるので(自分が酔っ払うのは楽しいですが、しらふで相手をするのは大変ですね^^)お腹いっぱいだったけどお付き合いで行くことに
どうせ食べるなら美味しいところってことでいつものココ
普段は絶対食べない塩ラーメンですが、何となく醤油よりヘルシーな気がしてオーダーしました。
ココは昔からあご出汁をうたってるのですが、塩はその味がよりストレートに口の中に広がります^^
ん~美味い。
やっぱしチャーシューたっぷりの醤油ラーメンが一番好きですが、たまにはこういう味もいいですね。野菜もたっぷり。
自家製麺のツルツルシコシコとスープの味がやっぱり自分好み。
お腹いっぱいだったけど大変美味しくいただきました。♪
(2011・02)
久しぶりにUPします。ちょくちょくは寄ってるんですが、改めて「美味い!」と思ったので再投稿。
スープは新潟なので他の県よりしょっぱい気がする。
しょっぱいんだけど飲んでも飲んでもレンゲが止まらない
麺も自家製ツルツルシコシコ
チャーシューは箸で持てないほど柔らかい
岩のりの風味と相まって
俺がスープまで飲みきるのはココだけかも?
おすすめ!
(2009・06)
このエリアは美味しいラーメン屋さんが多いですが、ここも人気のお店。
材料に添加物を使用せずに丁寧に作られております。
もう何度も行っていますが先日は塩チャーシュー麺を頂きました。
麺はつるつるモチモチ。
塩スープは以外と濃い味わいでしたが、真ん中に鎮座した梅干がサッパリさせてくれます。
チャーシューもとろけますし~
醤油も味噌も本当に美味しい。
私は大好きなラーメンです。
国道17号線沿いで小出インター降りてスグの場所なので誰でもすぐ分かると思います。
2011/09/05 更新
数年ぶりのお昼に訪問です。
やっぱりここのラーメンは口に合います(^^)
割り箸に戻って食べ易く、入り口にはご自由にどうぞ〜っとチャーシューを煮た出し昆布とニンニクが(^。^)
喫煙可なのが唯一の難点かな?
大変美味しく頂きました♪