-
看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023360","content_type":"ReviewImage","content_id":10023360,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜各種
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023361","content_type":"ReviewImage","content_id":10023361,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
お椀
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023362","content_type":"ReviewImage","content_id":10023362,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
渡り蟹とカワハギのお造り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023363","content_type":"ReviewImage","content_id":10023363,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
車海老と烏賊の石焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023364","content_type":"ReviewImage","content_id":10023364,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
パチパチ・・・
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023542 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023542","content_type":"ReviewImage","content_id":10023542,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
地酒とともに烏賊のお団子や明太子巻きの天麩羅など・・・
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023543","content_type":"ReviewImage","content_id":10023543,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
自慢の穴子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023545","content_type":"ReviewImage","content_id":10023545,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
穴子２
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023546 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023546","content_type":"ReviewImage","content_id":10023546,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
づけと烏賊の握り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10023547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10023547","content_type":"ReviewImage","content_id":10023547,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
いくら、平貝の炙り、大とろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027096","content_type":"ReviewImage","content_id":10027096,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
茹で車海老、炙り穴子にたっぷり山葵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027097","content_type":"ReviewImage","content_id":10027097,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
土瓶蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027204","content_type":"ReviewImage","content_id":10027204,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
松茸と鱧
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027205 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027205","content_type":"ReviewImage","content_id":10027205,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
スダチを絞って頂きました・・・
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027206 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027206","content_type":"ReviewImage","content_id":10027206,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ブレましたが・・・カワハギの肝の軍艦とネギトロ巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027355","content_type":"ReviewImage","content_id":10027355,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
地酒＆ガリ＆半生に炙った明太子♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-10027356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-10027356","content_type":"ReviewImage","content_id":10027356,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回の口コミは私ご馳走していただいたので、金額は入っておりませんが＾＾メニューを見たところ相当CP高いと思います！めちゃリーズナボー♪
さて、今回は先方にお任せなので何が出てくるのか？全く知らされておりませんでした＾＾ワクワク・・・
まずは前菜として平貝やアワビ、栗、銀杏、椎茸と菜っぱ等など季節の盛り合わせが登場しましたプレゼンテーションもお洒落♪
二品目は揚げ煮した蓮根、生姜の香りと半殺しの食感の妙・・・モチモチサクサクお出汁も効いててビールが止まりません
前菜攻撃はまだまだ続きます！三品目はたっぷり身の詰まった渡り蟹に蟹味噌を合わせたもの、蟹肉でココまでモチモチした食感は初めての経験です。ズワイガニやタラバでは味わえない美味でした～
そしてカワハギのお刺身、肝醤油・・・なんと繊細なお刺身でしょうか！しこしこ弾力も強め。肝もコク味があり、生臭さは全くなしで大満足
四品目は熱々の石に車海老と烏賊をのせてジュージュー音も愉しめるという趣向♪
塩＆スダチ、または明太子ソースで♪パチパチ香ばしい音が・・・ごちそうでした＾＾
前菜攻撃はまだまだ続きますよ＾＾烏賊の団子や烏賊の明太子巻き天麩羅等など美味しいおつまみでお酒のピッチも上がります↑地酒も甘みがあってで非常に美味しかったです
そしていよいよ握りの登場です！まずはお皿にのった穴子、自慢の穴子はとろけてあっと言う間に無くなってしまいます・・・
続いてマグロのづけ、烏賊。適度に漬け込んだ鮪の赤身はモチっとして柔らかく握られた酢飯との相性は絶品
烏賊は包丁をたくさん入れてあって歯でスッと噛み切れるくらいやわらか、甘い
イクラは新潟の味付けより甘い目でしたが、それが地酒やご飯と合うんですね＾＾
やはりその土地に行ったら土地のものを頂かないと人生は楽しめません♪
そして平貝の炙りはホタテ以上に良い歯ごたえと甘さ
大とろは何も申しません、顔が勝手に笑ってしまいました＾＾
玉子、茹で車海老、わさびののった穴子パート２は香ばしい仕上がり・・・と続き（もうこの時点で日本酒で頭も記憶もかなりとろけてますが・・・）
ここで土瓶蒸し登場です＾＾たっぷり入った出始めの松茸と落ち鱧、秋の初めにしか頂けない贅沢ですよね～
喉が震えました・・・
カワハギの肝の軍艦とネギトロ巻きが出まして
まだまだ飲める甘いもん屋におつまみを板さんが作ってくれました＾＾
冷酒＆半生に炙った明太子とガリ
あとは栗のきんとんを頂いて完結
本当にその土地のものを大切にし、季節感たっぷりで、手間暇と工夫をこらしたお料理の数々に感動した一夜でした。お店も清潔感がありカウンターも賑わっておりました＾＾
素晴らしいお店に出会えました♪