4回
2023/07 訪問
職場の宴会
2023.6.22
3年ぶりの納涼会
先生のお馴染み孫幸さんです
バスで送迎してくださるので楽々♪
普段マスク姿しか見た事ない職員も居て新鮮でした
この3年の間に入った方は、
マスクの下を知らないんですよねー
先付けにスイカが⁈
と思ったら、ゆずの皮の上に明太子
可愛い演出です
鮎はお寿司と骨せんべい
手長えび、ウロリ、
琵琶湖の恵み盛りだくさんの先付けです
お刺身はすずき、まぐろ、鯛
大根の薄切りに紅葉で型抜きをして上に掛け
乾燥を防ぎます
セイロの蒸し物は甘鯛や蛸、冬瓜、オクラなど
木の良い香りがしますが、暑いなぁ‥
湯引き鱧は梅肉で
鮮やかな赤ですねー
酸っぱくて美味しいです
天ぷらも鱧
フワッとしてます
焼き物は鮑と牛肉
私は貝が苦手なのでお肉盛り盛り
でもあまり食べられない‥
半分お残ししてしまいました
ごめんなさい
ちょっと硬いお肉でした
付け合わせの野菜が美味しかったー^ ^
お汁も鱧のすまし
デザートはマンゴープリン
フレッシュさくらんぼ
高級品です
最後に宴会芸を披露してくれてお開きに
もうお腹いっぱいです
いっぱい喋って楽しいひとときでした
今後は年2回開かれるかな?
ご馳走さまでした
2023/07/23 更新
2020/06 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ステーキ弁当
2020.6.11
職場でミーティング
先生がお弁当を用意してくださいました
お馴染みの孫幸さん
普段はテイクアウトはされていなかったのですが、
コロナ対策で始められたそうです
食べながら…は一番危険⁈
という事で、お持ち帰りさせていただきました
ちょうど長男がいたので味見をさせてあげましたよ
私って優しい⁈(笑)
柔らかいステーキ
ソースがあっさりして美味しいです
天ぷら
エビと野菜
ほとんど長男が食べました
天ぷらはどこも同じやなと言ってました(^◇^;)
厚焼き玉子
ふんわりした出汁がしっかりした厚焼き玉子
何かの南蛮漬け
何の魚かな??(^◇^;)
青梅の甘露煮
爽やかな緑で、お口の中がさっぱりしました
さわらは味噌漬けかな?
柔らかくて美味しかったです
今年はコロナの影響で、どこのお店も工夫されてますね
頑張っていただきたいです
ご馳走さまでした
2020/06/12 更新
2011/12 訪問
贅を尽くした食材で 大満足♪
2011.12
2年ぶりに忘年会で伺いました
今日は会席料理です
先付け
あわび・数の子・あん肝・寿司など
味のバリエーションが豊富で、ビールがススム・・・(笑)
かにとふぐのお鍋
かには苦手なので、上司に食べていただきました
ふぐはやっぱり美味しい♪
この冬初ふぐです♪
ちゃわん蒸し
なんと、大きなフカヒレが入っていました
コラーゲンたっぷりで、明日はプルプルかも? (笑)
お味は少し濃いめでした
刺身
大とろは口の中に入れるとジワーッと溶けます
伊勢海老はプリプリ、金粉がかけられていたので、明日はピカピカかも? (笑)
うには苦手なので、上司へ
甘くて美味しいうにだったそうです
鯛はコリコリしていて、新鮮な鯛でした
ブリと海老のたたき
ブリはお刺身とは別格!?
産地を伺うと、氷見とのこと・・・
キャーッ♪
この日の朝、「旅サラダ」で寒ブリが取り上げられていて、食べたかったんですよねぇ~
昨年、氷見まで食べに行ったのですが、
もう終わったとのこと・・・
ずーっと悔しい思いを引きずっていて、今年こそは食べるぞ~と思っていました
こんな所でリベンジできるとは・・・
脂ののった、美味しいブリでした
海老も歯ごたえがよく、甘みの強い海老でした
鮑のおどり焼き
テーブルにナイフとフォークがあったので、
ステーキでも出てくるのかと思っていたら、
大きな鮑の登場
温まってくるとウニャウニャと動きだしました
もがき苦しむ鮑を、美味しそうに見つめる人間・・・残酷ですね・・・
申し訳ないので、残さずいただきました
あまり好きではないので、美味しいとは言えませんが、
あわびに悪いので、美味しいということで・・・
コリコリした歯ごたえが良いですね
ホタテ貝柱とグジの天ぷら
もうお腹がいっぱいだったので、お持ち帰り
夫が喜んで食べていました
次女(同じ職場で働いています)の分もあったので、二人前をペロリ
感想は・・・「美味かった」・・・やはり・・・ (笑)
ふぐの唐揚げ
厨房が別の場所にあるので、少し冷めていましたが、
やはり唐揚げはふぐが美味しい♪
おなかいっぱいでもペロリと食べてしまいました
次女はふぐが苦手なので、お持ち帰り
夫も初ふぐに喜んでいましたョ
ごはんと伊勢海老の味噌汁
大きな伊勢海老の入ったみそ汁は、良いお出汁が出ています
パラリとふられた山椒が良い仕事をしていました
ごはんはもちろん近江米でしょう
甘くて艶の有るごはんでした
お漬物があっさりと漬けられているので、
口の中がさっぱりします
水菓子
メロンでした
喜びすぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました・・・
送迎もしていただけるので、帰りも楽々
とっても楽しい忘年会でした♪
2009.12
勤め先の忘年会でお世話になりました。
かになどの海鮮蒸し料理とふぐを選べたので、ふぐにしました。
まず前菜は琵琶湖の海老などを使った湖国らしいものでした。
お刺身は新鮮で、とろーりとしたまぐろとコリコリした鯛などおいしかったです。
そしていよいよふぐの登場です。木の桶に高く積まれてぷりぷりとおいしそう。
そろそろお腹がいっぱいになったところで雑炊ですが、それは別腹。
しっかりおかわりしてしまいました。
かに蒸しも、大きなたらば蟹がどーんと乗っかって、豪華な料理で感激しました。
お店の雰囲気も、古い料亭そのままでゆっくりできます。
サービスも心が通っていて、みなさん親切にしてくださいました。
なかなか家族で行くには敷居が高いですが、宴会には良いと思います。
お酒も幻のお酒がたくさんあり、好評でした。
あん肝
かにとふぐの鍋
フカヒレの茶碗蒸し
とろ・伊勢海老・うに
氷見の寒ブリと海老のたたき
鮑のおどり焼き
貝柱とグジの天ぷら
ふぐの唐揚げ
ごはんと伊勢海老のみそ汁
てっさ
てっちり
てっちりコースのお刺身
2011/12/11 更新
2023.12.26
職場の忘年会
納涼祭に引き継ぎ孫幸さんです
迎えのバスを出してくださるので楽々♪
私は海老、蟹、貝が苦手
私だけ特別メニュー⁈
先ずは前菜
イカの明太子和え
干し柿とチーズ
イカ松笠焼き
さつまいも甘露煮
タイの子の煮物
牡蠣の代わりにお肉のお寿司が2個に
蟹味噌豆腐は白子に変更
お刺身
イカ、鯛、まぐろ、はまち
私以外は海老がありました
蟹すき
私は鯛です
柔らかくて脂の乗った、美味しい鯛でした
鮑
私はてっさ
ひゃっほーい♪
フグ大好きです
他の人もてっさが良いなーって 笑
揚げ物
私はふくの唐揚げ
ちょっと揚げすぎでしたが、美味しー!
皆んなは海老天と野菜の天ぷらでした
宮崎牛のステーキ
お腹いっぱいで同僚に食べてもらいました
ご飯もご辞退
赤だしには帆立が入っているそうで、
私だけ別の赤だし
お漬物が美味しい♪
いちごのムースで締め
色々とご面倒をおかけしました
おかげさまで全部食べられました
楽しい宴会でした
ご馳走さまでした