NO WARNINGさんが投稿した割烹 ふじむら(愛媛/壬生川)の口コミ詳細

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割烹 ふじむら壬生川/日本料理、創作料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2016/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

割烹ふじむら

以前からずっと気になっていたので夜に二人で討ち入りました^^

私はノンアルコールビールアサヒドライゼロを2本、連れはウーロン茶を飲みました。

2人とも松コース3,500円(税抜き)にしました。

まずはいちじくのアミューズです。上にはいくら、カニ、カブが乗り、いちじくのソースもかかっています^^いちじくの甘みがまろやかでふんわりと柔らかく^^またこの甘みがいくらやカニといい感じに馴染みます^^

鯛と鮪の刺身、しっとりと柔らかで旨みもよく舌触りもたまりません^^

夏野菜のフカヒレ寄せ、様々な夏野菜にフカヒレのとろんとした旨みと食感がはまりますね^^

カボチャの煮込み揚げ、レモン汁をかけて抹茶塩でいただきます。中に挽肉も入っていてカボチャの甘みがたまりません^^またししとうの天ぷらも添えられています^^

絹かわ茄子のグラタン、西条名産の絹かわ茄子も甘みがあってまたカボチャも入っていてより甘みが強調されています^^

蕎麦、さっぱりと風味を楽しみながら^^

杏仁豆腐、ブルーベリーの実とブルーベリーソース、生クリームが乗っていて、上品な甘酸っぱさが杏仁豆腐とまたあいますね^^

お会計は二人で8,850円でした^^

次回は昼も行ってみたいですね^^

  • いちじくのアミューズ

  • ノンアルコールビールアサヒドライゼロ、ウーロン茶

  • 鯛と鮪の刺身

  • 鯛と鮪の刺身

  • 夏野菜のフカヒレ寄せ

  • カボチャの煮込み揚げ

  • カボチャの煮込み揚げ

  • 絹かわ茄子のグラタン

  • 蕎麦

  • 蕎麦

  • 杏仁豆腐

  • 杏仁豆腐

  • 杏仁豆腐

  • お茶

  • 外観

2016/08/27 更新

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