NO WARNINGさんが投稿したラーメン　ますみ（愛媛/壬生川）の口コミ詳細 [食べログ]

8回目

2024/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

冷めんを食す

昼過ぎに行きました。先客は3名。

カウンターに座り、冷めん950円を注文。

具は海老、保立、チャーシュー、ハム、カニカマ、胡瓜、金糸玉子、トマト、大葉という内容です。サッパリと滑らかなスープです。中細の麺はシコシコした歯触りでアッサリ味わいました。

冷めん

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冷めん

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冷めん

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2024/06/11 更新

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7回目

2022/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大盛り中華そばと焼めしを食す　ラーメン　ますみ

昼過ぎに行きました。先客は2名。カウンターに座ります。

大盛り中華そば700円と焼めし600円を注文。

大盛り中華そば、鶏ガラベースの醤油味のあっさりしたクリアなスープです。麺は中細のストレートで少しウェーブがかかっています。茹で加減は硬め。具はチャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは分厚いですが柔らかめ。

焼めし、伯方の塩を使われた焼めしは塩味がまろやかに効いています。ふっくらな焼めしで味わい深い。横には福神漬けも添えられています。

大盛り中華そば

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大盛り中華そば

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焼めし

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焼めし

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メニュー

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2022/09/20 更新

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6回目

2022/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ふっくらやきめし　ラーメン　ますみ

昼に行きました。カウンターに座ります。先客は１名。私の滞在中に２名のお客がきました。

中華そば、やきめし大盛り、ぎょうざを注文。1,650円でした。

まずぎょうざがきました。少し厚めな皮はモッチリしています。餡の旨みもまろやかな中に旨みを感じます。

やきめし大盛り、伯方の塩を使われていてまろやかな中に旨みを感じます。ふっくらした食感です。

中華そば、鶏ガラベースの醤油味のスープ。クリアなアッサリした味わいです。飲んだ〆にかなり合いそうな感じ。具はチャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューはシャキシャキと歯ごたえもよく。麺は中細のストレートで若干ちぢれがあります。茹で加減はカタめでした。

ぎょうざ

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ぎょうざ

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やきめし大盛り

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やきめし大盛り

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中華そば

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中華そば

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2022/05/13 更新

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5回目

2019/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

サッパリ冷めん　ラーメン　ますみ

昼に行きました。カウンターに座ります。朝昼兼用だったので焼めし600円、冷めん800円、ぎょうざ350円をいただきました。

焼めし、スープ付きです。伯方の塩を使われていてあっさりした中にふんわり感があって美味しいですね＾＾

冷めん、具はホタテ、海老、カニ、チャーシュー、ハム、金糸玉子、胡瓜、トマト、大葉が入っています。サッパリしたスープがいい感じです。麺はシコシコ感もよくアッサリ味わえます。

ぎょうざ、相変わらず餡の野菜に甘みも感じ皮も美味しいですね＾＾はまる味わいです。

焼めし、付いてくるスープ

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焼めし

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冷めん

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冷めん

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ぎょうざ

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ぎょうざ

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メニュー

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2019/07/28 更新

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4回目

2019/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン　ますみ

昼に行きカウンターに座ります。中華そば500円とやきめし600円を注文。

中華そば、鶏ガラベースの醤油味であっさりした味わいの中、塩分も控え目で飲んだ〆に食べたくなるような一品。

クリアな色合いの透き通ったスープはあっさりした中に深みがあります。

具はチャーシュー、メンマ、ネギです。

チャーシューは硬めなシャキシャキ系で分厚かったです＾＾

中細の麺もモッチリと味わい深く＾＾

やきめし、伯方の塩を使っているようでパラパラな中にくせになる味わいがあります＾＾

やきめし

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中華そば

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2019/04/15 更新

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3回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン　ますみ

昼に行きました。かなり賑わってました。

焼めし大盛りとぎょうざを注文。お会計は1,150円です。

焼めし大盛り、スープ付きです。塩味のまろやかなふっくらした味わいです＾＾

ぎょうざ、皮がモチモチしていて餡が美味しい＾＾くせになる味わい＾＾

次回はまた中華そばを食べたいですね＾＾

焼めし大盛り

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焼めし大盛り

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ぎょうざ

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ぎょうざ

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ぎょうざ

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2019/03/12 更新

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2回目

2018/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン　ますみ

昼に行きカウンターに座り、焼めし600円とぎょうざ350円を注文＾＾

まずぎょうざがきました＾＾

ここのぎょうざは皮が厚く、餡は凄くジューシー＾＾どこかモッチリしている皮のうまさと相成ってかなりはまる味わいです＾＾

常連の方はぎょうざ三人前とビールを注文してる方も＾＾

焼めし、まろやかなどこか懐かしい感じのする味わいです＾＾

モッチリ感もありチャーシューなどの旨みが沁みだし美味しいですね＾＾

中華スープもついています＾＾

次回またぎょうざをいただきたいです＾＾

ぎょうざ

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焼めし

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中華スープ

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2018/01/24 更新

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1回目

2016/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメンますみ

以前は満州味大飯店だったのがラーメンと餃子に絞ってやられてます。

https://tabelog.com/ehime/A3802/A380202/38002810/dtlrvwlst/

満州味大飯店は子供の頃からよくじいちゃんに連れられて行ってました。

いつも酢豚や定食系ばかり食べてたな＾＾

昼に行き中華そば500円と餃子350円を注文。

10分ほどでともされました。

中華そば、クリアな透き通った色合いのスープ。

鶏ガラベースの醤油味であっさりした味わい。塩分も控え目で飲んだ〆に欲するような味わいです。

変な風に喉も渇くこともない感じで、あっさりした中に深みがあります。

具はチャーシュー、シナチク、ネギです。

チャーシューは硬めなシャキシャキ系で分厚かったです＾＾

中細の麺はストレートな中に若干のウェーブがありシコシコ感が良かった＾＾ゆで加減は固め。

餃子、昭和の初期に満州から帰ってきた初代の女将さんが始めた満州味という餃子屋さんがルーツ。

満州帰りの満州の味だから満州味でますみね成程。

皮が分厚めでふっくらして味わいがあり、餡も独特な旨みがいい感じでした＾＾

次回はやきめしもいただいてみたいですね＾＾

中華そば

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中華そば

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餃子

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外観

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看板

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2016/10/24 更新

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