NO WARNINGさんが投稿した大入亭（愛媛/大街道）の口コミ詳細 [食べログ]

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大入亭大街道、県庁前、勝山町/居酒屋、海鮮、日本料理

2回

夜の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2022/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

１２種の刺身盛り合せがリーズナブルに圧巻のボリューム　大入亭

予約をして夜に二人で行きました。私は約９年ぶり相方は初めてになります。

店内はほぼ満席で私達の滞在中にも６人ほどお客が来ていました。

まずは私はノンアルコールビール、相方はウーロン茶で乾杯。私は同じものを２本飲みました。

付き出しとして魚の三杯酢、巾着煮卵、トマトスライスが出ました。

魚の三杯酢は揚げた魚をサッパリと味わえました。コリッとした歯触りがいいですね。

巾着煮卵、しっとりとまろやかに煮卵を味わえます。相方も美味しいと喜んでいました。

トマトスライス、サッパリと味わいました。

色々頼んで二人でシェアしました。

刺身盛り合せ二人前、マダイ、ショウサイフグ、スルメイカ、タコ、イサキ、赤ハタ、ホウボウ、メバル、アジ、カツオ、ギゾ、カンパチの１２種類の刺身が盛り付けられています。

マダイは、モッチリ歯ごたえもよく。

ショウサイフグは押し返してくる弾力が良くて歯ごたえがたまりません。

スルメイカ、しっとりと甘みを楽しみます。

タコ、グニグニッと歯ごたえがいい感じ。

イサキ、瑞々しく爽快感がたまりません。

赤ハタ、モッチリ滑らかな味わいがはまります。

ホウボウ、モッチリと歯ごたえもよく。

メバル、しっとりと滑らかな味わいです。

アジ、しっとりと瑞々しい味わいがいいですね。

カツオ、トロッととろける様な口当たり。

ギゾ、ねっとりと滑らかな口当たり。

カンパチ、弾力よく爽快感があります。

相方も様々な刺身の口当たりをかなり喜んでいました。

まながつおかま焼、塩味が良く効いていて旨みも凝縮されています。相方もかなり気に入ってました。

赤はた煮物、しっとりと濃厚な旨みが凝縮されています。豆腐とゴボウも添えられています。甘い味わいがまたいいですね。相方もかなり気に入ってました。

あこう煮物、しっとりと滑らかな中に旨みが襲ってきます。甘い味わいがまた美味しさを強調してくれます。豆腐とゴボウも甘くて美味しい。相方もかなり気に入ってました。

相方曰く赤はた煮物、あこう煮物どっちもかなり美味しいが僅差であこうに軍配が上がったようです。私も僅差であこうでした。

手巻きむすび一人前、昆布、梅、漬物の入った手巻きむすびが２個ずつ計６個あります。ふっくらと味わえました。相方も喜んでいました。

お会計は二人で10,900円でした。

次回はしらす玉子焼やしょうさいふぐ唐揚も食べたいですね。

ノンアルコールビール１本目、ウーロン茶

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付き出し

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付き出し

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刺身盛り合せ二人前

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刺身盛り合せ二人前

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刺身盛り合せ二人前の詳細

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まながつおかま焼

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まながつおかま焼

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ノンアルコールビール２本目

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赤はた煮物

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赤はた煮物

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あこう煮物

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あこう煮物

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手巻きむすび一人前

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手巻きむすび一人前

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外観

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店内

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2022/07/27 更新

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1回目

2013/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

【食べログオフ会】刺身の食感に吃驚

食べログのオフ会で利用しました。１１名のレビュアーさんと食べログ本部の方３名の１４名にて開催されました。

会費は一人３０００円。これは料理の方を３０００円でお願いしていてアルコール代は食べログの方で出して下さるそうです。

皆さんと会うのは初対面で緊張します。

生ビールなどで乾杯ししばらくしてから自己紹介などもやっていきました。

皆さんかなりお酒が強い方ばかりで場は凄く盛り上がっていました。

私は１杯目は生ビールでしたがそれ以降は芋焼酎水割りを終始飲みました。何杯飲んだかは覚えてません；また雪雀を常温で升酒で数人飲んでいる方も居て、三口ほど塩を枡に付けていただきました＾＾清涼感を感じる旨さでした＾＾

いただいた料理の方はといいますと

煮玉子入り揚げ　お揚げの中に煮玉子が入っています。しっとりした揚げにまろやかな煮玉子の黄身の味わいが優しい。

サザエ　プックラとした歯触りに肝の苦味がアクセントになります。

しめ鯖のヌタ　白味噌の味わいがまろやかでほのかに酸味も感じます。しめ鯖が入っていてしっとりといい感じです。

胡麻風味ソースのかかったブロッコリー　すり胡麻のソースがかかっていて胡麻の風味がいい感じです＾＾

よりえび　塩茹でになっています。塩の効きも良くてプリッといただきました＾＾

ネギのもろみ和え　焼いたネギにもろみがたっぷりかかっています。もろみにはちりめんじゃこも入っていて食感が楽しい。またネギ独特の苦味ともろみの甘さがいい感じに調和されています。

ブリの焼き物　香ばしく焼かれていてパリッと皮も美味しくいただけます＾＾

刺身盛り合わせ　十数種類の刺身とかなり豪勢です。またどれも新鮮で歯触りがかなりいいですね＾＾

鯛はプリッとモッチリした歯応えも感じます。イカも歯応え良くほんのり甘みも感じます。ヒラメもモッチリしていて美味しい＾＾

たこぶつもプリプリです＾＾鯖も臭みもなく歯応えがいいですね＾＾あこう、まな鰹など他にもいろんな種類の魚がありました。

またカワハギの肝乗せもありました。これはいただいてないですがかなり美味しそうでした。

ノレソレ　透き通って扁平な１０センチ余りの鰻、穴子の仔魚のことで、ポン酢ダレに紅葉おろし、ネギでかなりサッパリといただけます＾＾シコシコ感も感じる喉ごしです＾＾鮮度が命のようでお店の方も早めに食べるのをかなり進めてられました。

太刀魚の焼き物　塩焼きにされていてすでにほとんど食べられていて残っていたのをいただきましたが、塩加減と旨みが絶妙です＾＾他にも真鰹の焼き物など数種類ありましたが私は食べてないです。

鯨たたき　臭みもなくしっとりとした歯触りです。ポン酢ダレに玉葱、ニンニク、ワカメなどと共にいただきます＾＾

鶏モモの塩焼き　パサッと意外にサッパリいただけます。塩の効きもまろやかで香ばしさも感じます＾＾

オコゼの煮付け　牛蒡と共に煮付けに＾＾濃いめの味付けで旨みがかなりいい感じです＾＾

この内容で料理のみ３０００円はかなりお得感があります。

また本部のお姉さん方はかなりお酒が強かったです＾＾

次回もいろんな刺身をいただきながら飲みたいですね＾＾

煮玉子入り揚げ、サザエ、しめ鯖のヌタ、胡麻風味ソースのかかったブロッコリー、よりえび

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よりえび

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よりえび、ネギのもろみ和え

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生ビール中

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芋焼酎水割り（かなり飲みました）

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サザエ

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ブリの焼き物

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刺し身盛り合わせ

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刺し身盛り合わせ

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刺し身盛り合わせ

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カワハギ肝乗せ

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雪雀

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雪雀の塩

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ノレソレ

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ノレソレ

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焼魚

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太刀魚の焼き物

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焼魚

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焼魚

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鯨たたき

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鶏モモの塩焼き

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オコゼの煮付け

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オコゼの煮付け

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外観

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外観

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2013/01/24 更新

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