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焼酎芋明るい農村水割り、付きだし（キャベツ、胡瓜、プチトマト、サラダ）
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オリジナルソース、にんにくマスタード、ポン酢、抹茶塩
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砂ずり
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豚ヒレ、玉ねぎ、たこ
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玉ねぎ（中にはウインナーが）
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たこアップ
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レンコン
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レンコン（肉詰めになってます）
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もち、ほたて貝柱、カニ爪
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焼酎麦無一物水割り
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ぎんなん、牛ヒレ
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牛ヒレ（中はこんな感じ）
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金時芋
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ガーリックトースト、きす
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バナナ
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コーンポタージュ、海老
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コーンポタージュ（中はこんな感じ）
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京生麩、山芋
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杏露酒ソーダ割り
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京生麩（中はこんな感じ）
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山芋アップ
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こちらはお洒落な外観と店内です。夜に行きました。店内は賑わっていました。串揚げというと酒呑みの男性をイメージしがちですが雰囲気がいいからかはたまたイケメンの店主が揚げる串揚げに惹かれるのか女性客も多いです。
まずこちらの串揚げはオリジナルソース、にんにくマスタード、ポン酢、抹茶塩の４種類でいただけます。
カウンターに座り、焼酎芋明るい農村水割り４２０円を注文。付だしとしてキャベツ、胡瓜、プチトマトとサラダがきました。
サラダはドレッシングがサッパリと＾＾
キャベツは串揚げの箸休めにソースにつけながらいただきます＾＾
胡瓜はスティック状でシャキシャキと＾＾瑞々しいプチトマトもサッパリといただきます。
まずはすなずり、味がついてるのでそのまま召し上がって下さいとのこと。素揚げに近い揚げ具合でかなり香ばしく塩味の効きもよくコリコリと歯触りもいい感じです。
続いて豚ヒレ、オリジナルソースで召し上がって下さいとのこと。サクッとかなり軽い揚がり具合です。豚ヒレ本来の旨みもよく肉は軟らかジューシーです＾＾
玉ねぎ、こちらはお好みでとのことで抹茶塩やにんにくマスタードで楽しみます。シャクシャクした歯触りの中に中央にはウインナーも入っています＾＾
たこ、味がついているのでそのままでとのこと。プリプリな蛸を軽めな衣が強調しタレも濃いめでいい感じです＾＾
レンコン、今治名物鉄板焼鳥のように肉詰めになって揚げられています。この肉詰めからはカレーっぽいスパイスの味がして食指をより一層動かされます。シャクッとした歯触りもいい感じです＾＾
もち、サクサクな衣に中はトロッとモチモチな歯触りです。抹茶塩でいただきました＾＾
ほたて貝柱、プリッとした歯触りと旨みが良い感じです＾＾にんにくマスタードで楽しみました。
カニ爪、味がついているのでそのままでとのこと。濃縮された蟹の旨みがたまりません＾＾ほんのりと甘みを感じさせられます。以前はまったしゃぶみよしさんのカニフライを思い起こされます＾＾
焼酎麦無一物水割り４２０円をお願いし、ぎんなんをいただきます。独特な旨みがはまります。抹茶塩で味わいました＾＾
牛ヒレ、しっとりと柔らかです＾＾肉の旨みがたまりません＾＾にんにくマスタードでいただきました＾＾
金時芋、そのままでとのこと＾＾ホクホクな芋独自の甘みがより強調されている感じで美味しいです＾＾
ガーリックトースト、そのままでとのことでいただきました＾＾しっとりと柔らかな中にガーリックの旨みも効いています＾＾
きす、サクサクな揚がり具合の中にしっとりした旨みがいい感じです＾＾オリジナルソースでいただきました＾＾
バナナ、上からチョコレートソースがかかっています。薄いサクサクな衣にしっとり柔らかな味わいです。独特な甘みがいいですね＾＾
コーンポタージュ、そのまま召し上がってくださいとのことでいただきました。固形になっていてコーンの独特な旨みがいい感じです＾＾
海老、サクサクな中プリプリな食感がいい感じです。ほんのりと甘みも感じます。オリジナルソースでいただきました＾＾
杏露酒ソーダ割り５２５円をお願いし、京生麩をいただきました。抹茶塩で召し上がって下さいとのことでいただきます。モチッとした歯触りが上品な優しい旨みを感じさせてくれます＾＾
最後に山芋をいただきました。そのままとのことでいただきます。山芋を海苔で巻いて揚げています。シャクシャクした歯触りと独特な旨みが口に広がります＾＾
お会計は４５００円でした。
かなり軽い揚がり具合で重くないので女性に人気なのも頷けます。またワインなどもありますよ＾＾
次回はアスパラや鳥ねぎなどもいただいてみたいです＾＾