-
かけ大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30315060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30315060","content_type":"ReviewImage","content_id":30315060,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
おでん（コンニャク、厚揚げ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-30315051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-30315051","content_type":"ReviewImage","content_id":30315051,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29757754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29757754","content_type":"ReviewImage","content_id":29757754,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29757744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29757744","content_type":"ReviewImage","content_id":29757744,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
おでん（ゴボウ天、コンニャク）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-29757730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-29757730","content_type":"ReviewImage","content_id":29757730,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429552","content_type":"ReviewImage","content_id":24429552,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429553","content_type":"ReviewImage","content_id":24429553,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429556","content_type":"ReviewImage","content_id":24429556,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
おでん（厚揚げ、ちくわ、コンニャク）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429558 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429558","content_type":"ReviewImage","content_id":24429558,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429560 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429560","content_type":"ReviewImage","content_id":24429560,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429561","content_type":"ReviewImage","content_id":24429561,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24429563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24429563","content_type":"ReviewImage","content_id":24429563,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511099","content_type":"ReviewImage","content_id":14511099,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜バター大（混ぜていただきます）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511100 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511100","content_type":"ReviewImage","content_id":14511100,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
おにぎり１皿
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511101","content_type":"ReviewImage","content_id":14511101,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
釜あげ小
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511102","content_type":"ReviewImage","content_id":14511102,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511104","content_type":"ReviewImage","content_id":14511104,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511132","content_type":"ReviewImage","content_id":14511132,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511135","content_type":"ReviewImage","content_id":14511135,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14511138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14511138","content_type":"ReviewImage","content_id":14511138,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２０１４．８月２回目 昼に行きかけ大４５０円を注文し、おでん１００円を二本コンニャクと厚揚げを取りました。お会計は６５０円です＾＾
おでんのコンニャクは大きくグニグニと歯ざわりがいい感じです＾＾厚揚げは煮汁をたっぷり吸って味わい深いです＾＾
１５分ほどでかけ大が出来上がりました＾＾
セルフでネギ、胡麻、天かすを入れていただきます＾＾
相変わらずグニッとしたコシとモチモチした触感がいいですね＾＾小麦の独特な風味も感じます＾＾
また出汁はサッパリとしたいりこの風味が爽快感がありますね＾＾
２０１４．８月１回目 復活されたうどん屋さんに行って来ました＾＾
釜バター大５００円を注文し、出来上がるまでにおでん１００円のゴボウ天、コンニャクをいただきます＾＾お会計は７００円です。
ゴボウ天はよく煮汁がしゅんでゴボウも柔らかで味わい深く＾＾そしてグニグニとしたコンニャクをいただきます＾＾
１０分ほどで釜バター大が出来上がりました＾＾
天かすとネギと白胡麻を入れて釜バター用の醤油を垂らしていただきます＾＾
不揃いの麺はモチモチで小麦の風味と旨みがいい感じです＾＾これにバターのまろやかな風味とコクが醤油とよく馴染み味わい深いですね＾＾
２０１４．２月 三津屋東にあったころからいったい幾度通っただろうか。。。
http://tabelog.com/ehime/A3802/A380202/38007189/
一番最初２０１０年の９月に行き独特なコシと凄まじく感じる小麦の強烈な風味が凄く印象的だった。最初の印象は小麦の風味が強すぎだなでも美味しいなと考え評価４でした。
それから体が舌がいつの間にか欲し、２ヵ月後には再訪し中毒いや虜にされてしまっていました。当然のごとく評価も５に変わり。。。
うどんを食べる前に言っておくッ！
おれは今やつのうどんをほんのちょっぴりだが小麦の風味が強すぎると感じた
い…いや…感じたというよりはまったく理解を超えていたのだが……
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
|i i| }! }} /／|
|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『おれはｌこのうどんを小麦の風味が強すぎだなと
i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ 思っていたらいつの間にか虜にされていた』
|ﾘ u' } ,ﾉ _,!V,ﾊ |
／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ , ﾀ人 な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ おれも何をされたのかわからなかった…
,ﾞ ／ )ヽ iLﾚ u' | | ヾｌﾄﾊ〉
|／_／ ﾊ !ニ⊇ '／:} V:::::ヽ 頭がどうにかなりそうだった…
/／ 二二二7'T'' ／u' __ /:::::::/｀ヽ
/'´r -―一ｧ‐ﾞＴ´ '"´ ／::::／-‐ ＼ 催眠術だとか超スピードだとか
/ // 广¨´ /' ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
ﾉ ' / ノ:::::`ー-､___／:::::／/ ヽ }
_／｀丶 /::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::... ｲ もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
うどんの旨さを形容する表現にコシ、硬さ、喉越し、エッジが効いている、滑らか様々ありますが
そんな形容がチャチだと感じるかのように。。。。
男ならコシ（持続力）に硬さだですむかもしれませんがｗ
このうどんは麺自体がまるで完成された膳のように
それ自体が美味しいのです。
小麦の風味いや旨さを表現するかのごとく。。。
今回は昼に行き釜バター大４５０円を注文しました。それが出来る１０分ほどの間にビール３５０円を飲みながらおでん１００円の厚揚げ、ちくわ、コンニャクをいただきました。お会計は１１００円でした。
ビールは３５０㍑の缶ビールです。相変わらずよく煮汁がしゅんだ厚揚げにちくわにコンニャクを堪能しました。
釜バター大に天かすと白胡麻とネギをかけて釜バター用の醤油を垂らしバターを混ぜ込みいただきます。
太さも不揃いな小麦の風味と旨さを体現するかのような味わいの麺はモチモチ感もかなり良く＾＾
美味しく間食しました＾＾
三津屋東にあったころは１０時～１１時ぐらいに行って当時は可能だった三玉のうどんにおにぎりやおでんを食べていたのが懐かしいですね。
体調不良により2/28で弊店されてしまうのはかなり寂しいですが、いつの日にか復帰されるのを心待ちにしています。
２０１２．８月 三津屋東にあったあのうどん屋さんがここヤマサンセンター小松店の駐車場側に移転されたようです＾＾
お昼に２名で行きました。
私は釜バター大４５０円とおにぎり１皿１００円を注文。もう一人は釜あげ小３００円を注文です。
おにぎりは硬めですがモッチリ感も良く＾＾
釜バター大にセルフの薬味を入れます。天かすと胡麻を入れました。
釜バター用の醤油を垂らし混ぜてからいただきます＾＾
相変わらず濃厚なバターの味わいと小麦っぽい味わいの残るモチモチ麺がかなりの相性です＾＾
天かすや胡麻もアクセントになりこれははまりますね＾＾
釜あげ小も麺の歯応えと出汁も美味しいとのことでした。
セルフのおでんなどもあるので飲みながらもいただいてみたいですね＾＾