NO WARNINGさんが投稿した翁 本家(千葉/成田)の口コミ詳細

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NO WARNINGの食べ歩き(・_・;)

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翁 本家成田、成田湯川、京成成田/日本料理、海鮮、すき焼き

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

越後屋おぬしも悪よのう

「わしはこの黄金色の菓子に目かなくてのう」と器を開けたら大判小判がザックザク

「越後屋おぬしも悪よのう」

このような会話が飛び出しそうなどこぞの政治家が密会してそうな雰囲気です。

蟹しゃぶコース14,300円を予約して二人で行きました。

離れの個室に案内されました。

まずは私は生ビール琥珀エビス、相方はノンアルコールカクテルマンゴービアフリーで乾杯。私は二杯目に緑茶ハイ、三杯目にウーロンハイを相方は二杯目に100%りんごジュースを飲みました。

まず蟹料理3種盛り合わせが来ました。蟹と蟹味噌のとも酢、トマト蟹サラダ、蟹春巻という内容です。蟹と蟹味噌のとも酢、サッパリした中に濃厚な蟹味噌の旨みがいいですね。トマト蟹サラダ、サッパリ味わいました。蟹春巻、パリッと中の餡の蟹の旨みがいい感じ。相方も蟹と蟹味噌のとも酢の濃厚な味わいをかなり喜んでいました。

生ずわい蟹の刺身、とろけるような旨みと甘み。相方も滑らかな身の旨みをかなり喜んでいました。

ずわい蟹しゃぶしゃぶ、ポン酢に薬味の紅葉おろし、ネギ、柚子を入れていただきます。しゃぶしゃぶと2から3回鍋にくぐらせると身に花が咲きます。とろけるような味わいです。野菜は白菜、水菜、豆腐、エノキ、人参、シラタキでした。野菜もシャクシャク味わいました。ずわい蟹の身を一人前追加しました。相方もとろけるような甘みをかなり喜んでいました。

茹でたらば蟹、カボスを絞って食べたり、蟹酢でいただきました。濃厚な旨みが口の中に溢れます。相方も濃厚な旨みをかなり気に入っていました。

蟹クリームコロッケ、サクッと濃厚なクリームには蟹の旨みが凝縮されています。またかかっているソースもコクと甘みがはまります。相方も中のクリームの濃厚な旨みをかなり喜んでいました。

雑炊、途中ポン酢を入れました。凝縮された蟹の旨みをまろやかに楽しめました。二杯食べました。相方も凝縮された蟹の旨みをかなり気に入っていました。

デザートにメロンと熱いお茶が出ました。瑞々しく甘かったです。相方も瑞々しい果肉の旨みをかなり気に入っていました。

支払いは二人で39,171円でした。

次回は伊勢海老活け造りを食べてみたいですね。

  • ノンアルコールカクテルマンゴービアフリー、生ビール琥珀エビス

  • ノンアルコールカクテルマンゴービアフリー、生ビール琥珀エビス

  • 蟹料理3種盛り合わせ(蟹と蟹味噌のとも酢、トマト蟹サラダ、蟹春巻)

  • 蟹料理3種盛り合わせ(蟹と蟹味噌のとも酢、トマト蟹サラダ、蟹春巻)

  • 生ずわい蟹の刺身

  • 生ずわい蟹の刺身

  • 生ずわい蟹の刺身の醤油

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶの野菜

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶの野菜

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶの薬味

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶの薬味

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶのポン酢

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • 緑茶ハイ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • 茹でたらば蟹

  • 茹でたらば蟹

  • 茹でたらば蟹の蟹酢

  • ずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • 追加したずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • 追加したずわい蟹しゃぶしゃぶ

  • 蟹クリームコロッケ

  • 蟹クリームコロッケ

  • 100%りんごジュース、ウーロンハイ

  • 雑炊一杯目

  • 雑炊一杯目

  • 雑炊

  • 雑炊

  • 雑炊のポン酢

  • 雑炊二杯目

  • デザートのメロン、お茶

  • デザートのメロン、お茶

  • 外観

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  • 外観

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2025/08/25 更新

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