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ベローニ アストロナズーロ
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アサヒドライゼロ
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鳴門金時豚と鳴門金時の粕汁
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鳴門金時豚と鳴門金時の粕汁
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真鱈白子自家製ポン酢と黒七味
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真鱈白子自家製ポン酢と黒七味
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黒華牛モモの中華タレカツ人参菜のナムル
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黒華牛モモの中華タレカツ人参菜のナムル
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焼酎黒霧島ウーロン茶割り
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ジンジャーエール（辛口）
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ジンジャーエール（辛口）
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刺身2種（長浜産鰆、高知天然鮪大トロ）
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刺身2種（長浜産鰆、高知天然鮪大トロ）
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刺身2種（長浜産鰆、高知天然鮪大トロ）
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中山栗の渋皮煮と無花果バターの求肥包み
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中山栗の渋皮煮と無花果バターの求肥包み
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グレープフルーツジュース
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出羽桜｢どだなだず｣ロック
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里芋グラタンコロッケサンド
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里芋グラタンコロッケサンド
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かますと菊菜の土鍋ご飯（香の物•味噌汁）
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かますと菊菜の土鍋ご飯（香の物•味噌汁）
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かますと菊菜の土鍋ご飯二杯目
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ブルーチーズケーキ
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豆乳アイスコーヒー金宮がけ
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豆乳アイスコーヒー金宮がけ
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看板
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外観
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メニュー
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メニュー
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こちらは一番町のビルの一角にある隠れ家的な居酒屋です。
予約をして二人で行きました。店内は満席です。
カウンターに座ります。
まず私は生ビールのベローニ アストロナズーロをGさんはアサヒドライゼロで乾杯。
今日のお任せコースをいただきます。
最初に鳴門金時豚と鳴門金時の粕汁、鳴門金時豚、鳴門金時、大根、ネギ等が入っていて上からエディブルフラワーが散りばめられています。鳴門金時豚はムギュッと旨みが良く、鳴門金時はまろやかな甘み、大根はホロホロです。粕汁の優しい味わいに良く馴染みます。
真鱈白子自家製ポン酢と黒七味、口の中でとろけます。クリーミーな味わいです。それを自家製ポン酢がサッパリと味あわせてくれます。後から黒七味がピリッときます。
黒華牛モモの中華タレカツ人参菜のナムル、サクッと肉々しく旨みが溢れます。人参菜のナムルはサッパリ味わいました。
ここで私は焼酎黒霧島ウーロン茶割りをGさんはジンジャーエール（辛口）を注文しました。
刺身2種、長浜産鰆と高知天然鮪大トロです。山葵と醤油、塩で味わいます。長浜産鰆は炙ってあって凄く香ばしく旨みが凝縮しています。高知天然鮪大トロは滑らかな甘さと旨みが堪能出来ます。
中山栗の渋皮煮と無花果バターの求肥包み、中山栗のまろやかな旨みに無花果バターのコク、モッチリした求肥が良く馴染みます。シャインマスカットとリンゴも添えられています。
ここで私は果実酒出羽桜｢どだなだず｣をロックでGさんはグレープフルーツジュースを飲みました。
里芋グラタンコロッケサンド、里芋は西条産伊予美人を使われています。カリッサクッとまろやかな旨みを堪能しました。
焼魚と青菜の土鍋ご飯（香の物•味噌汁）、この日はかますと菊菜の土鍋ご飯で香ばしいかますの旨みが口の中に溢れます。私もGさんも二杯食べました。香の物は白菜や大根で味噌汁はまろやかな味わいでした。
デザートをバナナ•パイン•リンゴ•梨•みかんのソルベ、ブルーチーズケーキ、豆乳アイスコーヒー金宮がけから選べ私は豆乳アイスコーヒー金宮がけにGさんはブルーチーズケーキにしました。豆乳アイスコーヒー金宮がけは金宮焼酎コーヒーが豆乳アイスにかかっています。アフォガードのお酒バージョンですね。滑らかで甘さ控えめな豆乳アイスにビターな味わいの金宮焼酎コーヒーがかかっていて深みのある味わいでした。Gさんのブルーチーズケーキも滑らかで美味しそうでした。
支払いは二人で17,600円でした。
次回また色々味わってみたいですね。