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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
じっくり焼かれたパリッパリの皮がはまります。
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きも（タレ）
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とりみ（タレ）
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牛串
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厚揚げ
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しめじ
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皮（タレ）
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付きだし（胡瓜の漬物、キャベツ）
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麦焼酎水割り
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外観
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2010/11/19 更新
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こちらは西条市古川のサークルＫの前にある焼鳥屋さんです。
創業１３年になるみたいです＾＾
備長炭で焼かれた焼鳥を楽しめます＾＾
焼鳥はタレと塩と選べますがこの日は全部タレでいただきましたよ＾＾
付きだし（胡瓜の漬物、キャベツ）４００円、とりみ（タレ）３００円、きも（タレ）３００円、皮（タレ）３００円、牛串５００円、厚揚げ２５０円、しめじ４００円、麦焼酎水割り４００円を四杯いただきました。お会計は４２５０円でした。
まず付きだしとして胡瓜の漬物とキャベツがきました。西条市の居酒屋、焼鳥屋などは付きだしは必ず出てくる文化になります。こちらはその付きだし代も４００円とメニューに書かれてありました。
胡瓜の漬物もあっさりした味わいでまたキャベツにかかっているタレもポン酢に似ているようなあっさりした味わいです＾＾焼酎がすすみます＾＾
きも（タレ）二本が出てきました＾＾香ばしい味わいの中、ジューシーさもありあっさりめのタレとも合いはまる味わいです＾＾
とりみ（タレ）二本は、ネギと交互に刺さっており、軟らかく香ばしさもいい感じです＾＾
牛串二本、香ばしくほんのり甘みも感じます＾＾こちらもネギと交互に刺さっています＾＾軟らかくすぐ噛み切れますよ＾＾
厚揚げ、ネギと生姜を乗せてレモン汁をかけます。そしてポン酢に近い感じのタレがかかっています。非常に香ばしく中はフワッとしていてこれまた焼酎に合いますね＾＾
しめじ、焼き加減も良くパリッと味わえます＾＾搾ってかけたレモンの酸味も良い感じです＾＾
皮（タレ）二本、一番最初に注文しましたが最後に出てきました。炭火でじっくり焼かれておりこれは絶品です＾＾もの凄くパリッとしており非常に香ばしいです＾＾これははまる味わいですね＾＾独特の炭火で焼かれた苦みもいい感じです＾＾タレもよくあってます＾＾これは時間がかかってもぜひ味わいたい一品ですね＾＾
今度もまた皮を味わってみたいです＾＾今回はタレで食べましたが塩だとどんな感じか興味深いですね＾＾