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看板
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コゴミの胡麻和え
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烏賊のタレ焼き、タイラギ貝塩焼き、玉子
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白魚
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日高見（大吟醸）
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刺身盛り合わせ
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中トロ、ぶどう海老、アワビ
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金華鯖、あおり烏賊、あいなめ、タコの桜煮
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穴子の塩焼き
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アン肝
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おまかせにぎり
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毛蟹の味噌汁
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グルメキュレーションサイト
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食べログで非常に高評価だったので訪問
仙台駅から、仙台アメ横の中を歩いて、通り抜けたところにお店はあります
ちょっと初めてだと、こっちに歩いて大丈夫か？って心配になりそうな場所にあります
●付き出し
「コゴミの胡麻和え、烏賊のタレ焼き、タイラギ貝塩焼き、玉子、白魚」
付き出しとは思えない豪華さ
特に美味しいのが、烏賊のタレ焼き
タレは甘めなんですが唐辛子を入れているようで、いいアクセントです
タレを塗って焼いているので、すんごい香ばしいんでっす
すばらしく美味しい酒の肴です
●日高見（大吟醸）
お店の酒のメニューはすごく充実しています
宮城の地酒はもちろん
東北の有名な某プレミアム酒も、プレミア価格を付けないで普通の値段で提供されています
いろいろ試しましたが、一番美味しかったのは、
地元宮城のお酒「日高見」の大吟醸でっす
すんごい吟醸香が高く、めっちゃ華やか
でも、キリッと辛口で・・・うまい！！
●刺身盛り合わせ
おおおっ
めっちゃゴージャス
「中トロ、ぶどう海老、アワビ」
「金華鯖、あおり烏賊、あいなめ、タコの桜煮」
どれもめちゃめちゃ旨い！！
特に旨いのが、やっぱりぶどう海老！！
びっくりするぐらい、大物のぶどう海老です
ブリッとした食感の後に、なんと口の中で溶けるんです！！
んで・・・後から甘みがやってくる
めっちゃ甘ーーーーーーーい！！
もう、、、美味しいって言葉しか思いつかない美味しさです
●穴子の塩焼き
松島の地穴子を塩焼きにしてもらいました
美味しい穴子って、口の中でホロホロッと溶けるんですよねぇ
しかも、めっちゃ脂が乗ってます
これが、また酒に合う合う！！
●アン肝
酒の肴がちょっと足りないので、アン肝を頂きましたん
これも地物だそうな
まったりとした、アン肝の独特の風味がうまい
●〆のおまかせにぎり
おまかせで5貫にぎってもらいましたん
これがねぇ
ちょっと残念・・・
今までの肴系はそうとう美味しいんですけどねぇ
巻きなんてシャリがつぶれてますからねぇ
これって、、、修業中の人にでも握らせたか？
上に乗ってるネタはいいものを使ってるんですが・・・
●毛蟹の味噌汁
にぎりにはお味噌汁が付いているようです
毛ガニ丸ごと入っています
すんごい蟹のダシが出てるのん
これはうまい！！
●感想
魚のレベルはさすがです
どれもめっちゃ美味しいです
また、肴の作る技術もそうとう高い気がします
ただ、、、お寿司がねぇ
あと寂しいのが、「生」と「焼き物」しかメニューにないことでしょうか
煮物なんかができないんですねぇ
お店の人に聞いたら、「煮物はやってない」って言われたんです
寿司屋で煮魚ができないっていうのは東北の文化なんだろうか？
それとも、このお店だけ？
このあたりが、ちょっと勿体ないって思う・・・って細かすぎ？
ここまで高いレベルの魚を出すからこそ、そう思うんですけどねぇ
ネタはかなりいいものを揃えているので、
親方がにぎれば最強なお寿司屋さんだと思う
まぁ、、、全体的には、かなり満足度の高いお寿司屋さんだと思います