urya-momenさんが投稿した成吉思汗 大黒屋 本店(北海道/旭川)の口コミ詳細

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もめんの食いしん坊万歳

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閉店成吉思汗 大黒屋 本店旭川/ジンギスカン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2012/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

これ以上おいしいジンギスカンのお店ってあるのかなぁ?

もめんの日本全国 食べ歩きの旅 旭川編

旭川にやってきた
旭川と言えばやっぱり大黒屋さんの「成吉思汗」でしょう!!

大黒屋さんはもめんの成吉思汗ランキングで
ぶっちぎりのナンバーワン評価のお店なんです。

前回来たのは去年の12月なのでちょうど1年ぶりですわぁ。
旭川行を決めた瞬間
ここに食べに行く予定にしましたから(www

最近では大人気で席の確保も難しいと聞いていたので
前日の電話予約じゃ駄目かと思ったら
あっさり席は確保できた
よかったよかった・・・

●お肉は3種類

  大黒屋さんのジンギスカンのお肉は3種類

    ・生ラム成吉思汗 600円
    ・ハーブラム 700円
    ・骨付きラム 800円

  こちらのお店では肉はラムのみ
  もちろん3種類とも食べます

●最初は店員さんがお手本で焼いてくれます

  とりあえず最初は「生ラム成吉思汗」から
  最初はお手本で店員さんが焼き方を説明しながら焼いてくれます

  ジンギスカンの食べ方がよく分からないという
  ジンギスカン初心者には
  嬉しいサービスですね

  ちょっとレアなぐらいの焼き加減で食べれます
  たっぷりとタレをつけて・・・いただきまーーーーーーーーーーす

  ・・・パクリ・・・
  ・・・・・ぬははははははははははっ・・・
  ・・・・・・・・・・うははははははははははっ・・・・・・・・
  うまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!

  肉はすんごーーーーーーーーーーーーーく柔らかく
  臭みなんてまーーーーーーーーったくなく
  優しいラムの香りと味わい

  2日前に札幌で食べたジンギスカンとは、役者が違いますわぁ
  これはもう美味しすぎです
  週一で食べたいぐらいです
  いつでも食べられる旭川の人はずるいです!!

  って思うぐらい美味しい

  もちろんビールにも合うけど
  白ご飯との組み合わせ
  これが最強です

  どうでもいい話ですが
  私はビール飲みながら白ご飯食べられる人です(www


●ハーブラムは香りが良い

  続いて「ハーブラム」
  岩塩とハーブでしっかりとマリネされた生ラム

  通常のラム肉だけでなく、1個だけ骨付きラムも付いてきます

  ラム肉と同様に軽く焼く
  ただ味付けが既にされているので
  こちらはタレをつけずにそのまま食べましょう
  
  これがまた良い
  タレをつけない分
  よりアッサリしている感じですが
  ラムの旨みはしっかり

  岩塩がラムの旨味を引き出して
  さらにハーブの香りが
  ラム特有の香りを上手に隠している感じ
  これなら羊の香りが苦手な人でも食べられるんじゃないかなぁ

●骨付きラムはまったく脂っこくない

  最後に「骨付きラム」
  厚みがあるので、焼くのには結構時間がかかります。
  見た目は結構脂がありますが
  これが食べると、意外と脂っこくないんです。

  骨をガッツリ持って食べると
  おいしーーーーーーーーーーーーい!!

●キムチも何気に美味しい

  そして、サイドメニューで注文した「キムチ」
  これが、ビックリするぐらいレベルが高いんです。

  キムチの旨みがめっちゃ深い
  たぶん、海老などの魚介を一緒に漬けてるんだと思うんですが
  このレベルのキムチって、そうそう無いと思う
  素晴らしい!!

●梨、水菜、あさつきのサラダは山盛り

  あと今回「梨 水菜 あさつきのサラダ」も注文
  めーーーーーーっちゃ山盛り

  サラダに梨が入っているって珍しくないですか?
  食べると「梨」は細切りでシャクッと
  「水菜」と「あさつき」はシャキシャキ
  
  ドレッシングはちょい甘目の醤油味
  うんうん
  ジンギスカンの箸休めにちょうど良い感じですね

●最後に

  いやぁ・・・久しぶりに食べたけど
  このお店・・・やっぱりすんごく美味しい

  もめんのジンギスカンランキング・・・
  不動のトップはやっぱりこちらのお店だと改めて認識した

  いや・・・ジンギスカンだけでなく、焼肉というジャンルにしても
  私の中ではトップ3に確実に入ると思う

  また値段も安いのよねぇ
  お肉もご飯もビールもバンバンお代わりしても
  @3000円あったら十分食べられますからねぇ
  これ牛肉だったら、確実に倍以上の値段はすると思う

  もし旭川に旅行や仕事で来る予定の方
  絶対ここで一度食べることをオススメします

  次はいつ食べに来れるのかなぁ
  また来たいなぁ

  美味しかった
  ごちそうさまでした

●おまけ

  真冬の訪問
  もちろん旭川は大雪
  その雪を利用して店先に大きな雪だるまが作られていた
  雪だるまに名札が付いていて

    「2代目大黒太郎」

  って書いてある
  こういうの・・・なんか好き・・・(www

  • お店 外観(2012年12月)

  • 2代目 大黒太郎

  • 生ラム成吉思汗(2012年12月)

  • 生ラム成吉思汗を焼く(2012年12月)

  • 生ラム成吉思汗を焼く(2012年12月)

  • 生ラム成吉思汗にタレを浸ける(2012年12月)

  • 生ラム成吉思汗 オンザライス(2012年12月)

  • 生ビール(2012年12月)

  • ハーブラム(2012年12月)

  • ハーブラムを焼く(2012年12月)

  • 骨付ラム(2012年12月)

  • 骨付ラムを焼く(2012年12月)

  • 梨 水菜 あさつき サラダ(2012年12月)

  • キムチ盛り合わせ & チャンジャ(2012年12月)

  • チャンジャ(2012年12月)

  • キムチ盛り合わせ(2012年12月)

  • お店 外観

  • カウンター席

  • 小上がり

  • メニュー

  • 生ラム成吉思汗

  • 最初は店員さんがお手本で焼いてくれます

  • これぐらいで食べられます

  • タレをつけて

  • ご飯と一緒に食べても美味しいよ

  • もちろんビールもね!!

  • 骨付きラム

  • 骨付きラムを焼く

  • 骨付きラムが焼けた

  • これぐらいレアなのが美味しい

  • ハーブラム

  • ハーブラムは良い香り

  • 焼く姿に興味津津

  • 骨付きラム食べまーーーーーす

  • またキムチが美味しいのだ

  • 生ラム

  • 骨付きラム

2013/01/22 更新

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