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お店 外観
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カウンター席（承諾済み）
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メニュー（料理）
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メニュー（ドリンク）
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メニュー（ワイン）
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付き出し（冬瓜と焼き茄子）
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付き出し（冬瓜と焼き茄子）
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お造り盛り合わせ
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雲丹
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お酒辛口（日本盛 吟醸）
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穴子ネギ醤油 天ぷら
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蓮根の海老はさみ揚げ
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キンキ塩焼き
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お酒甘口（豊杯 純米しぼりたて）
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生タコの造り
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鯨ベーコン＆おばけ
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おばけ
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赤貝、穴子、玉子
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イクラ、雲丹
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赤貝、トロ鉄火
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昨日は一人で錦に行ってたんですが
嫁さん「一人だけいーーーよねぇ 美味しいもの食べて」
もめん「・・・」
嫁さん「私もお寿司食べたい」
ってことで、今日の晩御飯はお寿司屋さんに行くことに決定
せっかくなのでお店を新規開拓してみることにした
やってきたのは、堺市の「旭寿司」というお店
お店に入ると、カウンター席はいっぱい（＾＾；
小上がりに通される
●付き出し
付き出しは「冬瓜と焼き茄子」でっす
うんうん美味しい
これには、とりあえず生ビール♪
めっちゃビールが合う合う！！
●お造り盛り合わせ
続いて定番の「お造り盛り合わせ」
「鯛、烏賊、マグロ赤身、とり貝、甘海老、雲丹」が並ぶ
特に美味しいのが雲丹
ミョウバン臭さが一切なく、甘い！！
うまぁ
これにはやっぱりお酒でしょう？
お酒を注文すると
「甘いのと辛いのがあります」
ってことなので、とりあえず「辛いの」にしてみました
お酒は「日本盛 吟醸」
まぁ・・・すごく普通です（ｗ
ここでカウンター席のお客さんが帰る
チャンスだぁ！！
カウンター席に移動してみた
やっぱりお寿司屋さんではカウンター席で食べたいですよねぇ
●穴子ネギ醤油 天ぷら
醤油がかかった一口大の穴子の天ぷらの上に大量の刻みネギが！！
ネギを乗っけて食べてみる
穴子は表面カリッと、中はホクホク
ネギの風味がすごく美味しい！！
めっちゃ酒の肴の味！！
●蓮根の海老はさみ揚げ
揚げ物が続きます
海老のすり身を蓮根ではさんで天ぷらにしてあります
海老の風味と甘みがしっかり残り、蓮根のシャクシャク感がプラスされて
なかなか美味しい！！
●キンキ塩焼き
焼き物は「キンキの塩焼き」を
キンキの皮はパリッパリ！！
身は脂が乗ってめっちゃジューシー！！
うまぁ！！
「やっぱりキンキは旨い」って改めて思う
娘もバクバク食べてます
●豊杯 純米しぼりたて
ここでお酒が無くなったので「甘いの」に変更
甘いのは青森県の「豊杯 純米しぼりたて」
甘いといいながら、ベタベタした感じではなく
すっきりと呑みやすく、旨みもしっかり
おおっこれはめちゃめちゃ美味しいじゃないかぁ！！
まだまだ知らない美味しいお酒って一杯あるねぇ
お酒のことを聞いてみると
大将のお母さんが青森の方で、そちらから送ってもらってるんだってぇ
小さな蔵で、ほとんど県外に出回らないお酒なんだそうな
こういうのを気軽に聞ける、カウンター席がやっぱりいいなぁ
●生タコの造り
大将「今からタコ湯がきますが、生で食べてみませんか？」
もめん「もちろん食べます！！」
醤油とポン酢で食べます
身はモッチリ、吸盤はプリプリ
うまぁ
これは山葵醤油で食べる方が好きかなぁ
●鯨ベーコン＆おばけ
昨日「錦」でも鯨ベーコン食べたのに、今日も食べちゃった
だって、、、ネタケースにあるんだもん
ベーコンは鯨特有の獣の香りもしっかり
こちらのお店も変な着色はしてないです
これが生姜醤油で食べると美味しいんですよねぇ
おばけは独特のクニッとした食感
こちらは酢味噌で！！
うんうん、こちらもなかなかの上物ですねぇ
美味しい！！
●お寿司
時計は22時（お店は22時まで）
ここで〆のお寿司に移行
赤貝 ： 注文してから貝を開けます。コリコリで磯の香りがふわっと！！
穴子 ： 口に入れるとホロリと融けます
玉子 ： 甘さもほどよく美味しい
雲丹 ： お造りで食べて美味しかったから うん間違いない
イクラ： 塩っぱ！！う～ん・・・ちょっと残念
イクラだけ食べる娘・・・こらぁーーーーぁ！！
赤貝 ： 再び赤貝 だって美味しいんだもん
トロ鉄火： 〆の定番 うん美味しい
●最後に
こちらのお店
メニューに一切値段書いてません
所謂「値段の書いていないお寿司屋さん」です
お店はそれなりに高級感もあり、店員さんのサービスも気持ち良く
メニューに値段も書いてないので、接待にも使えるお店だと思う
ただ場所がねぇ
ちょっと不便かなぁ
昨日は錦でガッツリ呑んだので、今日はお酒は控えめ
呑んだお酒は「生ビール1杯、辛いの1瓶、甘いの3合」
これでお代は「3万円」でおつりが少しでる感じ
なるほどぉ
なかなかいい値段しますねぇ
ただ、キンキ一匹食べて、鯨ベーコンも食べてますからねぇ
食べた内容を考えるとそんなものかと納得のお値段
久しぶりに美味しいお寿司屋さんを発見した
堺にも美味しいお寿司屋さんあるやん
ごちそうさまでした