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お店 外観
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カッコいい お店のネオン
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おしゃれなテーブル席
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生ビールと付き出し（タコ唐揚げ）
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付き出しのタコ唐揚げ
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カッコいい箸置き
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お造り盛り合わせ
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関さば
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日本酒メニュー
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大分の地酒「鷹来屋 特別純米」
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お酒の注ぎ方は名人芸？（ｗｗｗ
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プレミアム麦焼酎も普通の値段で呑めます
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プレミアム芋焼酎も普通の値段で呑めます
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カウンター席が空いたので席を移動！！
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木枠のカッコいいネタケース
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料理メニュー
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てっさ
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肝
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肝を乗せる
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さらにアサツキを巻いてポン酢で食べる
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ヒレ酒
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ヒレ酒
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河豚の白子焼き
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河豚の白子焼き アップ
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河豚の白子焼き トロトロ
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茶ぶり赤ナマコ
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茶ぶり赤ナマコは分厚いけどビックリするほど柔らかい
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河豚の唐揚げ
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
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餅銀杏
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餅銀杏
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河豚
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関さば
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車海老
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赤身
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穴子
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雲丹
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玉
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黒豆
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大分市内の仕事が終わったのが17時過ぎ
さすがに時間が早いのでお腹は空かない
こんな時間から晩御飯食べに（呑みに？）行くのもねぇ？
ってことで、お腹を空くまで軽く大分の観光に出ることにした
大分の観光地と言えばやっぱり別府！！
電車の路線図を確認すると
大分から別府って電車で3駅なんですよねぇ
ただ30分に1本ぐらいしか電車はないみたいですけどねぇ（ｗｗｗ
大分駅で時刻表を見れば、ちょうど別府方面の電車が出るタイミング
これは行かない手はないでしょう？
急いで切符を購入し、電車に飛び乗る
そして電車に揺られること約10分
別府の駅に到着！！
近い近い！！
さて・・・別府はさすがに日本有数の温泉街
駅前には無料の手湯（足湯の手版）があったり、
町営の温泉があったりとなかなか面白い
そんな別府の温泉街を1時間ほどぶらぶら歩く
時計を見れば19時前
そろそろお腹も空いてきた
今日は別府で晩御飯を食べることにした（そのために車じゃなくって電車で来たんだもんねぇ）
●大分の河豚が食べたい
大分の冬の味覚といえば、やっぱり「河豚」
大分に来て2日目ですけど、まだ河豚を食べてないんですよねぇ
明日から宮崎に移動なので、ここで食べておかないとねぇ
ってことで、今日のターゲットは「河豚」
河豚を提供してくれるお店を探す
割烹、河豚専門店、お寿司屋さん・・・色んなお店を見て歩く
別府に河豚が食べられそうなお店は結構な数あります
そんなお店の中から特に気になったのが「新鮨し」さん
お店の見た目
めちゃめちゃオシャレな感じちゃいます？
こういう雰囲気のお店好き！！
外に出ている今日のオススメメニューにも河豚という文字があるし
今晩のお店はこちらに決定！！
お店に入り
飛びこみであることを伝える
カウンター席は一杯だけど、テーブル席なら空いているとのこと
本当はカウンター席がいいんだけどねぇ
一杯なのは人気店の証
テーブル席に座って機会を待つことにした
●とりあえず生ビールから
1時間ぐらい別府の街を歩いたので、さすがに喉が渇いた
とりあえずの生ビールと、おまかせでお造りを切ってもらうことにした
まずは付き出し
タコの唐揚げ
タコはぷりぷりだけど柔らかい、衣はサックサク
うんうん
めっちゃビールに合う合う
付き出しが美味しいと他の料理への期待も高まるよねぇ
楽しみ楽しみ
●お造り盛り合わせ
続いてお造り盛り合わせ
「関さば、赤貝、タイラギ貝の炙り、タコ、皮ハギ、中トロ、カンパチ、剣先烏賊」
おおっ！！
今日も「関さば」が入ってる！！
冬の大分では、お寿司屋さんでお造り盛り合わせを注文したら
「関さば」がもれなく付いてくる感じ？（ｗｗｗ
関さばは透明感のある綺麗な色
見た目がめちゃめちゃ綺麗です
口に入れたら、関さば特有のコリッとした食感と
甘みがある脂がじんわり
うまぁうまぁうまぁ！！
これにはやっぱりお酒でしょう！！
●お酒のラインナップも凄い
日本酒のメニューを見て見ると、大分の地酒は「鷹来屋 特別純米」という銘柄が1つだけあった
とりあえず、これを呑むことにした
大分のお酒以外には、大好きな山口の「獺祭」なんかもある
後で呑んでみよう
まずは「鷹来屋 特別純米」
酒瓶を持ってきた女性店員さんがお酒を注いで下さるんですが・・・写真見て見て！！
見事な表面張力！！（ｗｗｗ
下に皿が無いから、こぼせないんですけどねぇ
味は純米らしく
米の旨みと丸い呑み口
濃厚な関さばもガッツリと受け止める感じ
美味しい！！
ちなみに、私は日本酒党なんで、今回は呑まないですけど
焼酎のメニューを見ると
銘柄は敢えて書かないですけど （銘柄を知りたい方は、メニューの写真をご覧ください）
「麦」と「芋」の超有名プレミアム焼酎が、なんとそれぞれ800円！！
これって正規特約店の酒屋さんから定価で仕入れてるからなんでしょうねぇ
プレミアム価格で提供する店が多いのに
こんな良心的な価格で提供されるなんてすばらしいことですねぇ
●てっさ・・・ではなく河豚刺しね！！
最初にお造り盛り合わせを注文したけど、さすがに河豚は入っていなかった（そりゃそうだ）
ここで改めて「てっさ」を注文してみることにした
メニューを見るとちゃんと「河豚刺し」と書いてある
ちなみに関西では「河豚刺し」は「てっさ」って言うけど
大分では「河豚刺し」は「てっさ」って言わないのかなぁ？
てっさはさすがに身はコリコリで旨みが濃い濃い！！
うまぁうまぁ
はぁ・・・やっぱり冬は河豚が美味しい！！
河豚を食べるとき
お酒はやっぱり「ヒレ酒」でしょう！！
ヒレ酒って独特の香りと味が美味しいですよねぇ
はぁ・・・ホッコリ・・・
●河豚の白子焼き
てっさを食べたら次は「河豚の白子」でしょう！！
もめん「河豚の白子ありますか？」
ご主人「ありますよ 焼きますか？」
もめん「お願いします」
サイズはちょっと小さめ
だけど、食べたらめーーーーーーーーちゃクリーミーーーーーーー！！
そして濃厚！！
うまぁうまぁ！！
ヒレ酒一気呑み
無くなっちゃった
つぎ酒つぎ酒♪
●河豚の唐揚げ
河豚はどこまでも！！
最後は「河豚唐揚げ」ね！！
皮部分はクニッとした食感でコラーゲーーーーーン！！
身部分は淡白だけど旨みが濃い濃い
うまぁ
骨までしゃぶって食べました（ｗｗｗ
●茶ぶりナマコ
河豚をたっぷり堪能した後
そろそろお酒もヒレ酒から、冷酒に切り替えたい
そうなると、酒の肴がいりますよねぇ
もめん「何かオススメの肴はありますか？」
ご主人「う～ん・・・ナマコなんてどうですか？」
ってことでナマコを食べることにした
これがねぇ
凄い！！
めっちゃ分厚く切られた「赤ナマコ」
めちゃめちゃ柔らかい！！
もめん「めちゃめちゃ柔らかいですねぇ」
ご主人「茶ブリナマコなんです」
なるほどぉ
茶ぶりナマコなのねぇ
久しぶりに食べたけど、この柔らかさは何回食べても驚きですわぁ
ちなみに茶ぶりナマコって
煮立ったお茶の中でナマコをフリフリして湯がくから「茶ぶりナマコ」って言うのよねぇ
●獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
ここでお酒は「獺祭」を呑んでみることにした
出てきたのは「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」
メニューには「大吟醸」とだけ書いてあったけど
「二割三分」とは！！
「獺祭」の最高峰酒ですねぇ
一升１万円もするんですよねぇ
一杯1500円も納得の価格って感じ
呑んだら、さすがに「二割三分」まで米を削っただけあって
豊かな吟醸香と米の旨みが凄い
うまぁうまぁ
●餅銀杏
あとメニューにあった、餅銀杏
初めて聞いた
どんなものかとご主人に聞くと
銀杏をつぶして、餅状にしたものなんだって
面白いので食べてみることにした
これがまた美味しい
本当にお餅のようなモッチリ感もしっかりあって
後から銀杏の独特の香りと苦みが・・・
うまぁうまぁうまぁ
酒がどこまでも呑めそうな味！！
●〆のお寿司
最後に〆のお寿司
おまかせでにぎってもらう
・河豚 ： コリコリで旨みもしっかり
・関さば ： 説明のいらない美味しさ
・車海老 ： プリプリで甘い！！ 海老って火を入れた方が甘みが増すんですよねぇ
・赤身 ： もっちりした赤身は最高
・穴子 ： 口に入れたらサラリと融ける
・雲丹 ： 雲丹の香りが濃い濃い 美味しい
●〆のデザート
お寿司を食べたら、最後に「玉」と「黒豆」が出てきた
〆のデザートみたい
玉はあっさりした味付けで、甘みはほんのり
すごく優しい味
黒豆もすごく淡い甘み
これはいくらでも食べられそうな味
大人のデザートって感じ
●最後に
驚きです
飛びこみで入ったお店ですけど
めちゃめちゃ大ヒットです
いや・・・ホームランです
これだけ食べたのにお会計も一人12000円ぐらいです
これも驚きです
味良し、酒良し、雰囲気良し、サービスも良し、CPも良し
文句の付けどころがないお店です
う～ん・・・別府・・・また来たい・・・
大満足な別府の夜だった・・・
ごちそうさまでした