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お店 入口
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店内
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生ビール
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おでんメニュー
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一品料理
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ドリンクメニュー
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おでん屋さんのポテトサラダ
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大根＆厚あげ
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西山
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すじ
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がんも
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ほたるいかの沖漬
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南関あげ
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南関あげ
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生キウイ チューハイ
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万願寺
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万願寺
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楽
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みょうが
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半熟玉子
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半熟玉子
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半熟玉子
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もち～ず袋
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もち～ズ袋
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梅乃宿
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トマト
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〆そば
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南大阪レビューアーの私は
京都で呑むということをほとんどしない
本当は京都にも呑みに行きたいんですけどねぇ
京都から家に帰るには、めちゃめちゃ時間かかりますからねぇ
なかなかタイミングが・・・ね？？？
8月の某日 珍しく京都の仕事が入った
仕事が終わるのは・・・・夕方？？？
その後も大阪で仕事はない・・・
おっ♪
これは、久しぶりに京都で呑みに行く
絶好の機会じゃないかぁ
ってことで、前から行きたいと思っていた「おでん屋さん」
「だるまときんぎょ」さんに呑みに行ってみた
●京都の電気街にお店はある
食べログの地図を携帯で見ながら、お店に向かう
四条通から、寺町通を南下すると・・・
うん？？？
電気屋さんやら、パーツ屋さん・・・そして・・・フィギュアのお店・・・
なんだか・・・大阪の日本橋みたいな雰囲気がするぞ・・・
後から知った話ですが
この寺町界隈は、京都の電気街と呼ばれているらしい
もちろん、秋葉原や日本橋に比べるとかなり小規模ですけど
・・・どこかオ○ク系の香りがする（ｗｗｗ
そんな電気街を抜けた先にお店はあった
●写真撮影はOKだけど ポテトサラダの調理中の写真撮影はNGです
薄暗く雰囲気の良い店内
これはデートにも良さそうやねぇ
あと、席はカウンターが中心なので、
一人呑みにも良さそうです
とりあえず・・・生ビールを注文して・・・乾いた喉を潤す・・・
ぷっはぁ～ぁ・・・この一杯のために生きてるって感じ（定番のセリフですね）
とりあえず、おでんを中心に料理をオーダー
そうそう・・・忘れちゃいけないのが・・・写真撮影がOKか確認しないとねぇ
もめん「すんませーーーーん 料理とかお店の写真撮っていいですか？」
ご主人「どうぞどうぞ！！ブログとかに載せて頂けるんですか？」
もめん「食べログです」
ご主人「最近多いですよぉ」
他にお客さんがいなかったので、店内をパシャッ！！（シャッターを切る音）
メニューをパシャッ！！
うんうん・・・満足満足・・・
もめん「この・・・おでん屋さんのポテトサラダって、なんでおでん屋さんの・・・なんですか？」
ご主人「ああっ・・・おでんのジャガイモと玉子で作るからです」
ご主人の手元を見ると、おでんのジャガイモと玉子らしきものをを潰している
もめん「・・・もしかして・・・今・・・・作っているのが・・・」
ご主人「そうですそうです 今作ってるのがポテトサラダです」
もめん「おおおおっ・・・作ってるところも・・・写真撮って・・・いいですか？？？」
ご主人「う～ん・・・・これは・・・やめときましょう・・・」
もめん「ありゃ・・・調子に乗りすぎました？」
ご主人「・・・いや・・・ちょっと・・・舞台裏なんで・・・」
もめん「じゃあ、食べログに、ポテトサラダの調理中の写真はNGって書いときます」
ご主人「ははははっ・・・それは助かります」
面白いご主人だ・・・
●ポテトサラダは、おでんの玉子の味がする
ポテトサラダの写真をご覧ください
表面はかなり滑らかな感じ
色がちょっとベージュっぽい色が付いているのは
おでんのジャガイモと玉子を使っているからなんでしょう
食べると
ほんのり温かい
口当たりも
とーーーーーっても滑らか
そして・・・後味・・・・
あああああっ・・・これは間違いなくおでんの玉子使ってるわぁ
って分かる味
初めて食べるポテトサラダの味
これは、大好き！！
とーーーーーーーーっても美味しい！！
●おでんは「和辛子」と「柚子胡椒」で食べる
そしてメインのおでんたち・・・
スタートはおでんの定番
大根、厚揚げ、すじ、がんも
こちらのお店では、
おでんは「和辛子」と「柚子胡椒」で食べる
大根は中心まで、しーーーーーーーーーーーっかりと味が染みてて・・・
噛むとジュワッと出汁が出る
出汁はあっさりなカツオと昆布・・・ほっこり美味しいねぇ
すじはトロトロ
「和辛子」をたっぷりつけて食べたらうまーーーーーーーい
厚揚げの中心は豆腐感がしっかり残った美味しい厚揚げ
ガンモは・・・まぁ・・・普通かな・・・
厚揚げとかガンモは柚子胡椒が好きかなぁ
ここでお酒を日本酒にチェンジ！！
やっぱりおでんには日本酒でしょう？
ご主人のおすすめ
京都の地酒「招徳」さんの限定酒「西山」
京都 綾部の西山農場という契約農家の米を使っているんだそうな
口に含むと純米酒らしい、どっしりとした旨みがしっかりと乗ったお酒ですねぇ
●金魚鉢に食材が入っている
店名に使われている「きんぎょ」に関連して
カウンターの上には「金魚鉢」が置いてある
金魚鉢の中には金魚が泳いでいる・・・・わけではなく
色んな食材が入っているんですねぇ
金魚鉢に入っている食材は、
注文が入ってから調理するものだそうな
もちろん・・・おでんのタネとして
■南関あげ■
まずは「南関あげ」
南関あげって知ってます？？？
熊本のローカル食材らしい
面白いので食べてみた
これがねぇ
食べるとふわふわ、トロトロ、微かなモチ感
出汁をめっちゃ吸ってて、これがほっこり美味しい
■万願寺■
京野菜の代表格「万願寺唐辛子」
これがすごくない？？？
山芋を摺ったのと、柴漬けを刻んだのを混ぜて
たーーーーーーーっぷりと乗せてある
万願寺の独特な苦味に、トロトロの山芋がうまーーーーーーーい！！
■みょうが■
夏野菜の代表みょうが
食べ過ぎるとバカになると言われるみょうが（www
シャクッとした食感を残したのが良い
噛むとみょうがの独特な香りと
おでんの出汁がジュワッと・・・
これを食べてバカになるなら、それはそれで仕方ないのかも！？
だって・・・美味しいし（www
●生フルーツ系のチューハイが美味しい
私は冷酒で攻めてたんですが
京都飲みの同行者が
生キウィ チューハイという変わったものを飲み始めた
見た目・・・すごくない？？？
とっても気になるので、一口飲ませてもらった
飲むとねぇ・・・まさにキウィ！！
なんだけど、想像より甘さは強くないので、
料理にも合わせやすいかも
こちらのお店ではチューハイは「キウィ」以外にも
定番のグレープフルーツ
変わったところで野菜のトマト
なんてのもあるみたい
●洋風な創作系おでんも面白い
こちらのお店では定番のおでんダネ以外にも
チーズなどを使った創作系の洋風おでんが
いろいろ揃っています
■半熟玉子■
わかりやすく言えば
おでんの出汁で作った「ポーチドエッグ」
玉子の黄身はめっちゃ濃厚
上にたーーーっぷりと黒胡椒をかけているのでパンチが利いている
あと、カリカリのパンに乗せて食べるところも面白い
もう・・・おでんって感じではない（www
でも・・・美味しいから・・・イイのだ！！
■もち～ず袋■
私はおでんダネでは
「餅入りキンチャク」が大好きなんですけど
そこにチーズをいれた、「もち～ず袋」
写真ご覧下さい
チーズがめーーーーーーーーっちゃたっぷりで
トロットロでしょう
チーズはあっさりした風味のものを使っているので
あっさりしたおでん出汁の味を殺していないのが良い
美味しい美味しい
■トマト■
皮を剥いたトマトなので
トマトの果肉に、じんわりとおでん出汁が染みてる
トマトはもっと甘味が強いかと思ったけど、
酸味が全面に出て、かなりあっさりした味
さっぱり食べられるので、夏バテの時でも食べられるか。。。
ただ個人的にはあっさりしすぎかなぁ
チーズをかけたい感じ？？？
●〆そばは春雨
メニューは「〆そば」
もちろんおでん出汁で作る
蕎麦かと思ったら・・・春雨だった
あっさりとした春雨は〆にはぴったりですね
●最後に
これだけ食べて＆飲んでお会計は「＠4000円」
もめん「おおっ・・・安い！！」
ご主人「いえいえ・・・うちの店ではかなり高い方です」
もめん「え？？？それって・・・」
ご主人「はい 食べ過ぎと飲みすぎです」
もめん「ははははっ」
最後まで面白いご主人でした
美味しかった
ごちそうさまでした