urya-momenさんが投稿したいわし舟（大阪/堺東）の口コミ詳細

新世界さんで串カツを食べた後
堺東にある高島屋で軽くショッピング♪
普段は難波にある高島屋の本店で
買い物をしているからですかねぇ？
本店と比べちゃダメだとは思いますが
堺東の高島屋・・・ショボッ！！（ｗｗ

まぁ・・・お店とは関係ない話はこれぐらいにして
そんなこんなで18時♪
今回呑みにやってきたお店は、前からBMしてて
ずっと行きたいと思っていた、活いわしが看板の
いわし料理専門店「いわし舟」さん♪

●お店は大小路沿いの「和泉国」側にあります

　お店は堺の主要エリア「堺東駅」と「堺駅」を結ぶ
　メインストリート「大小路」沿いにあるんですが
　位置的には堺東駅と堺駅のちょうど中間ぐらいですね

　■もめんのちょこっと豆知識：「堺」は「境」■
　　久しぶりのもめんのちょこっと豆知識のコーナーです
　　今回は堺の街の歴史についてのお話しです！！
　　さてさて、堺は昔は商人の街として栄えたというのは
　　皆様も学校で習ったと思うので、ご存じだと思います
　　そんな堺・・・実は「摂津国」「和泉国」「河内国」の
　　3つの国の国境の街でもあったんですねぇ
　　そして、3つの国の「境（さかい）」の街だったから
　　「堺（さかい）」という街の名前になったんですねぇ

　　そしてそして、今回訪問した「いわし舟」さんの
　　お店がある「大小路」は、摂津国と和泉国の
　　国境の路だったんですねぇ
　　ちなみに、大小路の「北側が摂津国」で「南側が和泉国」
　　いわし舟さんは「大小路」の南側にあるので
　　昔の国で言うと「和泉国」にお店があるってことになる
　　いわし舟から見る、堺の歴史でした（ｗｗ

　お店に入るとまず目に入るのが大きな水槽で
　中にはお店の看板である「鰯」が大量に泳いでました
　活鰯があるのが、さすが専門店って感じですねぇ

　店内は昔ながらの大衆的な料理屋さんという雰囲気で
　1Fが板場とカウンター席＆4人掛けテーブル席
　2Fが座敷のテーブル席という構成になっている
　今回は予約しての訪問だったんですが
　席を特に指定していなかったら
　2Fの座敷に案内されました

●いわし料理以外の料理も充実しています

　お店は「いわし料理」の専門店なんで
　もちろん、いわし料理はとっても充実していますが
　いわし料理以外の料理もかなり種類があるのに驚いた
　そして・・・料理を全部書き出すのに疲れた（ｗｗｗ

　■いわし造り■
　　・活姿造り　650円
　　・あらい　650円
　　・たたき　650円
　　・背ごし　650円
　　・おどり　650円
　　・造り　350円

　■いわし煮もの■
　　・しょうが煮　350円
　　・みぞれ煮　450円
　　・団子煮　450円
　　・梅煮　450円
　　・信田煮　450円

　■いわしの酢のもの■
　　・酢〆　450円
　　・ぬたあえ　400円
　　・なんばん漬　450円
　　・ぶつ　400円

　■いわし揚げもの■
　　・天ぷら　400円
　　・フライ　450円
　　・アーモンド揚　500円
　　・信田揚　500円
　　・クラッカー揚　500円
　　・団子唐揚　500円
　　・香り揚　500円
　　・活唐揚　650円
　　・骨唐揚　100円

　■いわし焼きもの■
　　・塩焼　300円
　　・ステーキ　400円
　　・かば焼　400円
　　・ハンバーグ　450円
　　・カレームニエル　400円

　■いわしなべ■
　　・柳川なべ　500円
　　・つみれなべ　500円
　　・ちりなべ　700円

　■いわし一品■
　　・つみれ汁　300円
　　・サーディンサラダ　500円
　　・いわし丼　500円

　■いわし寿し■
　　・おどり寿し　700円
　　・にぎり　300円
　　・押し寿し　300円

　■いわしコース料理（小ビールorお酒付き）■
　　・明日香コース　1800円
　　　　南蛮漬、造り、煮付け、天ぷら、団子汁

　　・京洛コース　2500円
　　　　酢の物、姿造り、信田煮、柳川鍋
　　　　香り揚げ、団子汁

　　・いわし舟コース　3500円
　　　　ぶつ、姿造り、みぞれ煮、かばやき
　　　　柳川なべ、造り盛り合わせ、香り揚げ
　　　　団子汁、デザート

　　・いわし料理デラックス（予約）　4500円～
　　　　舟盛り、すし、酢の物、姿造り、煮物
　　　　鍋物、揚げ物、汁物、デザート

　　・舟盛会席（予約）　5000円～
　　　　すし、酢の物、煮物、焼き物
　　　　揚げ物、汁物、デザート

　■造り■
　　・活かわはぎ　680円
　　・活しまあじ　680円
　　・活かんぱち　680円
　　・はもちり　680円
　　・活たら白子　1280円
　　・ボタンえび　580円
　　・けんいか　680円
　　・生うに　1200円
　　・げそ　400円
　　・戻りかつおタタキ　680円
　　・まぐろ中トロ　880円
　　・ひらめ　680円
　　・まぐろ赤身　680円
　　・とろサーモン　680円
　　・真だこぶつ　680円
　　・しめさば　580円
　　・活さざえ　880円
　　・厚岸セルガキ　1200円
　　・活あわび　1200円
　　・赤貝　680円
　　・くじらベーコン　880円
　　・馬さし　880円
　　・わたりがに　1680円
　　・あぶらめ（水槽1匹 大）　4500円
　　・かわはぎ（水槽1匹）　2500円
　　・丸かわはぎ（水槽1匹）　3500円
　　・ひらめ（水槽1匹）　4500円
　　・あこう（水槽1匹）　2500円
　　・黄あら（水槽1匹 大）　3800円
　　・伊勢海老（水槽1匹）　2300円
　　・赤っぽ（水槽1匹）　3800円

　■塩焼 煮付■
　　・太刀魚 塩焼、煮付　780円
　　・甘鯛 若狭焼　1280円
　　・かます焼　880円
　　・大あさり醤油焼　480円
　　・ぶり塩焼　680円
　　・金太郎いわし塩焼　480円
　　・ハタハタ焼　580円
　　・のどぐろ 塩焼、煮付　1680円
　　・がしら煮付　1200円
　　・金目鯛煮付　1200円
　　・きんき煮付　2200円
　　・ぶりあら煮付　880円
　　・鯛あら煮付　880円

　■唐揚■
　　・うおぜ　580円
　　・小えび　680円
　　・かれい　780円
　　・ハタハタ　580円
　　・がしら　680円

　■フライ 天ぷら■
　　・かきフライ　680円
　　・あなご天ぷら　680円
　　・はも天ぷら、フライ　680円
　　・たこ天ぷら　680円
　　・きす天ぷら　680円
　　・けんいか天ぷら　680円
　　・新れんこん天ぷら　580円
　　・天ぷら盛り合せ　880円
　　・エビフライ（3匹 大）　1200円
　　・松茸天ぷら　980円
　　・小えびかき揚げ　780円
　　・貝柱かき揚げ　780円

　■一品料理■
　　・松茸土瓶蒸し　980円
　　・あさり酒むし　580円
　　・野菜サラダ　500円
　　・にんにく唐揚　380円
　　・あすぱらバター　480円
　　・なす田楽　450円
　　・じゃがバター　300円
　　・どてやき　400円
　　・ポテト　300円
　　・串カツ　550円
　　・ホタテバター　680円
　　・もろきゅう　400円
　　・手羽唐揚　550円
　　・揚げ豆腐　500円
　　・新焼ぎんなん　580円
　　・赤なまこ　680円
　　・子持ち昆布　580円
　　・もずく　400円
　　・たこ酢　680円
　　・茶碗むし　380円
　　・あさり味噌汁　350円

　■煮物■
　　・なんきん煮　400円
　　・とこぶし煮　980円
　　・たこ煮　680円
　　・バイ貝煮　580円
　　・小芋煮　400円
　　・なす煮　400円
　　・子の煮　780円

　■ご飯もの■
　　・うなぎにぎり　680円
　　・煮あなごにぎり　680円
　　・とろ鉄火　680円
　　・さば寿司（1本）　1200円
　　・いわし茶漬　550円
　　・じゃこめし　380円

　■鶏料理■
　　・とりホルモン焼　580円
　　・とりモモ照り焼　580円
　　・こころ塩焼　300円
　　・なんこつ唐揚　380円
　　・すなずり塩焼　300円
　　・やきとり塩焼　300円
　　・手羽唐揚　550円
　　・チキンカツ　580円
　　・丹波地鶏タタキ　680円
　　・ひねどり炙り　450円

●いわし料理を中心に色々食べてみた

　いわし料理専門店ですからねぇ
　もちろん「いわし料理」を中心にオーダー
　今回食べた料理はこんな感じ

　■いわし 押し寿し■
　　誰だ！！
　　スタートからお寿司を頼んだのは！！（ｗｗ
　　一番最初に出てきたのは「押し寿し」
　　よくある鯖の押し寿司の鰯Verですね
　　鰯は脂も乗っていてモッチリ
　　上の白板昆布がええ味出してますわぁ
　　また、大葉と梅肉をシャリの間に挟んでいて
　　これがめっちゃ良い香り＆風味ですねぇ
　　うん・・・美味しい美味しい！！

　■いわし にぎり■
　　お寿司、もう一丁！！（ｗｗ
　　続いて「いわし にぎり」
　　軽く酢〆した肉厚な鰯は柔らかく脂もしっかり
　　口に入れたら鰯がホロリと融ける感じ
　　うん・・・押し寿司も良かったけど
　　にぎりも美味しい

　■いわし あらい■
　　活きたままの鰯を捌いて冷水にさらした逸品
　　皮を剥いだ鰯は身が透けるような感じで
　　めっちゃ綺麗ですねぇ
　　また、鰯が元気に口をパクパクさせてます（＾＾；
　　食べるのかわいそうだけど・・・食べる！！（ｗｗ

　　「あらい」は醤油ではなく酢味噌で食べるそう
　　冷水でさらしたからか、身は締まって少しコリコリ
　　っとした食感・・・でも硬いということはなく
　　もちろん生の鰯特有の生臭さもまったくない
　　噛むと鰯の脂の旨味がジンワリと出てくる
　　また、酢味噌の甘辛い風味とよく合います
　　うむむむぅ・・・「鰯七度洗えば鯛の味」とは
　　よく言ったものですねぇ
　　今まで私が食べた生の鰯の中でも
　　これはトップレベルに美味しいです！！

　■いわし 活姿造り■
　　こちらも活の鰯で、お造りにしたもの
　　やっぱり口をパクパクさせてます（＾＾；
　　
　　活姿造りは醤油で食べる
　　こちらも身はしっかりとしていますけど
　　あらいよりは少し柔らかいかな
　　そして、鰯の脂はこちらの方が強く
　　噛むほどに脂の旨味がどんどん出てくる
　　うん・・・歯ごたえ的には「あらい」が
　　面白かったけど、活姿造りも
　　なかなかレベルが高いですねぇ
　　美味しい美味しい！！

　■いわし 骨唐揚■
　　「あらい」と「活姿造り」の残った頭と骨は
　　店員さんから「唐揚にしましょう」という提案
　　うん・・・こういうサービスがいいですねぇ！！
　　カリカリ＆サクサクに揚がった鰯の頭＆骨は
　　めっちゃ香ばしく、良いビールのアテに
　　なりますわぁ

　■いわし 天ぷら■
　　生を食べたら揚げ物もねぇ
　　今回は「天ぷら」をチョイス
　　鰯の身はふんわりと柔らかく
　　外の衣は軽い食感でサックサク！！
　　鰯の天ぷら・・・好き！！

　■いわし 柳川なべ■
　　鰯の柳川鍋は小さな土鍋で登場！！
　　玉子が絶妙の火の入り具合で半熟でトロトロ
　　鰯はふっくら柔らかく、ささがき牛蒡が
　　食感のアクセントと、土っぽい香りが良い
　　また、最後に上からかけてある山椒の
　　良い香りがふんわり
　　うん・・・鰯は柳川鍋にしても美味しいっす

　■いわし 塩焼■
　　焼き物は塩焼きをチョイス
　　今までの鰯とは種類が違って、かなり大きい
　　腸もたっぷり入っていて、この腸の苦みが
　　めっちゃ大人の味って感じ
　　これは日本酒がめちゃめちゃ進みますわぁ

　■いわし しょうが煮■
　　いわし料理の定番である生姜煮ですねぇ
　　じっくり煮込んであるので骨まで食べれます
　　うん・・・これは家庭の味ですわぁ
　　飛び切り凄いことはないが、普通に美味しい

　■いわし 酢〆■
　　鰯の酢の物も食べてみた
　　今回は「酢〆」
　　酢で〆た鰯を海苔で巻いていますね
　　鰯の海苔の風味がよく合いますわぁ
　　また、中心に大葉と人参が巻いてあるんですが
　　この大葉がまたええ香りさせてます
　　うん・・・これは日本酒泥棒な味ですわぁ

　■小柱 かき揚げ■
　　せっかくなので鰯料理以外も食べてみた
　　小柱のかき揚げ
　　サックサクに揚がったかき揚げに
　　小柱がたっぷり！！
　　ただ、天ぷらの衣を少し混ぜすぎたのか
　　ちょっとモチッとした感じで重た目なのが
　　少し気になるか・・・

　■松茸 土瓶蒸し■
　　秋と言えば松茸の土瓶蒸しですよねぇ
　　松茸をたっぷりと使っているので
　　めっちゃええ香りしてますわぁ
　　はふぅ・・・飲むとホッコリしますねぇ

　■いわし つみれ汁■
　　最後の〆は、鰯の団子汁
　　鰯のつみれはふわふわに柔らかい
　　あっさりとした鰹出汁によく合います
　　ただ、想像していたより鰯感が弱いかなぁ
　　まぁ・・・美味しいのは美味しいんだけど
　　これも家庭的な味って感じですかねぇ

●最後に

　ここは、さすがに「いわし料理専門店」だけあって
　いわし料理はどれも美味しかった
　特に店の看板でもある「活いわし」が本当に良かった
　最近は冷蔵技術も進んで、生いわしはよく見かけますが
　やっぱり「活」で提供するのは珍しいと思う
　まぁ、最近は鰯の漁獲高が減って値段も上がってますが
　元々鰯は「下魚」という扱いですからねぇ
　値段が安いから、あんまり「活」にするメリットが
　少なかったというのもあると思いますけどねぇ

　また、ここは日本酒のラインナップが良いんです
　人気の十四代の吟醸なんかも比較的リーズナブルな
　価格で提供しているのも良かった
　
　そして、最後にお会計・・・
　上記料理をガッツリ食べて、しっかり日本酒も呑み
　お会計は＠4000円ぐらい
　日本酒も「十四代」や「飛露喜」の吟醸を
　呑んだのに、この価格なのは安い！！

　うん・・・店員さんのおばちゃんたちも親切だし
　なかなか良いお店だと思う
　ここは、また食べに来たいなぁ

　美味しかった
　ごちそうさまでした