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外観
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テーブル席
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カウンター＆厨房
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じゃがいもの冷製スープ
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じゃがいもの冷製スープ
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じゃがいものパン
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熊野和牛のカルパッチョ
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熊野和牛のカルパッチョ
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イカ墨のリングイネ
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イカ墨のリングイネ
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イトヨリ鯛の備長炭グリル
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イトヨリ鯛の備長炭グリル
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イトヨリ鯛の備長炭グリル
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パンナコッタ
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パンナコッタ
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午前中はお客さんのところで仕事をし
終わったのが13時
お腹空いたぁ
ちょっと遅いお昼ご飯を食べに
食べログで好評価なイタリアン「spello（スペッロ）」にやってきた
●ランチメニュー
ランチメニューは3種類
・Pranzo A ： 1300円
スープ、前菜、パスタ、デザート、ドリンク
・Pranzo B ： 2500円
スープ、前菜、パスタ、メイン、デザート、ドリンク
・Pranzo S ： 5000円
シェフのおまかせ料理
せっかくなのでセコンドも食べてみたいので「Pranzo B」にしてみた
●じゃがいもの冷製スープ
大阪の暑い夏にぴったりのスープ
味はあっさりした味で、口当たりもなめらか
何ぼでも飲めそうな感じ
また、スープと一緒にパンが出てくるんですが
パンはじゃがいもを練り込んだ塩っけが利いたもの
これが、モッチリした食感で、また美味しい
ちなみに、全部食べるとお代わりを持ってきてくれます
ただ・・・じゃがいもが練り込んであるので、結構なボリューム
調子に乗って食べると、パンでお腹一杯になってしまいそうです
（気付かずバクバク食べて、最後に後悔しましたけどなにか？）
●熊野和牛のカルパッチョ
アンティパストは熊野和牛を使ったカルパッチョ
上にはどっさり、板状のパルミジャーノが！！
うわぁ・・・ワイン呑みてぇ
熊野和牛って初めて食べたけど、すごく柔らかで
口に入れるととろける感じ
また、ソースはバルサミコにペッパーを利かせてあるので
甘酸っぱいけどパンチもしっかり
これが、濃厚な熊野和牛に合う合う
美味しい！！
これは、久しぶりに当たりのお店かなぁ
●イカ墨のリングイネ
パスタは「イカ墨のリングイネ」
リングイネはモッチリとした食感
イカ墨ソースによく絡んで、すごく美味しい
またお皿の周りと、上から軽くかけてある赤い粉は
桜海老を粉末にしたもの
これが、パスタにカリッとした食感と塩分をプラスする感じ
モッチリしたリングイネが、また違った美味しさに
上の雲丹は・・・まぁ・・・普通・・・（ｗ
イカ墨の味が濃すぎて、雲丹の香りも味も飛びますねぇ
●イトヨリ鯛の備長炭グリル
セコンドは、どーーーーーーんと
イトヨリ鯛とホタテを備長炭で網焼きしたもの
イトヨリ鯛の皮目はめっちゃパリパリ
身は脂が乗ってジューシー
ホタテも微かにレアな感じで、ホタテの甘さもしっかり
うんうん
めっちゃ美味しい
美味しいけど・・・お腹が苦しい・・・（＾＾；
ここまでの料理
どれも、なかなかの量だったからねぇ
●パンナコッタ
甘くて濃厚なパンナコッタと
甘酸っぱいラズベリーのジェラート
うん
なかなかいい組み合わせ
はぁ・・・お腹一杯だけど食べれてしまう自分が怖い（ｗｗｗ
●最後に
比較的遅い時間に訪問したので、シェフの手が空いたようで
少し話をしてたんですが
シェフ「スーツ姿でゆっくり優雅にお昼を食べてる方は珍しいです」
もめん「え？そうですか？」
シェフ「大体、大急ぎでお昼を食べて行かれます」
もめん「へぇ・・・」
シェフ「以前、デザートだけ後で食べに来た人もいらっしゃいましたし・・・」
もめん「時間が無いからいらないじゃなくって、後から食べにきたんですか？」
シェフ「そうなんです」
すごいお客さんがいたものだ・・・
っていうかそんな客にちゃんと対応するなんて、すごいお店ですねぇ
ちなみにシェフは、若くてイケメンな感じの人でした
それで、サービスもしっかりしてるし・・・
う～ん・・・なるほど・・・人気店なのがよく解る
この対応でOLのお姉さんたち
女子のハートをガッチリ掴んで、常連にしてるんだろうなぁ
ごちそうさまでした