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お店 外観
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生ビール
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鴨のパストラミ
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ポタージュスープ
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ポタージュスープ(海老)
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店内(厨房)
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モモ唐揚
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モモ唐揚
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モモ唐揚
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ポークチャップ ダブル
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ポークチャップ ダブル
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店内(カウンター席)
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オムライス
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オムライス
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レモンチューハイ
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ダブルコキール
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ダブルコキール(チキン)
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ダブルコキール(海老)
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海老ピカタ
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オレンジシャーベット
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オレンジシャーベット
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店内(テーブル席)
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メニュー(牛肉料理、豚肉料理、若鶏料理、海老料理)
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メニュー(スープ、卵料理、前菜、コキール)
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メニュー(ドリンク)
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メニュー(おすすめ)
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大阪の「とん助」さんという屋号の
老舗洋食屋さんを全店食べ歩く
という、今回の企画レビュー
■大阪市■
・阿倍野区昭和町
【済】・東住吉区杭全
【済】・住之江区安立
【閉店】・大正区南恩加島
【済】住之江区中加賀屋(屋号は「ニューとん助」)
■堺市■
【済】・浅香山
【済】・宿院
いよいよ最後の1店舗になりました
最後は阿倍野区昭和町にある「本店」だぁ!!
●お店について
お店は「あびこ筋」の「昭和町4」の交差点を
東に入ったところにある
お店の入口は小さいので一見すると
小さなお店っぽいんですが
店内は奥にかなり長い造りになっており
客席も調理場に向かうカウンター席を中心に
なかなかの座席数がありそうです
そして、店内の雰囲気は洋食屋さんというより
昭和の喫茶店という感じがしますねぇ
また、お店はご夫婦2人で切り盛りされており
ご主人はコック帽をかぶった髭のおじさんで
なかなか寡黙な方ですね(^^;
今回は家族3人で訪問
先客は3名で、席がたくさん空いていたので
ご主人の前のカウンター席に横並びで
座らせてもらいました
●メニューについて
料理のラインナップは以下の通り
昼と夜で料理は同じみたいです
■牛肉料理■
・特選肉トリプルヘレ(300g) 6000円
・ヘレステーキ(200g) 4350円
・ビーフステーキ(100g) 2100円
・ヘレカツレツ 2100円
・一口ビフカツレツ 1030円
・ビーフカツレツ 980円
・ハンバーグスペシャル 1030円
・ハンバーグ 760円
・ミンチコロッケ 760円
・ビーフシチュー 1620円
■豚肉料理■
・ポークチャップ ダブル 2160円
・ポークチャップ シングル 1030円
・ポークカツレツ ダブル 1730円
・ポークカツレツ シングル 810円
・ポーク一口カツレツ 870円
■若鳥料理■
・ももバター焼 810円
・もも唐揚 810円
・若鳥の一口 760円
・チキンカツレツ 760円
■海老料理■
・海老フライ 1300円
・海老ピカタ 1520円
■スープ■
・ポタージュスープ 390円
・コンソメスープ 390円
■卵料理■
・オムレツ(肉、玉ねぎ入り) 680円
■前菜■
・玉子入り野菜サラダ 540円
・鶏ムネ肉の胡麻だれサラダ 578円
・チーズ 390円
・鴨のパストラミ
■コキール、ライス、スパゲティー■
・エビ、トリ入りダブルコキール 1150円
・コキール 810円
・スパゲティー 700円
・オムライス 810円
・ピラフ(エビ、肉、玉子、野菜) 860円
・ライス 210円
・ブレッド 210円
■デザート■
・オレンジシャーベット 550円
●食べた料理について
ハンドルキーパー(嫁さん)が居るので
私は生ビールを呑む♪
ぷっはぁ・・・生ビールを昼間っから呑むと
休日って感じやぁ(ww
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
気になる料理たちをオーダーして
食べてみましょう!!
■鴨のパストラミ■
酒のアテに注文した「鴨のパストラミ」
スライスするだけだからすぐ出てきた
鴨ロースで脂身もたっぷり
外側には黒胡椒がたっぷり
うん・・・まぁ・・・普通・・・(w
■ポタージュスープ■
本店でも注文が入ってから鍋で作る
そして、具は「海老」と「玉ねぎ」
これは「とん助」さんの伝統っぽいですね
ポタージュスープは粘度が低目な
サラサラなタイプで
味もあっさりとして飲みやすい
具の海老はプリップリで風味も良く
玉ねぎは少し歯ごたえが残してあって
アクセント的には良い感じ
■もも唐揚■
鶏モモ肉を丸ごと1本揚げたもの
昔、子供のころ
パーティーなんかでこれが出たら
めっちゃうれしかったなぁ(ww
ワイルドに骨を持ってかぶりつく
皮目はパリッパリで
中はめっちゃジューシーでジュワジュワ
味付けはお店オリジナルのスパイスで
ホワイトペッパーがベースで香りがよく
ジューシーな鶏モモ肉にめっちゃ合う
これは・・・うまぁうまぁうまぁ!!
ビールにもめちゃめちゃ合う!!
この日食べた料理では
これが一番好き!!
値段も安いし、これはオススメです!!
■ポークチャップ ダブル■
大好きなポークチャップも食べる♪
もちろん「ダブル」にするよねぇ(ww
ご主人によるとシングル(150g)は
肉を切らずに1枚で提供するけど
「ダブル(300g)」は量が多いから
一口サイズにカットして提供するそうな
では食べてみましょう
豚肉はロースを使っているので
程よい弾力と脂身があって
めっちゃジューシー!!
ソースはデミグラスソースで
コクがあって旨味も十分!!
むぅ・・・ここのポークチャップも
美味しいわぁ
めっちゃ好きな味!!
また、豚肉と一緒に焼いた玉ねぎも
濃厚なデミをたっぷりつけて
食べたら美味しいんだぁ
■オムライス■
洋食屋さんに来たらオムライスも食べる
中のライスにはケチャップをたっぷりと
使っていてマッタリとして濃厚!!
外側の玉子は柔らかく
上からかけてあるデミグラスソースも
コクがあって美味しい
ある意味、洋食の王道な味って感じやぁ
■ダブルコキール■
ホワイトソース系も食べてみたいので
ダブルコキールを食べる
ベースの「ベシャメル」はトロトロで
口当たりがめっちゃ滑らかですねぇ
上の焦げたチーズはカリッカリで
香ばしさをプラス
具は「鶏」と「海老」と「玉ねぎ」で
ベシャメルと相性は抜群です
ご主人によるとコキールは
グラタンと違ってマカロニを使っておらず
味の濃い洋食を食べた後でも
意外とあっさりと食べられることから
とん助さんでは最後の〆料理
という位置づけなんだそうな
なので、注文が入ったら
一番最後に提供するようにしているんだって
■海老ピカタ■
〆料理であるコキールを食べた後だけど
もうちょっと食べられそうだったので
海老ピカタを追加オーダー(ww
海老は大ぶりなものを開いたのが2本
玉子の衣をつけて焼いたもの
海老はプリッとしていていいんですが
衣は玉子だから少しパサッとしているのが
ちょっと残念だったかなぁ
上のタルタルソースは
酸味が強めのあっさり味なので
たっぷりつけても重たくならないのは
良かったかなぁ
う~ん・・・実は「海老フライ」と
どちらにするかを悩んでたんですが
もしかしたら「海老フライ」の方が
私の好みだったのかも・・・
■オレンジシャーベット■
最後のデザートにオレンジシャーベット
生のオレンジを器にしてます
たぶん、自家製だと思う
シャーベット自体はかなりあっさり味で
オレンジの風味は
そんなに強くはないかなぁ(^^;
まぁ・・・可もなく不可もなく・・・
●最後に
本店のご主人・・・
お店に入った直後は、とっても寡黙で
正直・・・愛想悪いなぁ・・・
って、思っていましたが(ww
めげずに頑張って(?)話しかけていたら
ポツポツと話しをしてくれるようになり
気づけば、料理のことや、お店のこと
暖簾分けされた他のお店のことなどなど
色々と教えてくれるようになりました
話をすると、とっても優しいおじさんです
本店は先代が創業してから66年
現在のご主人も創業者のお弟子さんで
創業者の息子さんではないそうな
そして、とん助さんの全店は
ニューとん助さんを除いて暖簾分けなので
創業者のお弟子さんたちの個人経営であり
各店は独自路線を歩いているけど
こちらの「本店」は創業者の味を守って
営業をしているそうな・・・
もちろん、独自路線も悪いわけではないけど
中には味が変わりすぎて
伝統の味を守っている立場からすると
同じ「とん助」という屋号であることに
納得の行かない店もあるみたいですね
まぁ、私はとん助さんの各店舗の
ご主人の意見も色々と聞いて歩き
それぞれのお店のご主人の言い分も
理解ができる部分もあり
また、どの店が良い、悪いというのは
私が言う立場ではないとも思うので
このレビューでは他店のことについては
コメントしません(w
さて・・・最後にお会計ですが・・・
お酒は生ビール2杯と
レモンチューハイを1杯呑んで
お会計は約1万円でした
うん、まぁ食べた内容を考えれば
価格的にはこんなもんだと思う
また、こちらの「とん助」さんは
デミグラスソースは味わい深く
ベシャメルも濃厚で
「ザッ洋食」という味で美味しかった
今回は「とん助」さんを全店周りましたが
個人的には、この「本店」が
一番好みの味でした
今回は食べなかったですけど
一度ここの牛肉料理である
「特選肉トリプルヘレ」ステーキも
食べてみたいなぁ
また、洋食が食べたくなったら
ここに食べに来よう・・・
満足満足・・・ごちそうさまでした
●勝手に「とん助」さんランキング
さて、1週間かけて
すべての「とん助」さんを食べ歩きましたが
最後に私の個人的なランキングを発表したい
と思います
こっちの店の方が絶対に美味しい!!
と言われる方もいらっしゃると思いますが
これはあくまでも
私の個人的なランキングですからねぇ
1位:本店(大阪市阿倍野区昭和町)
2位:杭全店(大阪市東住吉区杭全)
3位:浅香山店(堺市)
4位:安立店(大阪市住之江区安立)
5位:ニューとん助(大阪市住之江区中加賀屋)
6位:宿院店(堺市)