-
先付け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22392766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22392766","content_type":"ReviewImage","content_id":22392766,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ブリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038798","content_type":"ReviewImage","content_id":31038798,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
タコ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038794","content_type":"ReviewImage","content_id":31038794,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ホッキガイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038790","content_type":"ReviewImage","content_id":31038790,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
毛蟹
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038785","content_type":"ReviewImage","content_id":31038785,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鯵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038778 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038778","content_type":"ReviewImage","content_id":31038778,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
帆立塩焼き シシャモ たたみいわし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038776","content_type":"ReviewImage","content_id":31038776,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
あぶらがに内子
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038770","content_type":"ReviewImage","content_id":31038770,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038767","content_type":"ReviewImage","content_id":31038767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マツカワ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038764","content_type":"ReviewImage","content_id":31038764,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
マグロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038757","content_type":"ReviewImage","content_id":31038757,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ガリ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038750","content_type":"ReviewImage","content_id":31038750,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ヤリイカ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038744","content_type":"ReviewImage","content_id":31038744,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
大トロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038736","content_type":"ReviewImage","content_id":31038736,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
甘エビ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038732 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038732","content_type":"ReviewImage","content_id":31038732,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ツブ貝
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038715","content_type":"ReviewImage","content_id":31038715,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
サバ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038705","content_type":"ReviewImage","content_id":31038705,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
コハダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038703","content_type":"ReviewImage","content_id":31038703,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
イクラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038694","content_type":"ReviewImage","content_id":31038694,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ウニ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038689 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038689","content_type":"ReviewImage","content_id":31038689,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
穴子ツメ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038857 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038857","content_type":"ReviewImage","content_id":31038857,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
留め椀
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038853 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038853","content_type":"ReviewImage","content_id":31038853,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
玉
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038848","content_type":"ReviewImage","content_id":31038848,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
カンピョウ巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31038843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31038843","content_type":"ReviewImage","content_id":31038843,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
もちろん赤い本を見て、このお店へ来たわけなんですけれども。１週間前の予約で、早い時間に予約することができました。お店は、すすきののど真ん中。雑居ビルの２Ｆ。階段を昇ると引き戸があり、お店の中へ。店内はカウンターとテーブルがあり、早い時間だったせいか、カウンターの方へに通されました。花板二人のツートップ体制で、大将らしきベテラン男性が板場に立つことは、ほとんどありませんでした。大将自らが握ることにこだわるお店が多い中、珍しいかもしれません。いや、こだわっているのはお店でなくて客の方なのかな。花板は一人がよく喋る方、もう一人が寡黙な方なので、どちらにつくかで居心地の感じ方も分かれると思います。今回は寡黙な方のほうについてもらいましたが、寡黙といってもそこは職人、魚や鮨の話を振れば気持ち良い返しをいただけました。
先付け
おろしモズク酢
蕗
蕪
ワカサギ南蛮漬
カレイ卵の煮付け
刺身
ブリ
タコ
ホッキガイ
毛蟹
鯵
一品
帆立塩焼き
ししゃも
たたみいわし
強肴
あぶらがに内子
握り
マツカワカレイ
マグロ
ヤリイカ
大トロ
甘エビ
ツブ貝
サバ
コハダ
イクラ
ウニ
穴子ツメ
玉
留め椀 なめこ汁
カンピョウ巻き
オーダーはコースでも、単品でもＯＫ。面倒なのでコースですが、一番高いコースでも\13,800だったので、それで（先付け、刺身５品、その他１品、握り１２カン、水菓子）。ちなみに、水菓子は別の一皿に差し替えることが可能です。今回は板さんおすすめのアブラガニの内子をいただきましたが、日本酒にぴったり合って美味しかったです。出てくるものはつまみも鮨も、旨味追求系です。どの品も仕事がしっかり入っていて、個人的にはこういう感じの方が好きです。コハダなんかは酸味がなくて、旨味だけを感じるようなスタイルの鮨でした。シャリは握りやすいよう冷ましていますが、ハード系でなく中庸。酢の主張も、ほとんど感じませんでした。魚を活かすためのシャリ、という感じ。合わせるのは日本酒ですが、お店としても力を入れているだけあり、最安の日本酒でもつまみによく合っていました。ワインも置いてありましたが、リースリングとかシャブリとか、鮨に合わせやすいオーソドックスなボトルが多かったので、ワインが好きな人はワインを選んでも良いと思います。gaviとかもあったかな。最後はカンピョウ巻きで締めて、一口ビール＋３合で18k。お酒が好きな人には、お手ごろ価格だと思います。